“Bansigu” Rosso Colline Savonesi IGT 2023 (BIO)

    Az. Agr. Bruna | Liguria
    Az. Agr. Bruna di Francesca Bruna | Via Umberto I 81 | IT 18020 Ranzo

    "Bansigu" Rosso Colline Savonesi IGT 2023 (BIO)
    18,90 €

    08012123 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    • Vitigno: 70% di Rossese, 30% di Barbera, Cinsault e altri.
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 6 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 25,50 g/l
    • Acidità totale: 5,20 g/l
    • Zuccheri residui: 0,40 g/l
    • Solfiti: 70 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Interiora
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    In dialetto ligure, bansigu significa vigore, verve e non potrebbe descrivere meglio il carattere di questo rosso vivace e tipicamente mediterraneo. È prodotto principalmente con Granaccia, un'uva autoctona che, insieme a Rossese, Barbera e Cinsault, assicura grande succosità e freschezza.

    Colore rosso ciliegia chiaro con riflessi rubino. Naso intenso e affascinante con note di rosa canina, fragole, prugne e lamponi. Vivace e leggero al palato con un arco di tensione molto interessante, il finale è fruttato con acidità tonificante e una vena salina mediterranea. SUPERIORE.DE

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