“Bansigu” Rosso Colline Savonesi IGT 2023 (BIO)

    Az. Agr. Bruna | Ligurie
    Az. Agr. Bruna di Francesca Bruna | Via Umberto I 81 | IT 18020 Ranzo

    "Bansigu" Rosso Colline Savonesi IGT 2023 (BIO)
    18,90 €

    08012123 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

    • Cépage : 70% Rossese, 30% Barbera, Cinsault et autres
    • Culture : biologique
    • Élevage : 6 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 25,50 g/l
    • Acidité totale : 5,20 g/l
    • Sucre résiduel : 0,40 g/l
    • Sulfites : 70 mg/l
    • pH : 3,45
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Abats
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    Stockage climatisé Mémo

    Bansigu signifie en dialecte ligurien "élan" et ne pourrait pas mieux décrire le caractère de ce rouge vif et typiquement méditerranéen. Il est principalement vinifié à partir de granaccia, un cépage autochtone qui, avec le rossese, le barbera et le cinsault, lui confère une grande jutosité et une grande fraîcheur.

    Rouge cerise clair avec des reflets rubis. Nez intense et fascinant avec des notes d'églantier, de fraise, de prune et de framboise. Dans la boisson, d'une légèreté enjouée avec un arc de tension très intéressant, puis fruité en finale avec une acidité vivifiante et une veine salée-méditerranéenne. SUPERIORE.DE

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