Vino rosso biologico

"Ritorno alle origini. Non complicato e affascinante, fruttato ed elegante e di qualità incorruttibile: è così che intendiamo il vino per cui il mondo pensa di conoscerci."Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Kalterersee Classico da vecchie viti di Vernatsch di diverse varietà provenienti da un pendio esposto a sud con vista sul lago chiamato Keil. Colore rubino chiaro e brillante, bouquet fine e fruttato di ciliegie e mandorle tostate, al palato è succoso e di facile beva con un finale elegante. SUPERIORE.DE

"Molto croccante e delizioso, con sapori di mirtilli rossi, mele leggere e anguria che sfumano in un corpo medio con tannini leggeri e un finale croccante. Da servire leggermente fresco." James Suckling

"La passione dell'enologo Helmut Zozin è quella di esplorare la sensualità di un vino - il piacere e la bevibilità che offre. Il Keil è fermentato in tini di legno e, dopo un breve periodo di decantazione in cemento, torna in botte per altri 10 mesi. Un naso leggermente tagliente con aromi di frutta rossa spolverati di noce moscata e sentori quasi mentolati conduce a un palato carnoso ed equilibrato, con frutti di lampone succosi e una buona sensazione in bocca." Decanter

Fedele allo stile più classico dei vini rossi di Fornacina, anche il Rosso mostra un naso terroso e maturo con frutti scuri, prugne e more secche. Il vino offre molta tradizione grazie al suo profilo fruttato lineare e robusto. Spezie scure, liquirizia, catrame e un po' di fumo di cedro aggiungono eleganza e complessità a questo bel Rosso. Ottimo rapporto qualità/prezzo! SUPERIORE.DE

Ricco e fruttato è il Dolcetto ben fatto di Chiara Boschis. Rosso violaceo, al naso mora, ciliegie candite e qualche composta di prugne. Al palato una morbida pienezza con un'acidità meravigliosamente fresca, il suo volto medio lo rende un compagno indispensabile per piatti leggeri di carne e pasta. SUPERIORE.DE

A sud di Margreid si trova il vigneto "15er", caratterizzato dai depositi del torrente Fenner e del fiume Adige e coltivato in gran parte a Merlot dal 1957. La sua posizione gode di un'aerazione particolarmente buona grazie al vento caldo del Lago di Garda, l'Ora, che conferisce al vino una struttura delicata e una grande finezza. Colore rosso ciliegia con riflessi rubino. Impressionante bouquet di frutta concentrata, pepe e note vegetali. Il corpo è piacevolmente medio, preciso ed equilibrato, con un fine sapore agrodolce e una convincente freschezza. SUPERIORE.DE

"Il vino rosso della tenuta. Un vino che sa di Manincor; un vino che non troverete da nessun'altra parte. L'essenza delle colline intorno al vigneto e del lago, piena di forza e calore". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

La Réserve del Conte è un pregiato blend altoatesino di Lagrein, Merlot e Cabernet Sauvignon. Al naso ciliegia scura, lampone, erbe grigliate, petali di rosa, cuoio fresco e liquirizia. Al palato è ricco e succoso, con un finale lungo ed elegante. SUPERIORE.DE

"Un vino succoso e saporito con caratteristiche di catrame, bacche, stelo di rosa e arancia amara. Anche un po' di pepe bianco e chiodi di garofano. È di medio corpo. Succoso e saporito." James Suckling

Rosso rubino brillante con riflessi violacei e intensamente profumato, molto limpido, il Ca' di Pian mostra ciliegia scura matura e ribes nero. Splendidamente succoso al palato, si sviluppa con potenza, ma rimane sempre elegante. Una nota di menta nel finale preciso. SUPERIORE.DE

Il Nero d'Avola in purezza è ricco di aromi scuri di frutti di bosco, amarena, liquirizia e tabacco. Al palato è lussureggiante e caratteristico, con meravigliose note speziate di menta, anice ed espresso. Tannini succosi, buona lunghezza, pressione fine. Un grande vino di impressionante intensità a un prezzo ancora molto ragionevole, tra l'altro certificato biologico dall'annata 2020! SUPERIORE.DE

"Rubino scuro; frutti di bosco cotti, suscita curiosità; succoso, tannino chiaro, frutto di ciliegia, croccante, buona lunghezza." Merum

"Colore viola scuro molto intenso. Al naso si percepiscono intensi aromi di amarena e prugna, accompagnati da note di cuoio e pepe bianco. In bocca è potente ma equilibrato, molto bevibile, anche grazie a una fine struttura tannica, persistente e sapida." Falstaff

"Profondo color cremisi. Frutto cupo e sommesso con un accenno di cuoio. Fluido, elegante e succoso. Lungo e soave, con tannini finemente macinati. Un Nero d'Avola di nuova scuola davvero elegante." Jancis Robinson

"Il Saia 2020 è seducentemente scuro e si apre con una miscela di prugne rosse, salvia, fumo e buccia di mandarino. È morbido e rotondo e mostra frutti rossi e blu maturi, erbe dolci e cioccolato fondente. L'acidità succosa fa sì che il 2020 finisca lungo e piacevolmente acido. Le tracce di agrumi acidi svaniscono lentamente. Questo Nero d'Avola incredibilmente bello vuole piacere." Vinous

"Questo vino rosso di medio e pieno corpo è ben strutturato ed equilibrato, con una leggera nota di acidità balsamico che ravviva i sapori concentrati di mora, prugna tostata, viola, espresso e fumo. I tannini fini forniscono una definizione raffinata e rafforzano il finale leggermente gessoso." Wine Spectator

"Il Sicilia Saia 2020, certificato biologico, è un Nero d'Avola in purezza proveniente da una delle zone più belle della Sicilia rurale, a Noto. Questo vino rosso mostra una media concentrazione con frutti scuri, ciliegie mature, olive nere e dolci toni terrosi. È riccamente strutturato e termina con tannini morbidi e dolci. È un grande vino per la cucina." Wine Advocate

"Aromi di liquirizia nera, prugne schiacciate e spezie macinate. Corpo da medio a pieno con tannini polverosi ma decisi. Più fresco e croccante delle annate precedenti. I frutti rossi e neri al palato sono ben articolati da un'acidità costante e da alcune note minerali." James Suckling

"Nero d'Avola in purezza della zona tra Noto e Pachino, 14 mesi in barrique francesi, un vino di grande levatura. Al naso, note di more, violette e un accenno di ginepro sul finale. Al palato è compatto e succoso, con tannini salmastri, sapori fruttati e un finale lungo e speziato." Luca Gardini

È uno dei vini più interessanti ed espressivi provenienti dalla zona di Vittoria, in Sicilia. Il Frappato è sapido e tagliente, lineare e diretto. E rivela più profondità e sfumature di quanto ci si aspetterebbe in questa fascia di prezzo. Normalmente, un buon Frappato ha sempre un'espressione autentica e trasparente. Questa apertura smascherata è presente anche qui, ma in più c'è una nota quasi accidentale di erbe balsamiche e mandorle amare che gli conferisce ulteriore tensione e personalità. È un bene che Titta Cilia e Giusto Occhipinti non lascino nulla al caso, e così questo frappato ricco di finezza è giustamente ogni anno una delle gocce più indipendenti della regione. SUPERIORE.DE

"Il Frappato 2022 è straordinariamente bello, si apre con una cascata di violette e lavanda che sfocia in agrumi e more. Il palato è morbido e rilassante, con frutti di bosco maturi e liquirizia sostenuti da un'acidità croccante. Il finale è lungo con una fluida nota floreale, pur mantenendo sapientemente la freschezza." Vinous

Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati è uno dei vini più ricercati della denominazione ogni anno. Un vino di colore viola molto scuro con un bouquet di mandorle tostate, ciliegie, catrame e cioccolato. Al palato è voluminoso, lungo e ricco, vellutato e succoso, con una dolcezza sottile e una consistenza impressionante e avvincente. Un piacere già oggi e senza dubbio una grande esperienza tra qualche anno. SUPERIORE.DE

"Frutto vivace, avvolto da tannini sodi, muscolosi e sabbiosi. Polvere e rosa canina. Amarena. Frutto vibrante con una delicata nota speziata di sottobosco e un accenno di motivi floreali. Il finale si contrae per poi tornare alla luminosità del frutto. Grande succosità!." Jancis Robinson

"Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati 2022 è un vino potente e profondo. Ciliegia nera, prugna, cuoio, erbe grigliate, ghiaia, lavanda e spezie gli conferiscono una notevole complessità. I tannini imponenti e la ricchezza del frutto conferiscono a questo vino un sapore molto serio. Il 2022 è un vino da tavola." Vinous

"Coltivate all'interno di due MGA del Barolo, le uve di questo vino vengono raccolte solo quando le foglie e i raspi sono diventati rossi, il che rappresenta la maturità fenolica, assicurando una buona struttura e una buona concentrazione di frutta. Pieno di aromi e sapori di ciliegia rossa e nera, con un tocco di cremosità, è luminoso e fresco. Vibrante e verticale, con un finale lungo e salino, il suo frutto succoso è sottolineato da sottili tannini fini e da un'acidità da acquolina in bocca." Decanter

"Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati 2022 da agricoltura biologica mostra un frutto ricco e scuro con un pronunciato lato dolce. C'è ciliegia morbida, mora e crème de cassis. Il vino è abbastanza corposo e succoso ed è un ottimo accompagnamento per la pizza a legna." Wine Advocate

Fedele allo stile della casa, il Nerojbleo offre un generoso carico di frutta matura con ciliegia al maraschino e marmellata di more al centro. La sua consistenza è densa, morbida e caratterizzata da una leggera dolcezza. Un pacchetto di succo e potenza con una bella bevuta e una tipica interpretazione Gulfi del vitigno. SUPERIORE.DE

Colore rosso scuro con brillanti riflessi violacei. Il naso è piacevole e ben articolato con sensazioni di frutti rossi e neri, tra cui ribes e ciliegie mature. Dopo un'ulteriore aerazione, seguono sapori di fiori e pepe nero. Tannini morbidi e ben integrati al palato, seguiti da un finale energico e virale con frutti rossi nel retrogusto. SUPERIORE.DE

"Naso cedrato con molto legno di sandalo, tabacco e selvaggina per le ciliegie e le olive speziate. Al palato è croccante e di medio corpo, con un finale fluido e succulento. Avrebbe un punteggio ancora più alto se ci fosse più sostanza e volume a metà palato." James Suckling

"Il Bolgheri Rosso biologico Tenuta le Colonne 2021 ha un bouquet luminoso con spezie e caramello su una struttura di medio peso e una pesantezza di frutta. C'è molta erba secca con frutta a bacca scura. Offre una buona freschezza con una bocca morbida e tannini dolci." Wine Advocate

Il Chianti Classico di Montegrossi rimane ogni anno fedele allo stile dell'azienda con il suo colore viola intenso e il suo naso inizialmente giovane e riduttivo. Al palato mostra il suo potenziale con un affascinante accumulo di tensione e un frutto fresco di ciliegie nere e more. I tannini morbidi sono raffinati e levigati, ma sono le note sapide e succose e l'acidità pungente a far cantare il vino. Un classico energico della denominazione, di cui supera ogni anno la media. Grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Il Chianti Classico di Istine è ogni anno uno dei più vivaci e autentici rappresentanti del suo genere. La sua leggerezza e allo stesso tempo la sua precisione costituiscono gran parte del suo fascino. Un bouquet finemente lavorato di bacche rosse, fiori, gesso e pepe bianco. Al palato è di medio corpo, il suo frutto fine, i tannini cremosi e la sua personalità emergono con un'ulteriore aerazione. Un vino rosso che conquista i cuori con la sua vivacità, la sua danza e il suo nerbo finissimo! SUPERIORE.DE

"Rosso medio-intenso; sottilmente rosso-fruttato, leggermente speziato, suscita curiosità; dolcezza, succosità, acidità chiara, frutta, buon tannino, piacevole." (JLF) Merum

"Un vino rosso vivace e schietto che produce sapori di ciliegie nere, more, liquirizia e spezie. Ricco e denso, con una struttura vivace, termina con generosi aromi di frutta e spezie." Wine Spectator

"Il Chianti Classico 2021, appena imbottigliato, cattura tutta l'energia dell'anno nel suo frutto rosso e brillante. L'arancia rossa, la menta, il pepe bianco e la vivace acidità conferiscono al Chianti Classico una notevole energia che brilla di eccitazione. Il tutto è sostenuto da una grande quantità di frutta. Note salate brillanti prolungano meravigliosamente il finale." Vinous

"Un Classico croccante, speziato e fruttato. Piccoli frutti rossi al naso, soprattutto melograno, note amorali di maggiorana, toni di iris sul finale. Bocca succosa, bella speziatura e tensione, di nuovo fruttato sul finale." Luca Gardini

Colore rosso rubino scuro e luminoso. Puro ed elegante, con aromi speziati di erbe e note di frutta fresca di ciliegia e ribes rosso. Sottile con un bel sapore fruttato, una delicata vena salina, ma ben strutturato, molto compatto e pieno di armonia. Un Etna Rosso con la finezza e la lunghezza quasi borgognona di un Pinot Nero. SUPERIORE.DE

Il nome "Conus" deriva dal termine latino "cono" e si riferisce al Margreider Schuttkegel e ai suoi dolci pendii. Il calcare dolomitico presente è un importante prerequisito per il carattere fruttato e rotondo di questo impressionante rosso di qualità Riserva. Rosso ciliegia con riflessi rubino. Profumo intenso di prugna, liquirizia e cacao. Nel corpo potente, preciso ed equilibrato, poi nel finale bei tannini, una simpatica succosità e una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Naso ricco con note di amarena, confettura di more, liquirizia e macchia mediterranea. Al palato è morbido, duttile ed equilibrato tra freschezza, succosità e tannini ben integrati." Falstaff

"Il Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 sorge dal bicchiere con una miscela selvaggia ed esotica di petali di rosa schiacciati, erbe dolci, pietra bagnata e fragole. Riempie il palato con una consistenza morbida, quasi carnosa, tenuta insieme da una vivace acidità che ravviva le aspre bacche selvatiche al suo interno. Il 2018 è di lunga durata, solo leggermente strutturato con una nota di agrumi acidi che contrasta piacevolmente." Vinous

"È un vino biologico i cui frutti provengono esclusivamente dai vigneti di Umani Ronchi. Il Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 rappresenta alcuni dei frutti di due colline che si fronteggiano. Il vino mostra una bella frutta scura e una ricca concentrazione con morbidi strati di amarena, prugna, spezie e cuoio. L'annata 2018 offre molta freschezza per pulire il palato." Wine Advocate

Il Vino Nobile rosso granato frizzante di Salcheto ci delizia con il suo aroma fragrante di prugna secca e un pizzico di cannella e chiodi di garofano. Al palato è presente molta frutta, con un gusto fine e dolcemente fondente e un lungo finale. Un vino biologico autentico e piacevolmente elegante, proveniente dal cuore della regione di Montepulciano e pronto da bere da giovane. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante. Naso di ciliegie succose e un accenno di petali di rosa essiccati, con un retrogusto di pane nero. Al palato, frutti a bacca rossa radiosi, cremosi, con tannini corposi e un'espressione chiara, con una fine succosità su un finale rado." Falstaff

"Il Nobile di Montepulciano 2020 si apre con una classica miscela di ciliegie nere polverose, trucioli di cedro, cuoio consumato e note di agrumi acidi. Ha una consistenza morbida e una nota fresca, con frutti rossi sapidi e spezie di cedro accompagnati da un'acidità vivace. Finisce lungo e di consistenza leggera, lasciando un retrogusto amaro mentre i fiori di violetta svaniscono all'interno." Vinous

"Aromi maturi di ciliegie conservate, prugne, cuoio, mandorle e terriccio, sostenuti da un denso strato di tannini. Rimane entro i limiti e si sofferma piacevolmente." Wine Spectator

"Frutti rossi ricchi e speziati con ferro, liquirizia, terra secca e buccia d'arancia. Tannini decisi e polverosi con bacche secche e speziate in un palato strutturato e di medio e pieno corpo. Buon finale con note minerali sul finale. Sangiovese. Da uve da agricoltura biologica. Di lunga durata." James Suckling

"Finezza anziché potenza, una finezza che affina le qualità di un frutto eccezionale. Floreale al naso, con note di peonia, mora rossa e foglia di pepe, noce moscata sul finale. La prima impressione è confermata al palato, iodato, croccante, persistente, con un finale fruttato." Luca Gardini

"Colore rosso rubino brillante. Naso di ciliegie succose e un accenno di petali di rosa essiccati, con un retrogusto di pane nero. Al palato, frutti a bacca rossa radiosi, cremosi, con tannini corposi e un'espressione chiara, con una fine succosità su un finale rado." Falstaff

"Il naso è dominato da una delicata dolcezza, mentre sfumature di chiodi di garofano e di buccia d'arancia arricchiscono i sapori principali di vaniglia e fragola, seguiti da un accenno di pepe nero. Al palato, la frutta domina, ma un accenno di quell'elemento amaro e speziato persiste fino al finale caldo e acido." Wine Enthusiast

Aromi di frutta matura al naso con prugna secca, ciliegia e mirtillo, note di liquirizia e spezie in sottofondo. Al palato è succoso e di medio corpo, con acidità morbida e frutti di bosco brillanti e amarena ben proporzionata. Tannino fine, finale medio-lungo, un ottimo compagno di viaggio. SUPERIORE.DE

"Note di bacche rosse e scure speziate con scorza d'arancia dolce e corteccia. Di medio corpo, lucido ed elegante con struttura tannica polverosa. Saporito e fruttato." James Suckling

Nel 1991, Luca e Valeria Orsini hanno abbandonato il loro lavoro a Milano per produrre vino in Toscana. La loro azienda comprende 10 ettari di vigneti esposti a sud-est a Panzano e i vini sono certificati biologici dal 2000. Questa eccezionale Annata si apre discretamente al naso con sottili profumi di fiori di ciliegio, erica e rose. Al palato è decisamente a frutto rosso, con ribes e lamponi, abbracciato da tannini finemente strutturati, polverosi e persistenti. Ha una bella energia e soprattutto lascia trasparire il vero fascino del Sangiovese. Un vero e proprio fuoriclasse in termini di autenticità ogni anno! SUPERIORE.DE

"È un vino vivace e dal carattere rosso, con note di buccia d'arancia essiccata, liquirizia rossa e cioccolato. Di medio corpo, con acidità succosa e tannini morbidi e vellutati. Finale morbido." James Suckling

"Il Chianti Classico 2020 è splendido. Meravigliosamente puro e luminoso, il 2020 trasmette l'essenza del Sangiovese nei suoi vibranti frutti rossi. Nel bicchiere compaiono dolci note floreali e speziate, che si estendono senza sforzo a metà palato e sul finale. Tutti gli elementi sono così ben bilanciati. Il 2020 è un vino di classe. Dategli un anno o due per ammorbidirsi. Il 2020 ha trascorso un anno in botte seguito da un anno in cemento." Vinous

Nerello Mascalese delicato ed elegante con fini aromi di frutti rossi e lamponi, avvolti da una piacevole freschezza agrumata. Con l'avanzare del tempo, il vino sviluppa una nota affumicata associata alla forte componente di roccia lavica che caratterizza il suolo vulcanico dell'Etna. Vivace, armonico e pieno di sapore al palato, è un vino decisamente versatile che si abbina perfettamente a un'ampia gamma di piatti di pesce, crostacei e carni bianche. SUPERIORE.DE

Ecco uno degli incantatori probabilmente meno conosciuti della nobile regione intorno a Montalcino. Un naso emozionante di fumo di barbecue, cipolla e paprika. Al palato è molto succoso e ben strutturato, con frutti scuri affiancati da rosmarino e sottobosco. Molto accessibile, ma indipendente per carattere e personalità. Lungo ed emozionante. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante con un nucleo ricco. Al naso sentori di mora e ciliegia scura, che ricordano il gesso e la cera di candela nel finale. Al palato è succoso, con sapori di frutti di bosco e ferro, tannini decisi, finale equilibrato." Falstaff

La struttura del Cabernet Sauvignon, la piccantezza del Cabernet Franc, la potenza del Syrah e la morbidezza del Merlot si uniscono per creare un vino rosso pieno di carattere, aromi mediterranei ed eleganza. Rosso scuro con sfumature violacee, bouquet di frutta fresca di melograno e ribes rosso con note equilibrate di timo, alloro e cedro. Inizialmente molto fresco e potente al palato con ricordi di lampone e ribes rosso, poi rotondo e armonioso, ben strutturato e con tannini morbidi. SUPERIORE.DE