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“Verruzzo di Monteverro” Toscana IGT 2021 (BIO)
La struttura del Cabernet Sauvignon, la piccantezza del Cabernet Franc, la potenza del Syrah e la morbidezza del Merlot si uniscono per creare un vino rosso pieno di carattere, aromi mediterranei ed eleganza. Rosso scuro con sfumature violacee, bouquet di frutta fresca di melograno e ribes rosso con note equilibrate di timo, alloro e cedro. Inizialmente molto fresco e potente al palato con ricordi di lampone e ribes rosso, poi rotondo e armonioso, ben strutturato e con tannini morbidi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Syrah
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,66 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 1,06 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342621 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
I vigneti di Gaiole e Greve costituiscono il nucleo dell'assemblaggio, con un pizzico di frutta proveniente da Radda. Al naso, aromi floreali e frutti rossi nello stile superclassico e di medio corpo che oggi è tipico dello stile Querciabella. Petali di rosa, lavanda, menta e lamponi dolci sono i protagonisti. Colore rosso rubino medio brillante. Al palato ha un'enorme densità, un corpo fruttato e deciso, con un grande temperamento giovane e fresco, abbinato a una certa finezza ed eleganza. Finisce lungo con note di frutti rossi succosi, grande! SUPERIORE.DE
"Ha un carattere fresco con ciliegie e lamponi maturi, ma anche fiori secchi, corteccia e pietre. Lucido e strutturato, ha un corpo medio e un'acidità vivace. Concentrato e fresco, con una struttura tannica gessosa e un finale lineare con note di agrumi e minerali." James Suckling
"Il Chianti Classico 2021 è favoloso. Brillante e incisivo, con un'eccezionale risonanza, questo vino dimostra quanto sia avvincente l'annata. I lettori troveranno un Chianti Classico di energia dinamica e volume. Ciliegia rossa scura, frutti violacei, lavanda, petali di rosa, spezie e un leggero bacio di rovere francese si accumulano nel sontuoso e vibrante finale. Superbo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 12 mesi 30/70 barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,36 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 321 kJ
Conservato in ambiente climatizzato09442321 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Denso, con complessi aromi di frutta, molto estratto, morbido, pieno in bocca, insolitamente vellutato e avvolto da tannini gentili. Maturato in piccole barrique di rovere vecchio e nuovo e in tradizionali botti di legno toscane. Da anni Riecine produce uno dei Chianti Classico più sottili: un vino meraviglioso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: barrique/barile di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09092122 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (BIO)
Un vino solido che eccelle ogni anno è l'emozionante Nobile di Poliziano, che profuma di ciliegie rosse scure, more e note tostate. Al palato è succoso, compatto e lucido, morbido ed equilibrato con tannini setosi e un finale lungo ed elegante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Colorino, Canaiolo e Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14‑16 mesi botte grande di legno/barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09152321 · 0,75 l · 28,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Petrignano” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Dievoles Chianti Classico Petrignano è il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, le rocce sporgono dal terreno, tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.
Rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di mora e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi che si intrecciano in modo molto accentuato con la fine struttura acida. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso vivace di ciliegia con alcuni segni di sviluppo e note di foglia di tabacco e spezie dolci. Frutto speziato e succoso di ciliegia e tannini croccanti. Al palato è più energico che al naso, ed è qui che colpisce." Jancis Robinson
"I frutti di bosco scuri con un carattere terroso offrono un'ampia attrattiva. Acidità e tannini elevati con un'ottima lunghezza." Decanter
"Si tratta di una novità nel portafoglio di Dievole con un'etichetta fresca e dallo stile retrò. Il Chianti Classico Petrignano biologico 2020 è un 100% Sangiovese fermentato in tulipani di cemento e affinato in grandi botti di rovere per 12 mesi. La vinificazione è semplice e mirata. I risultati mostrano una freschezza vibrante e una bella purezza del frutto con un'erogazione mirata." Wine Advocate
"Un rosso morbido, infuso con un fascio di frutti di ciliegia e fragola, con una consistenza che è setosa all'inizio, poi superata da tannini fermi e polverosi. Il finale rivela note di mandorla, terra e erbe aromatiche che persistono a lungo. Date tempo alle due metà di fondersi insieme." Wine Spectator
"Un rosso delizioso, croccante, con tannini molto fini e un finale grazioso e delicato. Molto saporito e con una consistenza cremosa. Finale fresco." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09064220 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Casanova” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Il nuovo Chianti Classico Casanova di Dievole, appena uscito con l'annata d'esordio 2020, è il risultato della ricerca di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Le uve Casanova provengono da un vigneto a circa 400 metri di altitudine, con un'esposizione ideale da sud-ovest a sud-est e composto prevalentemente da rocce arenarie Macigno del Chianti. Il risultato è un Chianti Classico molto immediato e diretto, con una bella acidità. Ha l'eleganza e la freschezza e il frutto luminoso e radioso del Chianti Classico "come una volta".
Rosso rubino brillante e luminoso. Al naso, aromi classici del vitigno con note di piccoli frutti rossi come ciliegie e amarene alternate a note speziate. Al palato è morbido, sostenuto da una fitta struttura tannica e da un finale speziato e vellutato. SUPERIORE.DE
"Amarene, lamponi, olive e foglie di pomodoro al naso. Denso e saporito con corpo medio e tannini ancora leggermente masticabili. Rustico e spensierato." James Suckling
"Confezionato con l'etichetta verde scuro, è una nuova presentazione di Dievole. Il Chianti Classico Casanova 2020, biologico, è un Sangiovese proveniente da un sito con terreni tipici di arenaria, localmente chiamati Macigno del Chianti, formatisi 30 milioni di anni fa. Queste condizioni contribuiscono a sottolineare la finezza aromatica del Sangiovese, e in effetti questo vino offre un bel miscuglio di frutti selvatici, menta e fiori blu." Wine Advocate
"Infuso di ciliegie nere e more, questo vino rosso inizia in modo elegante e si consolida sul finale strutturato. Ferro, catrame ed erbe selvatiche sono evidenti sul finale lungo e tabaccoso." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 13 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 6,01 g/l
- Zuccheri residui: 1,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09064420 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Catignano” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Il nuovo Chianti Classico Catignano di Dievole, appena uscito con l'annata d'esordio 2020, è il risultato dello sforzo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Catignano è un altopiano a 370 metri sul livello del mare, con vigneti di diverse età e una grande percentuale di Alberese. L'esposizione è a ovest e sud-est, il che significa molto sole di giorno, ma anche temperature fredde di notte, con una buona escursione termica che favorisce lo sviluppo aromatico delle uve.
Al naso, note di frutti rossi, poi una complessità terziaria di cuoio tabacco, grafite e liquirizia. Al palato è caldo e succoso, con note di frutti rossi maturi. Un cru succoso e soleggiato. SUPERIORE.DE
"Prodotto con il 100% di Sangiovese biologico, il Chianti Classico Catignano 2020 proviene da un altopiano di viti completamente esposto alla luminosità del sole toscano. Questo vino offre di conseguenza un maggior peso del frutto, con aromi di ciliegia scura, pietra bagnata e minerali polverosi." Wine Advocate
"Un rosso equilibrato con un naso profumato di ciliegie, ribes rosso, wafer e fiori secchi. Anche scorza di limone. Di medio corpo, con tannini fini e decisi e un'acidità fresca. Equilibrato e vivace, con una struttura lusinghiera. Finale lungo, fresco e saporito." James Suckling
"Un rosso rotondo con aromi di ciliegia, lampone, ferro e tabacco. Sodo e denso, anche compatto sul finale, ma ha ancora bisogno di tempo per svilupparsi completamente. Gli elementi ci sono tutti, quindi abbiate pazienza." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 13 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,18 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09064520 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Foradori” Teroldego Rotaliano Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
I Teroldego di Foradori sono di classe mondiale e sono i migliori di questo vitigno molto speciale. Tipici sapori sottili di more, tannini fini, eleganti e lunghi. Un vino rosso caldo, molto delicato ed eccezionale, con un grande potenziale da ricordare! SUPERIORE.DE
"Il Teroldego 2022 mescola ricchi frutti scuri con toni di terra, cuoio e spezie per creare un bouquet davvero invitante. La struttura è morbida e rotonda, con un'acidità succosa e una massa di frutti di bosco dal sentore minerale che si sprigionano a cascata. Finisce con una freschezza selvaggia ma ancora lunga e potente, lasciando la bocca con l'acquolina in bocca mentre i sentori di mirtillo selvatico svaniscono lentamente. Il 2022 è un vino completamente aperto, ma con un equilibrio che lo accompagnerà per i prossimi tre-cinque anni in cantina." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Teroldego
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,66 g/l
- Acidità totale: 5,59 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 53 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01012222 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Alicante Nero Costa Toscana IGT 2022 (BIO)
Colore rubino brillante, bouquet accattivante di more, buccia d'arancia, olive, grani di pepe, erbe aromatiche e gusci d'ostrica. Di medio corpo, con tannini morbidi e un palato fresco e croccante. Leggermente salato. Finale succoso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Alicante
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 6 mesi bacino di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,80 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 14 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09922422 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Maldafrica” Rosso (anfora) Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)
Maldafrica denota una "nostalgia interiore di una terra lontana" e non è amore a prima vista, ma è uno dei vini più interessanti della Sicilia. All'inizio è molto sottile e sfumato e si apre gradualmente secondo i suoi tempi, ma poi: fermentato spontaneamente in anfore, Maldafrica travolge i sensi con frutti scuri, spezie, erbe tritate, note salate, zolfo, cuoio e tabacco umido. La sua bocca è lunga più di un minuto e la sua acidità fornisce la quantità perfetta di astringenza per rinfrescare i sensi per tutta la sua opulenza. Un monumento silenzioso che fissa gli standard in tutta la regione vinicola e lascia un'impressione duratura per tutti i suoi aneliti. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi anfora di terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di carne - Estratto secco: 29,40 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,84 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19182519 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Rosso Vittoria DOC 2019 (BIO)
L'ex Cerasuolo di Vittoria emana un meraviglioso profumo di ciliegie selvatiche scure. Al palato è denso ma non pesante, lungo e puro con sapori di frutta sottili e multistrato. Un vino sensuale e allo stesso tempo piacevole, per il 60% Nero d'Avola da botte di rovere e per il 40% Frappato maturato in vasca di cemento smaltato. SUPERIORE.DE
"Il Rosso Vittoria 2019 è oscuramente seducente, con un sentore di erbe balsamiche e cacao che lascia il posto a ribes nero e carni essiccate all'aria. È sapido ma setoso al tatto, con profondità di frutta rossa scura compensata da una sfumatura di mandarino. Toni interni di viola e lavanda risuonano mentre il 2019 si conclude in modo delicatamente tannico ma straordinariamente fresco. Una sfumatura salina richiama il degustatore al bicchiere. Il Vittoria Rosso è un blend di 60% Nero d'Avola e 40% Frappato." Vinous
scopri di più- Vitigni: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: barile di quercia
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di carne - Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,49 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19182119 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Piana” Barbera d’Alba DOC 2021 (BIO)
Rosso ciliegia brillante. Al naso note sottilmente eleganti di bacche rosse, ciliegia, viola e petali di rosa. Succoso e penetrante nel bicchiere, con una buona pressione e una leggera nota erbacea ai frutti rossi speziati e agli aromi floreali. L'acidità croccante, tipica della Barbera, è molto ben ammortizzata dal nucleo di frutta dolce ed estratta del vino. Tannini fini, finale medio-lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,76 g/l
- Zuccheri residui: < 0,10 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05482521 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Mimuèt” Pinot Nero Riserva Vigneti delle Dolomiti DOC 2021 (BIO)
Il nome "Mimuèt" (a mio gusto) deriva dal ladino. Convinto che l'Alto Adige offra le migliori condizioni per il vitigno Pinot Nero, Alois Lageder vi ha prestato particolare attenzione fin dalle prime fasi. Il suo obiettivo è produrre vini con precisione, leggerezza e struttura filiforme. Rosso granato con riflessi rubino. Il Pinot Nero Mimuèt profuma di ciliegie nere mature, fiori e spezie. Al palato è elegante, quasi leggero, con un finale morbido e stratificato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 12 mesi di botte grande in legno e serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,95 g/l
- Acidità totale: 5,00 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01063521 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Crognolo” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Il Crognolo è un vino meravigliosamente equilibrato che offre la freschezza e l'acidità del Sangiovese, bilanciata e ammorbidita da una piccola percentuale di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il vino profuma di ciliegia, mora e prugna. La sua intensità primaria è luminosa e allegra. Il finale mostra una buona densità, estrazione e tannini ben integrati. SUPERIORE.DE
"Il Crognolo 2021 è un ottimo vino di base di Sette Ponti. Un'esplosione di frutti rossi/viola, arancia rossa, spezie e petali di rosa attraversano il palato, sollevati da acidi brillanti che aggiungono energia. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati. È un vino molto invitante." Vinous
"Aromi polverosi e profumati di prugne speziate con amarene e ciliegie secche sono seguiti in bocca da un palato verticale pieno di tannini a grana fine, acidità fresca e frutta succosa. È equilibrato e verticale, pronto ad entrare in azione non appena si toglie il tappo. Frutti rossi e neri vibranti si mescolano, punteggiati da una certa salinità e sostenuti da questi tannini. Il finale è lungo, succoso e saporito e lascia la voglia di un altro sorso." Decanter
"Questo vino rosso giovane mostra tutti i suoi componenti al posto giusto, ma ha bisogno di tempo per integrarsi. Offre sapori di ciliegia, viola, terra, ferro e menta, che sfumano in tannini potenti sul finale." Wine Spectator
"Colore rubino violaceo brillante. Aromi espressivi di more e ciliegie ricche, con fini componenti speziate in sottofondo. Compatto, concentrato al palato, con tannini grippanti che diventano anche succosi e salati nel finale." Falstaff
"Il vino mostra una concentrazione scura, certamente superiore a quella che ci si aspetterebbe dal Sangiovese, con molte ciliegie, spezie e fiori blu che si legano direttamente al Merlot. Offre una struttura da media a piena con tannini fini e gessosi." Wine Advocate
"Ciliegie freschissime e succose, con aromi più delicati di violette e petali di rosa al naso, si riversano su un palato ricco di altre ciliegie e bacche bilanciate da note terrose e aspre di terra, rami e radici e un finale di cacao amaro e anice." Wine Enthusiast
"La purezza del frutto di questo vino è impressionante, con ribes rosso, buccia d'arancia, pesche e limone al naso e al palato. Corposo ma compresso e agile. Finale gustoso. Ora è un po' più contenuto, ma se gli si concede un anno o due si farà valere." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: barile di rovere francese
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,57 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09332421 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Nebbiolo Langhe DOC 2022 (BIO)
Classico Nebbiolo da vigne ormai non più giovanissime del vigneto cru Starderi, tra l'altro, che rivaleggia con molti Barbaresco: Colore rubino intenso e brillante con orlo granato, bouquet elegante con molti frutti di bosco freschi e chiari, acidità pronunciata all'inizio, che poi lascia spazio a un bel frutto e a tannini ben proporzionati. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi di botte in acciaio inox/legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,67 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05113822 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Langhe DOC 2021 (BIO)
Vajras Pinot Nero è una selezione delle migliori uve e un vino di grande personalità. Profumo fresco e floreale, frutta complessa e profonda con uno sviluppo gustativo fluido e una mineralità decisa. Setoso, lungo e molto espressivo. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Nero Langhe 2021 si distingue subito per la brillante saturazione del colore. Ci sono violette e frutti rossi, ma ora che sono passati alcuni mesi dalla mia degustazione, mi aspetto che il bouquet venga fuori ancora di più." Wine Advocate
"Con i suoi acidi brillanti, i tannini e il finale un po' austero, il Pinot Nero 2021 è più simile a un vino piemontese che a un vero Pinot. È un vino affascinante." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,72 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 0,35 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05372721 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Aroma multistrato, molti frutti di ciliegia scura, delicati aromi di spezie e cedro. Anche al palato succose ciliegie selvatiche scure, mature, tannino perfettamente integrato, elegante e delicato, fine speziatura minerale, ma sorprendentemente corposo e animato. Un rappresentante della denominazione che colpisce le note giuste, come se fosse uscito da un libro illustrato! SUPERIORE.DE
"Cremisi brillante. Naso sublime e profumato di lampone, ciliegia e mirtillo rosso. Succoso e quasi un po' irruento all'attacco, poi concentrato e lungo con una solida struttura tannica. Bellissimo." Jancis Robinson
"Speziato, potente, ricco e carnoso, oltre al frutto anche delicatamente affumicato, terroso e con tannini robusti. Un classico." Weinwisser
"Il Chianti Classico 2021 è magnifico. Luminoso ed esplosivo, il 2021 ha una notevole energia e tensione che ne esaltano la naturale ricchezza. Nella maggior parte delle annate, il San Giusto Chianti Classico è piuttosto aperto. Questo non è affatto il caso del 2021, dove dominano acidi e tannini vivaci. I lettori dovrebbero pianificare di bere il 2021 per alcuni anni. Le dolci note floreali esotiche sollevano il finale." Vinous
"Aromi e sapori di ciliegia scura, lampone, viola e minerali permeano questo rosso morbido, che è fresco, delineato e intenso, con una bella armonia e un retrogusto persistente che sottolinea il frutto." Wine Spectator
"Il Chianti Classico biologico 2021, proveniente da un'annata equilibrata che offre acidità e struttura, presenta un colore granato scuro brillante e un aspetto pulito e di medio corpo. Il bouquet è pieno di energia e vivacità, una qualità che il Sangiovese raggiunge in condizioni di coltivazione ideali. Ciliegia piccante, cassis, fiori blu, violette e terra morbida conferiscono a questo vino un autentico senso del luogo. Lo stesso vale per le eleganti note minerali. Questo è un vino speciale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,89 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29572121 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Pithos” Rosso (anfora) Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Il Pithos Rosso è stato fermentato spontaneamente in anfora ed è un esempio di vivacità, freschezza ed eleganza. Ciliegie secche, cuoio e spezie al naso. Il palato è giovane e fresco, vivace ma estremamente fragile. Un rosso perfettamente elaborato, minerale e molto particolare che incarna al 100% la biodinamica gentile. Assicurarsi di aerare a sufficienza prima di bere! SUPERIORE.DE
"Il Pithos Rosso 2021 è molto fresco ed esotico, con agrumi speziati e incenso che si sviluppano in fragole secche e fumo dolce. Al palato si presenta con una bella dolcezza interna e frutti rossi e blu croccanti, il tutto guidato da una succosa acidità. Una cascata di fiori interni e toni agrumati riecheggia mentre il 2021 termina con tannini delicatamente aderenti e resti di mora speziata ancora persistenti. Un fantastico Pithos Rosso." Vinous
"È sicuramente uno dei migliori Nero d'Avola dell'isola: luminoso e selvatico, unisce profumi di pepe nero, ciliegia, lampone, melograno ed erbe fresche. Succulento e con una bella sapidità di frutta, si asciuga completamente in bocca, lasciando un finale fresco e terroso, minerale, che gioca a favore piuttosto che a sfavore. Leggero, questo è un rosso di COS deliziosamente raffinato." Decanter
scopri di più- Vitigni: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: anfora in terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di carne - Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 0,80 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19182221 · 0,75 l · 31,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Rosso di Montalcino DOC 2019 (BIO)
Rosso rubino medio. Si apre con note di frutta matura di ribes rosso, ciliegie selvatiche e lamponi secchi, poi erbe grigliate e liquirizia in sottofondo. Questo Rosso è più potente e opulento di molti suoi concorrenti, raggiungendo quasi l'intensità di un Brunello. Tuttavia, gli aromi sono più precisi di quanto ci si aspetterebbe da un vino rosso giovane. Il tannino delicato ha raggiunto una certa maturità e trova un vivace alleato nell'acidità ben proporzionata, che mantiene inalterato lo sviluppo dei sapori. SUPERIORE.DE
"Aromi di grafite, cuoio e menta tritata vengono alla ribalta insieme a un accenno di rosa. Il palato, sapido e corposo, è concentrato ed elegante, con fragole mature, arance rosse e liquirizia insieme a tannini tesi e fini." Wine Enthusiast
"Un rosso fresco con aromi di lamponi, ribes, spezie e buccia d'arancia. Di medio corpo con tannini eleganti. Consistenza cremosa con acidità brillante e un finale fruttato, saporito e gustoso con una lunghezza eccellente." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto ai funghi, pasta al tartufo - Estratto secco: 30,10 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29722119 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Federico” Sangiovese Superiore Romagna DOC 2022 (BIO) · MAGNUM in confezione regalo
Colore rosso rubino brillante, al naso aromi delicati di ciliegia e cioccolato. Corpo denso, frutta chiara, tannini fini e ben integrati e un'interessante vena acida conferiscono a questo fresco compagno di viaggio una buona struttura. Un ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
"Avete bisogno di un vino di qualità? Ecco a voi! Questo fresco Sangiovese emiliano-romagnolo si sprigiona dal bicchiere con note di ciliegie e lamponi freschi, sentori di erbe aromatiche e spezie sapide. Il palato luminoso è leggero, senza complicazioni ed è esattamente ciò che un vino come questo dovrebbe offrire: sorrisi." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ossobuco, brasato - Estratto secco: 29,62 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07082722 · 1,5 l · 16,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Torrione” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Rosso rubino brillante con riflessi rosso mattone. Al naso prugne e amarene, accompagnate da sfumature di tabacco e fiori di violetta essiccati. I tannini a maglia fine si combinano meravigliosamente con le note di frutta rossa e liquirizia sul finale. Molto succoso, chiaro ed equilibrato. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante e ricco. Naso delicato e invitante di ciliegia matura, leggera speziatura, cera di candela, mela rossa, ceralacca, legno pregiato. Al palato è succoso, con tannini pungenti, acidità ben integrata, bevibile, sfacciato, leggermente salato nel finale." Falstaff
"Il Torrione 2021 è uno dei migliori vini degli ultimi anni. Gli acidi brillanti guidano un nucleo di ciliegia rossa/prugna, arancia rossa, cuoio nuovo e spezie. La purezza dei sapori è impressionante. Ammiro soprattutto l'energia di questo vino. Si tratta di un Torrione raro, che conserverei per almeno un anno o due." Vinous
"Mostra frutti scuri con rovo, corteccia d'albero, fiori blu e ciliegia dolce. Il vino offre un'intensità di medio peso con una bocca lunga e setosa. C'è una punta di acidità brillante alla fine e persino un tocco di spezie al peperoncino." Wine Advocate
"Luminoso e ricco di ciliegie, lamponi e note floreali, questo vino rosso è armonioso ed espressivo. Il finale mostra accenti di terra, grafite e tabacco, con una bella lunghezza e tannini compatti e gessosi." Wine Spectator
"Il naso è come una foresta fresca e umida, con bacche scure, terra fresca, ma con un tranquillo rombo di calore e sfumature salate, e il palato è in equilibrio tra fresco e caldo, dolce e salato, vivace ma indulgente. Il Valdarno è in grado di offrire risultati in ogni fascia di prezzo, ma questo è un affare particolarmente buono." Wine Enthusiast
"Aromi invitanti di frutti scuri e blu, insieme a sottili note di cioccolato e spezie, con accenni di fiori blu e pietre frantumate. Di corpo medio-pieno, complesso e strutturato, ma allo stesso tempo etereo e senza peso. Qui la generosità incontra la delicatezza. È fluido, dinamico e immediatamente bevibile, ma è meglio lasciarlo ancora qualche anno in bottiglia." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,20 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09822121 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Cabernet Franc Costa Toscana IGT 2022 (BIO)
L'Ampeleias Cabernet Franc è un vino raro e certificato Demeter che si apre con un colore rosso rubino scuro e brillante. Il vino è prodotto con il 20% di grappoli interi e la frutta proviene dalla Vigna dell'Asina di alta quota, caratterizzata da terreni locali noti come Galestro e Palombino con elementi di scisto e calcare. Questo vino è molto varietale, con frutti scuri e more, spezie e una nota verde di rosmarino grigliato o salvia selvatica. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Franc
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 6 mesi bacino di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,35 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,74 g/l
- Solfiti: 27 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09922622 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2021 (BIO)
Aroma meraviglioso e profondo di ciliegie selvatiche scure, lamponi schiacciati, melograno, rose ed erbe pepate. Al palato è denso ma non pesante, lungo e puro con sapori di frutta sottili e multistrato. Nel finale emergono minerali salati e fiori di violetta, insieme a tannini sfumati che creano una sensazione di secchezza classica sul finale elegante. Questo vino è già un piacere assoluto da bere e, sebbene abbia un ottimo sapore adesso, continuerà ad affinarsi in bottiglia per alcuni anni. Un vino sensuale e gioioso, per il 60% Nero d'Avola invecchiato in botti di rovere e per il 40% Frappato invecchiato in vasche di cemento vetrificate. SUPERIORE.DE
"Gli aromi di nettarine saltano fuori dal bicchiere con fiori di limone e pietra frantumata. Corpo medio con tannini integrati che rivestono e accarezzano il palato. Fine e delizioso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi botte di rovere/botte di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di carne - Estratto secco: 26,70 g/l
- Acidità totale: 6,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,15
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19182121 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Filetta di Lamole” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
La Filetta di Lamole proviene da selezionati vigneti di Lamole di proprietà della famiglia Manetti a 600 metri di altitudine. È un Chianti Classico elegante e stratificato, che gioca con i suoi sapori in modo sfumato e ha una struttura affascinante. Colore rosso rubino con leggeri riflessi. Un bouquet stratificato di ciliegia, seguito da note leggermente catramose, violette e fiori di campo. Si riconosce la firma di Fontodi in questo vino profondo, eppure diverso perché più sottile e contenuto nei suoi punti di forza. SUPERIORE.DE
"Rosso medio-leggero; fruttato trattenuto, fresco-fruttato, invitante; peso medio, acidità concisa, buona acidità, certa lunghezza." Merum
"Colore rosso rubino brillante e frizzante. Bouquet fine con aromi di ciliegia croccante, rosa canina e un po' di ginepro nel retrogusto. Bella acidità al palato, tannini fini, succoso e molto facile da bere." Falstaff
"Il Chianti Classico Filetta di Lamole 2020 è elegante, delicato e allegro. I tannini a grana fine avvolgono un nucleo di lampone brillante, legno di cedro, tabacco e anice. Il Filetta di Lamole è di medio corpo e aromatico ed è un vino di classe superiore proveniente da questo vigneto." Vinous
"Il 2020 rivela lentamente rosa, lillà e lavanda su uno sfondo di ribes rosso maturo. Splendidamente strutturato con tannini fini; il finale è lungo e succoso." Decanter
"Il Fontodi 2020 Chianti Classico Filetta di Lamole da agricoltura biologica proviene da una piccola parte dei vigneti nella zona fresca e boscosa di Lamole. Presenta lamponi e ciliegie selvatiche con note di muschio di torba, mandorle e fragranti fiori blu come il lillà e la viola. Il vino ha un corpo snello e una personalità molto vivace." Wine Advocate
"Aromi intriganti di ciliegia, cedro, fiori secchi e legno di sandalo si susseguono in un corpo medio con tannini a grana fine e un finale emozionante e fine. Uno o due anni in più di affinamento in bottiglia lo renderanno ancora migliore, ma è già molto bello." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique/barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 5,96 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09483320 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile