Vino

Ecco l'impressionante prima Gran Selezione di Riecine, che mostra più grazia che muscoli e offre un'interpretazione borgognona del Sangiovese tipica di Riecine e molto precisa.

"Rosso rubino con riflessi luminosi. Al naso delizia con un bouquet di note floreali: Malva, ibisco e agrifoglio sono circondati da ciliegie fruttate e lamponi conservati e da aromi speziati di pepe nero, cedro e bacche di ginepro. I frutti rossi sono sostenuti da aromi scuri e note vegetali di ribes rosso e foglie di mora. Al palato è inizialmente sottile, finché non tira fuori il pugno di ferro in un guanto di velluto. L'attacco delicato accumula con calma un'immensa pressione con una grande tensione interna a metà palato. Il frutto dolce-estratto delle ciliegie e un nucleo fine di prugnole si mescolano con il marzapane e le nobili note amare dei tannini maturi, che gli conferiscono ulteriore lunghezza. L'uso esemplare del legno crea lo scenario per ciò che caratterizza un Barbaresco: Concentrazione con simultanea leggerezza e trasparenza". Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Fin dai primi momenti della fermentazione di questo vino, ci rendiamo conto ogni anno di avere a che fare con un'altissima espressione di Nebbiolo. La MGA Albesani è un bellissimo vigneto nel comune di Neive con un'esposizione ideale e un'altitudine perfetta. Da lì nasce un vino ricco, elegante, a volte austero, che unisce il suo grande fascino a un ottimo potenziale di invecchiamento." Franco Massolino

Nel 1985 Giovanni Manetti prese una decisione epocale e geniale: dare voce ai migliori appezzamenti della Vigna del Sorbo, quei pendii esposti a sud-ovest di fronte alla cantina a 450 metri di altitudine. Qui, dove l'ardesia e i caratteristici pendii di Galestro sopra l'argilla caratterizzano la firma geologica della Conca d'Oro, dal 1963 sono radicate le più antiche viti di Sangiovese della tenuta. Quella che era nata come una Riserva con il 10% di Cabernet Sauvignon è diventata negli anni un monumento all'arte del Sangiovese in purezza.

Le uve, selezionate senza compromessi, provengono dai vigneti più vecchi della tenuta. Gusti scuri e potenti, ma molto eleganti, di ciliegie selvatiche, spezie, liquirizia, cassis e cuoio, con un equilibrio e una purezza eccezionali. Un italiano radioso e cosmopolita. SUPERIORE.DE

Le uve Carricante per questo rarissimo Etna Bianco provengono da viti resistenti alla fillossera (pre-fillossera) di un unico vigneto sul versante orientale dell'Etna, a un'altitudine di 800 metri. Ogni anno viene riempita una sola botte di rovere, per un totale di meno di 2.000 bottiglie per annata.

L'Albesani non lascia nulla a desiderare, per espressione e carattere è semplicemente grandioso. Il fresco bouquet di fiori, gesso, tabacco e ciliegie prosegue al palato, dove un tannino ammaliante e setoso e l'intensità aromatica rapiscono praticamente i sensi. Un capolavoro di Luca Roagna! SUPERIORE.DE

"Il meglio del meglio - non si beve questo vino tutti i giorni. Ha bisogno di attenzione, di tempo per maturare e ama giocare il ruolo di protagonista: come coronamento di una tavola festiva o anche come orgoglioso solitario." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Rosso granato brillante con un bordo color rame. Fine cinema olfattivo di frutti rossi e olivello spinoso. Inoltre, terra di bosco abbinata a una nota di tabacco e mandorla amara. Nel bicchiere ancora giovane, tannini inizialmente forti, con un po' d'aria poi toni più morbidi e un finale potente e duraturo. Un vino elegante e aristocratico che lascia un'impressione duratura non solo al primo bicchiere. SUPERIORE.DE

"Il Vigna La Casaccia 2020 dell'omonimo vigneto nel Cru Canalicchio è il vino che rispecchia le caratteristiche di questo vigneto piantato nel 1990. La Vigna Casaccia, grazie ai suoi terreni argillosi calcarei, esalta la dolcezza del tannino, la sua setosità e la sua graduale distensione, enfatizzata nell'annata 2020 da un contrasto minerale e fresco." Francesco Ripaccioli

"Dovreste prendervi tutto questo tempo. Tempo e attenzione per il meglio dei nostri Merlot e Cabernet Franc. Un'armonia perfetta che si raggiunge solo dopo 10 anni di invecchiamento in bottiglia. Denso fino alla punta dei capelli". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Con qualche ora all'aria, l'Albesani inizia a rivelare la dolcezza e la fragranza interne così tipiche dei vini di questo vigneto di Neive. Ciliegie secche, petali di rosa, kirsch, cannella, buccia d'arancia e tabacco dolce si aprono con un po' di attenzione. L'Albesani ha chiaramente molto da offrire a chi sa aspettare che i tannini inizialmente prominenti si ammorbidiscano. SUPERIORE.DE

Il 2020 è la prima annata biologica di Oreno. Rubino scuro profondo e violaceo. Al naso, cassis, ribes nero e una potente spezia erbacea con una buona dose di tabacco da pipa, catrame e massi frantumati. Al palato, bacche scure, cioccolato e una cornucopia di erbe definiscono il corpo pieno. Questo succoso vino monumento ha tannini perfettamente integrati, un'enorme setosità e un finale apparentemente infinito. SUPERIORE.DE

Gallina proviene da un vigneto ripido e sabbioso, simile al sito di Asili, ma con un minor contenuto di calcare, che gli conferisce maggiore rotondità e pienezza. Bouquet pieno di tabacco dolce, cedro, liquirizia ed erbe secche. Un frutto rosso morbido e dolce si combina in modo entusiasmante con l'austerità tipica di Roagna al palato per una complessità e una lunghezza impressionanti. Rivelerà la sua vera eleganza solo tra qualche anno. SUPERIORE.DE

Petali di rosa, spezie e frutta rossa fluttuano nel bicchiere, sostenuti da tannini fini e robusti. Al palato, le tipiche caratteristiche di medio corpo del Bricco delle Viole sono evidenti, mentre i contorni sono morbidi e la personalità del vino richiede il prossimo sorso. Gli appassionati di Vajra dovrebbero concedergli ancora qualche anno di maturazione, nonostante la sua attuale accessibilità. SUPERIORE.DE

"Il nostro Vigna Montosoli 2020 è il vino che racconta le caratteristiche di questa splendida e unica collina, caratterizzata da verticalità, mineralità e succosità, lunghezza e profondità, ma anche da una struttura tannica più marcata, grazie ai terreni più galestrosi e minerali: L'annata 2020 ne rafforza inoltre la complessità aromatica, floreale e avvolgente." Francesco Ripaccioli

Tutto è iniziato con l'osservazione. Nel 2004, su un appezzamento di tre ettari della Tenuta, sono stati piantati vitigni Cabernet Sauvignon su terreni misti sabbiosi. Per anni il team ha osservato come queste viti crescevano, maturavano e si sviluppavano. E rimase sorpreso dalla qualità che dimostravano annata dopo annata. Passarono undici anni. Poi, nel 2015, arrivò la decisione: produrre un vino proprio con queste uve. Il nome nacque dall'essenza del luogo, Lux Vitis – la luce della vite. "In onore della luce, alla quale ogni forma di vita deve la propria esistenza."

"Saper aspettare è un'arte": è così che Tenuta Luce descrive la filosofia alla base della nascita del Lux Vitis. Un vino che non ha fretta: tre ettari di Cabernet Sauvignon, piantati nel 2004, che hanno cresciuto tranquillamente per undici anni prima che venisse stampata la prima etichetta dedicata. E poi, annata dopo annata, la stessa pazienza in cantina: 24 mesi esclusivamente in barrique francesi nuove, prima che il vino lasci la tenuta. Il 2021 ha messo alla prova questa pazienza. Aprile ha portato gelate inaspettate: le viti, che avevano germogliato precocemente, ne sono state colpite e la produzione si è ridotta. Sono seguiti una ripresa, una primavera piovosa e un'estate calda e lunga. Le notevoli oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte nelle settimane della vendemmia hanno fatto da contrappeso: hanno preservato la precisione e gli aromi. 7.000 bottiglie – meno rispetto all'anno precedente, ma di elevata concentrazione. Vasche di cemento, 12 giorni di fermentazione, 20 giorni di macerazione, malolattica in barrique, 24 mesi in legno nuovo.

Alcuni vini portano il loro carattere già nel nome. Alteni di Brassica: suona come vecchi muri di pietra, come il vento fresco che soffia tra le colline del Barbaresco, come le erbe selvatiche che crescono nei giardini tra le vigne. E in effetti questo Sauvignon Blanc di Angelo Gaja racconta proprio questo: non l'esotismo del vitigno, ma il paesaggio da cui proviene.

Il nome “Il Bruciato”, letteralmente “l’incendio”, ricorda una storica catastrofe causata da un incendio boschivo nella tenuta di Guado al Tasso: all’inizio del XX secolo, un’ampia area boschiva della tenuta fu completamente distrutta da un incendio. Da allora, il vino racconta in modo poetico questo evento – e della ricostruzione, che è al tempo stesso simbolo di tenacia, identità e legame tra territorio e vino. Fin dalla prima annata del 2002, Guado al Tasso persegue con questo vino l’idea di un rosso di Bolgheri accessibile, ma comunque fedele alla sua origine e al suo terroir. Le viti crescono nelle immediate vicinanze del Bolgheri Superiore, mentre l’affinamento avviene con precisione e attenzione all’equilibrio.

A Bolgheri, a meno di quattro chilometri dal Mar Mediterraneo, si trova quell'"El Dorado" della viticoltura italiana che il leggendario enologo André Tchelistcheff seppe un tempo riconoscere con lungimiranza. Qui, sui terreni di origine vulcanica tra un antico viale di cipressi e la costa toscana, nasce Le Volte, il biglietto da visita accessibile di una cantina il cui nome è sinonimo in tutto il mondo di qualità senza compromessi. La cuvée, composta per il 55% da Cabernet Sauvignon, per il 40% da Merlot e per il 5% da Petit Verdot, viene vinificata separatamente per vitigno in piccole vasche d'acciaio, al fine di preservarne le caratteristiche individuali. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per dieci mesi in parte in barrique Ornellaia usate e in parte in vasche di cemento: un equilibrio consapevole tra struttura ed espressione fruttata.

Il Caiarossa, famoso in tutto il mondo, è un blend estremamente emozionante di varietà Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese e Grenache, con i ricchi sapori di frutta scura dell'uva Cabernet in primo piano. Al naso, una bella prima ondata di frutti scuri che non appaiono mai troppo maturi, a tutto vantaggio dell'eleganza del vino. Il palato è molto equilibrato e concentrato, con more, cassis e lievi note minerali salate o arrugginite. Il Caiarossa mostra un buon grado di eleganza, non da ultimo grazie ai suoi tannini fini e tesi, e nonostante la sua densità e complessità non risulta mai opulento o addirittura sovraccarico. SUPERIORE.DE

Prètto. Una parola del dialetto toscano – vero, sincero, schietto. Carlo Ferrini non poteva scegliere nome più appropriato per un vino che è esattamente questo: nessun gesto, nessuna messa in scena, ma Sangiovese nella sua forma più diretta. Il Prètto è un lavoro comune – nato dal dialogo tra padre e figlia, tra tre decenni di esperienza e una giovane generazione che vede Montalcino con occhi nuovi. Bianca Ferrini, classe 1990, ha dato al progetto Giodo una voce molto speciale con questo vino. Quattro ettari di Sangiovese a Sant'Angelo in Colle, a sud-ovest di Montalcino, a 360 metri di altezza con esposizione sud-est. Terreno medio-pesante e ricco di scheletro, 6.600 piante per ettaro – una densità che crea stress e costringe alla concentrazione. Raccolta a mano, 20 giorni di macerazione in acciaio e cemento, délestage a metà fermentazione. Poi circa 30 mesi di affinamento in botti di legno da 500, 700 e 2.500 litri – contenitori medio-grandi che conferiscono al vino struttura senza caratterizzazione del legno. Poi sei mesi in cemento, seguiti da altri 12 mesi in bottiglia. Sono state prodotte 12.000 bottiglie.

Da oltre 60 anni i Produttori del Barbaresco sono sinonimo di qualità senza compromessi, sostenuti da oltre 50 viticoltori che conferiscono alla comunità le loro migliori uve di Barbaresco, Neive e Treiso. Il Barbaresco 2022 è un esempio di precisione collettiva e di stile classico: le uve Nebbiolo provengono da vigneti comunali selezionati, alcuni dei quali adiacenti ai cru, su terreni gessosi e argillosi. La vinificazione è avvenuta in modo tradizionale: lunga macerazione, affinamento per 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia.