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Michele Satta gehört zu den Pionieren Bolgheris – 1982 gründete er sein Weingut als eines der ersten in dieser heute weltberühmten toskanischen Küstenregion. Während ringsum die großen Namen auf Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc setzten, wagte Satta einen unkonventionellen Schritt: Mit Marianova, erstmals vinifiziert 2015, schuf die zweite Generation der Familie den ersten Bolgheri Superiore, der gänzlich ohne Bordeaux-Trauben auskommt. Stattdessen vereint dieser Wein zu gleichen Teilen die besten Syrah- und Sangiovese-Trauben aus dem Weinberg Vignanova – jene Rebsorten, die Sattas Bolgheri-Erfahrung am stärksten geprägt haben. Die Vinifikation erfolgt in Zementfässern mit 30 Prozent Ganztraubenvergärung, die malolaktische Gärung in Barriques. Der Ausbau dauert 18 Monate in 750-Liter-Amphoren und Barriques, gefolgt von weiterer Flaschenreife.

Castelnuovo dell'Abate hat einen eigenen Charakter – rauer, dichter, mineralischer als viele andere Ecken der Appellation. Die lehmig-sandigen Böden mit ihrem hohen Skelettanteil, die Lagen zwischen 150 und 350 Metern, der Windschatten des Monte Amiata, die kühlen Nächte aus dem Orcia-Tal: Wer hier Reben pflanzt, bekommt Sangiovese mit Haltung. Andrea Cortonesi pflanzt hier seit fast vier Jahrzehnten. 2021 verlangte diesem Terroir – und dem Winzer – einiges ab. Der Spätfrost im April traf tiefere Lagen hart, die Ernte fiel insgesamt rund 15 Prozent kleiner aus als im Vorjahr. Ein heißer, trockener Sommer folgte, bevor zwei Regenfälle in der zweiten Augusthälfte den Weinbergen Wasser und den Trauben ihre finale aromatische Tiefe schenkten. Die langen Septembernächte taten das Übrige: phenolische Reife, ohne Hitzecharakter, ohne Kompromisse an der Frische. Was Uccelliera in der Folge in den Keller brachte, war konzentriert, gesund, klar – und von jenem knackigen Fruchtdruck, der Castelnuovo-Weine unverwechselbar macht.

Guidalberto trägt den Namen eines Mannes, der im frühen 19. Jahrhundert die Landschaft von Bolgheri für immer prägte: Guidalberto della Gherardesca, der visionäre Landwirtschaftspionier, der die berühmte Zypressen-Allee – den Viale dei Cipressi – schuf. Was zunächst als praktische Abgrenzung verschiedener Anbauflächen gedacht war, wurde zur ikonischen Silhouette einer ganzen Region. 2023 markiert einen Wendepunkt für diesen außergewöhnlichen Wein. Zum ersten Mal positioniert die Tenuta San Guido ihren Guidalberto separat vom legendären Sassicaia – ein bewusster Schritt, um zu demonstrieren, dass dies kein "zweiter Wein" ist, sondern eine eigenständige Interpretation des Bolgheri-Terroirs. Wie Priscilla Incisa della Rocchetta es formuliert: "Man kann sie nicht vergleichen. Es sind völlig verschiedene Welten." Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als Synthese aus 55 Prozent Cabernet Sauvignon und 45 Prozent Merlot. Während der Cabernet Sauvignon Struktur und Tiefe verleiht, bringt der Merlot jene seidige Textur und zugängliche Süße, die Guidalberto so unverwechselbar macht. Fünfzehn Monate in französischen und amerikanischen Barriques verleihen dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Guado al Tasso präsentiert sich mit warm getöntem Bouquet und einer Fruchtfülle, die genauso überzeugt wie die harmonische Struktur. Tiefdunkles, sattes Rubin-Violett. Sehr klare und intensive Nase, duftet nach Brombeeren, Cassis und dunklen Kirschen, unterlegt von feinen, würzigen Noten mit Anklängen an weißen Pfeffer und Leder. Sehr saftig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel süßen Schmelz, elegantes Tannin, sehr langer Nachhall. Ein finessenreicher Roter, der höchsten Trinkgenuss und ein großes Reifepotenzial bietet. SUPERIORE.DE

Ein Wein, der Geschichte atmet und dabei federleicht durch den modernen Stil schwebt: Sito Moresco trägt seinen Namen in Erinnerung an die frühere Besitzfamilie des legendären Cru bei Barbaresco. Für Angelo Gaja markierte dieser Wein – erstmals vinifiziert ab 1991 – den Einstieg in eine neue Klasse: ein Alltags-Langhe, elegant balanciert zwischen Regionalität und Internationalität. Seit der 2020er-Edition besteht die Cuvée ausschließlich aus Nebbiolo und Barbera aus ausgewählten Parzellen in Barbaresco und Barolo. Hier vereinen sich die filigrane Struktur und mineralische Tiefe des Nebbiolo mit der runderen Frucht und Zugänglichkeit des Barbera – ohne je allzu harmonisch zu wirken, sondern vielmehr ergänzt und geschärft. Sito Moresco ist ein moderner Klassiker, klar im Charakter, elegant im Stil, und eine Gaja-Referenz, bei der Authentizität und Lesbarkeit wunderbar verschmelzen.

Zur Feier des 50jährigen Jubiläums der Etiketten-Kreation des Künstlers Tono Zancanaro für den berühmten Capo di Stato wurde eine spezielle, streng limitierte Holzkiste kreiert. Sie enthält je eine Flasche Capo di Stato 2018 mit den Etiketten "Des Roses Pour Madame" und "... Et Pour Monsieur La Bombe". Zudem enthält jede Kiste ein nummeriertes und handsigniertes Garantiezertifikat sowie eine kleine Broschüte, in der die Geschichte der beiden berühmten Etiketten "Lui e Lei" enthüllt wird.

Die Trauben für den Vigneti del Versante 2019 stammen von den Lagen Scopeta, Cancello Rosso und Bassolino di Sopra. Leuchtendes Rot. Sehr tiefe, komplexe, ausdrucksstarke Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, balsamischen Ölen, Veilchen und süßen Gewürzen in der stark parfümierten Nase, man kann hier gut das Terroir von Sesta erkennen. Im Trunk eine große Faser und Dichte, wobei ein Großteil dieser Kraft von den schwereren Böden der Weinberge stammt. Der gesamte Ausdruck ist tiefgründig und präzise mit scharf gezeichneten Aromen von Waldbeeren, Lakritz, Lavendel und leicht gerösteten Mandeln. Im weiteren Verlauf Veilchen, unterstützt von einer seidig-feinen Textur. Einer der umwerfendsten Brunello aus dem Traumjahrgang 2019, der wie immer ein Jahr später als seine Nachbarn auf den Markt kommt. SUPERIORE.DE

Feine, seidige Tannine umrahmen einen Kern aus zerdrückten Beeren, Blumen, Lakritz und neuem Leder. Die innere Extraktsüße des Weins offenbart sich erst mit der Zeit der Belüftung und verleiht ihm Harmonie und Klasse. Bereits heute präsentiert sich ein ein super-eleganter und zugleich raffinierter und offener Brunello, der bei aller Fruchtfülle stets anmutig und frisch zugleich bleibt. Unsere Perspektive: Mit zunehmender Flaschenreife erhöht sich nochmals das Trinkvergnügen dieses erstklassigen Sangiovese! SUPERIORE.DE

Aus Feuer geboren. So beschreibt die Kellerei Terlan den roten Porphyrfels, zwischen dessen Hängen sich die Weinberge wie kleine Sonnenterrassen eingenistet haben. Das Gestein ist vulkanischen Ursprungs, Millionen Jahre alt, und es gibt dem Gebiet seinen unverwechselbaren Charakter – den Weinen ihre Mineralität, dem Keller seine Fassade, dem Wein seinen Namen. Der Porphyr ist Terlans rote Antwort auf die Frage, was Lagrein sein kann, wenn man ihn konsequent zu Ende denkt. Keine Kompromisse. Drei ausgewählte Einzellagen, deren Rebstöcke fast ein Jahrhundert alt sind. Alte Reben liefern wenig – aber was sie liefern, trägt die Summe eines langen Lebens im Traubenfleisch. Handlese, Entrappung, langsame Maischegärung in Stahl – und dann: 18 Monate ausschließlich im Barrique, ein Drittel davon neu. Kein großes Holzfass, keine Kompromisslinie. Nur Barrique, nur Konzentration, nur Tiefe.

Der Barolo Campè belegt fast jedes Jahr Spitzenplätze unter seinen hochkarätigen Konkurrenten. Passend dazu trägt der majestätische Rote auf dem kunstvollen gelben Etikett den König der Tiere, einen Löwen. Wir finden: Besser kann man diesen tiefen und herrschaftlichen Wein grafisch wohl kaum interpretieren. Ein rundum gelungenes Erlebnis. Im Bouquet Aromen von Blumen und Beeren, mit Noten von Vanille und einem Hauch Rosenknospe, vollmundig und sehr konzentriert, mit großem, anfangs noch zähem Tannin und einem langen, kräftigen Finale. SUPERIORE.DE

Monteverro - eine klassisch französische Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot - ist ein großer Cru aus der Maremma und strotzt vor Opulenz und Vielfalt. Sattes, dunkles Rubin mit schwarzem Kern. Unglaublich reich an Aromen dunkler Früchte, Schokolade und Gewürze, weicher, voller Körper, geschliffene Tannine. Bei der Freude über die Großartigkeit dieses Weines kann man nicht übertreiben.  SUPERIORE.DE

Was kommt nach der Perfektion? Gianfranco Fino hat darauf eine Antwort gefunden. Vierzehn Parzellen bewirtschaftet der Winzer heute rund um Manduria, jede mit eigenem Charakter, jede getrennt vinifiziert. Am Ende jedes Jahrgangs steht er im Keller zwischen seinen Barriques und verkostet. Er sucht nicht das Beste – er sucht das, was ihn am tiefsten berührt. "Che più ha emozionato", wie er es nennt. Im Jahr 2019 waren es fünf Fässer, die ihn nicht mehr losließen. Diese fünf Barriques stammen aus dem ältesten Weinberg des Weinguts: neunzig Jahre alte Alberello-Reben, deren knorrige Stämme kaum kniehoch aus dem roten Lehmboden ragen. Vierhundert Gramm Trauben pro Stock – ein Wimpernschlag Ertrag für eine Explosion an Konzentration. Nach leichter Überreife am Stock werden die Beeren von Hand gelesen, in der Cantina nochmals selektiert, dann drei bis vier Wochen auf der Maische vergoren. Zwölf Monate ruht der Wein in französischer Eiche, bevor er abgefüllt wird. Weitere achtundvierzig Monate Flaschenreifung folgen, bevor eine einzige Flasche das Weingut verlässt.

Dieser Wein ist die Essenz des Sangiovese der Gemeinde Radda und das Ergebnis der strengen Selektion von Sangiovese-Trauben aus den besten Lagen des Weinguts. Ein eleganter, terroir-geprägter Roter, der (O-Ton Sean) "gemacht ist, wie wir in mögen."

Die Lage Vigna del Sorbo befindet sich direkt vor dem Weingut. Der nach Südwesten ausgerichtete Weinberg mit Galestro-Böden umfasst 8 Hektar auf einer Höhe von 450 Metern. Die Riserva wurde erstmals 1985 erzeugt und ist seit dem Jahrgang 2010 als Gran Selezione ausgewiesen.

Es gibt Weinberge, die mehr sind als nur Parzellen. Sie sind Teil der Familiengeschichte, Zeugen von Generationen, die hier gearbeitet und gelebt haben. Casa Pepe ist ein solcher Ort: Der Weinberg direkt vor dem Weingut in Torano Nuovo, 0,8 Hektar, die Emidio Pepe 1974 mit einer sorgfältigen Massalselektion bepflanzte. Auf Unterlagen von 1970 pfropfte er zwischen 1972 und 1974 das beste genetische Material, das er auf verschiedenen Montepulciano-Parzellen der Region finden konnte – eine alte Technik, als es noch keine Baumschulen gab und die Winzer das Pfropfen selbst beherrschen mussten. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche genetische Vielfalt: Unter der alten Pergola zeigt jeder Rebstock leicht unterschiedliche Blätter, leicht unterschiedliche Trauben – und doch, bei DNA-Tests, immer Montepulciano. Ein lebendiges Archiv dieser noblen Rebsorte. Mit Südausrichtung und reichlich Morgensonne profitiert Casa Pepe von den Silt-dominierten Böden, die dem Montepulciano jene Fülle und Ausdruckskraft verleihen, die ihn zum reichsten und üppigsten der beiden neuen Einzellagen-Weine macht.

Opulente Nase von roten Beeren, angenehmer Rauch-Note und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen opulent und rund, die feinen Tannine geben dem Wein dabei ein zartes, aber bestimmtes Gerüst und die nötige Seriosität bis in den langen, weichen Abgang. Das gut eingebundene Holz und die Frucht der Cabernet-Traube finden hier auf sehr harmonische Art und Weise mit der eher strengen und straffen Petit-Verdot-Stilistik eine spannende Symbiose.  SUPERIORE.DE

Sigmund Freud definierte das "Es" als jenen Teil der Psyche, der nur einem einzigen Prinzip gehorcht: der Lust. Ungezügelt, regellos, jenseits von Raum und Zeit. Als Gianfranco Fino seinem Wein diesen Namen gab, war das kein Marketing – es war ein Manifest. 2004 kaufte der ehemalige Olivenberater seinen ersten Weinberg: gerade 1,3 Hektar bei Manduria, bestockt mit über fünfzig Jahre alten Primitivo-Reben in traditioneller Alberello-Erziehung. Was als Experiment begann, wurde zur Revolution. Sechs Jahre später stand Fino auf der Bühne des Gambero Rosso und nahm den Preis als "Winzer des Jahres" entgegen – als erster Winzer aus Mittel- oder Süditalien überhaupt. In einer Reihe mit den norditalienischen Legenden wie Josko Gravner und Romano Dal Forno.

Das Paradestück der Kellerei Zenato aus grandiosem Jahr 2006 mit perfekter Balance zwischen Ausdruckskraft, Eleganz und nahezu unendlicher Länge. SUPERIORE.DE

"Vürsù" – die Sehnsucht, die Leidenschaft, das unstillbare Verlangen. So nannte Giorgio Rivetti jenes Gefühl, das ihn im Jahr 2000 antrieb, als er die ersten Hektar in Grinzane Cavour erwarb und damit seinen größten Traum verwirklichte: einen eigenen Barolo zu schaffen. Acht Hektar umfasst die Vigna Campè, majestätisch gelegen auf 280 Meter Höhe mit perfekter Südausrichtung, wo siebzigjährige Nebbiolo-Stöcke in alluvialen Böden mit kalkhaltigem Lehm wurzeln. Giorgio erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial dieser Lage, die zuvor von einem Produzenten bewirtschaftet wurde, der nie die Absicht hatte, große Weine zu erzeugen. Alle Trauben gingen als Fasswein an andere Barolo-Erzeuger. Doch Giorgio sah, was andere übersehen hatten: das Terroir für einen der großartigsten Barolo Piemonts. Er reduzierte die Erträge um 75 Prozent, verbot jegliche Chemie im Weinberg und führte die Bearbeitung mit Pferden durch - Morro und Pipo pflügen noch heute zwischen den ehrwürdigen Reben.

Monteverro - eine klassisch französische Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot - ist ein großer Cru aus der Maremma und strotzt vor Opulenz und Vielfalt. Sattes, dunkles Rubin mit schwarzem Kern. Unglaublich reich an Aromen dunkler Früchte, Schokolade und Gewürze, weicher, voller Körper, geschliffene Tannine. Bei der Freude über die Großartigkeit dieses Weines kann man nicht übertreiben.  SUPERIORE.DE

Monteverro - eine klassisch französische Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot - ist ein großer Cru aus der Maremma und strotzt vor Opulenz und Vielfalt. Sattes, dunkles Rubin mit schwarzem Kern. Unglaublich reich an Aromen dunkler Früchte, Schokolade und Gewürze, weicher, voller Körper, geschliffene Tannine. Bei der Freude über die Großartigkeit dieses Weines kann man nicht übertreiben.  SUPERIORE.DE

Als Georg Weber Anfang der 2000er Jahre die Hügel unterhalb von Capalbio betrat, wusste er, dass seine Suche zu Ende war. Der Bordeaux-Liebhaber hatte die Weinwelt bereist – von Pauillac bis Napa Valley – um schließlich in der südlichen Maremma jenes Terroir zu finden, das seinen Traum verwirklichen sollte: den ersten Premier Grand Cru der Toskana. Monteverro – benannt nach dem Wildschwein, dem "verro", das seit jeher durch die Macchia dieser Küstenlandschaft streift – war geboren.

Le Volte dell'Ornellaia ist weit mehr als nur ein Einstiegswein – er ist die stilistische Visitenkarte einer Ikone, die seit 1981 Maßstäbe in Bolgheri setzt. Während Ornellaia selbst zu den gesuchtesten Weinen Italiens zählt, verkörpert Le Volte dieselbe Philosophie und das unermüdliche Streben nach Perfektion, nur in zugänglicherer Form. Der Name – die Gewölbe – verweist auf die historischen Kellergewölbe des Gutes, in denen bereits die großen Jahrgänge reiften. Als dritter Wein der Tenuta dell'Ornellaia verbindet er mediterrane Ausdruckskraft mit der strukturellen Komplexität, die das Haus berühmt machte.