0.75 Liter

Das "Herz" von Trinoro – jener Wein, der Andrea Franchettis Vision am vollkommensten verkörperte. Kein festes Rezept, keine vorgegebene Formel, nur die Essenz des Jahrgangs: die besten Parzellen, die reifsten Trauben, das ausdrucksstärkste Terroir. Eine Cuvée, die sich Jahr für Jahr neu erfindet, stets dominiert von Cabernet Franc und Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der 2022er Jahrgang war geprägt von Trockenheit und Hitze, doch akribische Laubwandarbeit und radikales Ausdünnen bewahrten die Balance.

Von allen seinen Weinen bietet das Flaggschiff Tenuta di Trinoro den tiefsten Einblick in den Weinbau der Familie Franchetti. Die proprietäre Mischung aus Cabernet Franc und Merlot von Böden aus Kalk und Ton wird jedes Jahr in Abhängigkeit von Qualität und Menge des Lesegutes angepasst. Die Trauben sind dabei stets die besten aus diesem Jahrgang und stammen aus den allerbesten Parzellen. Der eigene Stil dieser toskanischen Wein-Ikone ist mit jedem Jahrgang zu erkennen.

"Transparentes Rubinrot. Über 80 Jahre alte Rebstöcke liefern das Material für diesen Ausnahme-Barbaresco mit kathedralem Auftritt in der Nase: Der ätherisch-balsamische Überbau mit Noten nach Sandelholz und Weihrauch, Wacholder und Rosmarin wird von fruchtigen Litaneien nach Kirschen, Himbeerkonfitüre und Blutorangen ergänzt und verziert von floralen Obertönen nach Veilchen, Malve und Stockrosen nebst einem Quäntchen weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich präzise gescheitelt, von noblem Understatement und charmanter Art. Der feine, lang gespannte Säurebogen gibt ihm aristokratischen Schliff, die reifen und eng verwobenen Gerbstoffe ummanteln ihn in edelstem Zwirn. Feingliedrig und transparent erleuchtet die zarte Frucht den gesamten Gaumen. Gespräche verstummen, Gläser klingen, Lachen. Seine zugewandte Art scheint jovial, ist dabei jedoch fordernd mit bestimmender Nachdrücklichkeit bei epochalem Nachhall. Da gehorcht jeder gern." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Transparentes Rubinrot. Die Nase erinnert an den morgendlichen Spaziergang auf einem orientalischen Basar. Der ätherische Auftakt vereint noble Hölzer wie Zeder und Sandelholz, bis man den Gewürzbereich betritt und sich Wacholder mit schwarzem Pfeffer und Kardamom sowie dunklem Tabak mischen. Die Fruchthändler bieten fröhlich Kirschen, Himbergelee und eingemachte Hibiskusblüten feil, die Blumenhändler haben kleine Veilchen in der Auslage. Einer der Marktschreier erfrischt seine Fahrradkette mit einem Quäntchen Graphit und kaut lächelnd auf einem Stück Süßholz. Die reifen, blättrigen Gerbstoffe des Barolo Pira Vecchie Viti sind dicht verwobenen mit extraktsüßen Fruchtnoten und dem alles definierenden Säurebogen.

Strahlendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase zuerst Kirsche, dann Kräuterwürze, Minze und ätherische Öle. Edle Holzsorten wie Zeder und Sandelholz vermischen sich mit Spuren von Pfeifentabak, rauchigen Tönen und feuchtem, herbstlichem Waldboden. Am Gaumen wieder Kirsche, ein opulentes Potpourri von welkem Laub, feuchtem Boden, Trüffeln, dazu eine feine Note alten Leders. Ein ungemein vielschichtiger Wein aus berühmter Einzellage, der noch viele Jahrzehnte Freude machen wird. SUPERIORE.DE

Roagnas Barbaresco Pajè Vecchie Viti öffnet sich mit einer hellen granatroten Farbe und einem tiefen, glänzenden Schimmer. Die Früchte alter Rebstöcke schaffen es, den unmöglichen Punkt zwischen Kraft und Eleganz zu erreichen. Der Wein zeigt ein delikates und helles Bouquet, aber auch eine kompakte Frucht und einen langen Abgang. Im Abgang spürt man diese zusätzliche Fülle. Die Produktion beläuft sich ca. 2.500 Flaschen. SUPERIORE.DE

Barolo Pira Vecchie Viti stammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die 1937 gepflanzt wurden. Wie immer geht es beim Pira Vecchie Viti mehr um eindringliche, ätherische Aromen als um Kraft. Süße Rosenblüten, Minze, getrocknete Blumen, süße rote Kirschen und Zedernholz verleihen diesem betörenden, hochtönigen Barolo eine fesselnde aromatische Präsenz. Ein großartiger Wein. SUPERIORE.DE

Dieser atemberaubende Barbaresco (Gesamtproduktion ca. 1.300 Flaschen) zeigt mehr Kraft und Intensität, als man normalerweise bei einem Barbaresco findet. Er öffnet sich mit berauschenden Düften von Waldbeeren, neuem Leder, Unterholz und Menthol. Am Gaumen zeigt er reife schwarze Himbeeren, saftige Kirschen und Lakritze, bevor er mit einer Tabaknote endet. Er ist noch jugendlich nervös und etwas streng, er braucht noch einige Zeit, um sich voll zu entwickeln. SUPERIORE.DE

2017 war der allererste Jahrgang des Massetino. Er kam 2019, genau 30 Jahre nach dem ersten Masseto-Jahrgang auf den Markt. Der von den italienischen Architekten Zito & Mori neu entworfene Weinkeller wurde ebenfalls 2019 feierlich eingeweiht. Die Geburt des Zweitweins und die Eröffnung des Weinkellers stellen für Masseto einen historischen Moment dar und tragen eindeutig zu seiner Anerkennung als Weingut bei.

Dieser schillernde Wein ist etwas für Sangiovese-Puristen und Liebhaber extremer Finesse. Er vibriert förmlich mit elektrischer Energie und Charme. Öffnet sich mit verlockenden Aromen von Rosen, Veilchen, Beeren, gepflügter Erde und neuem Leder, ist jugendlich intensiv, aber bereits in diesem Stadium ein Klassiker. Mit seiner samtigen Textur umhüllt er alles, was er berührt, mit Massen von dunkelroten Früchten, flüssigen Veilchenblüten, Noten von Lavendel und Salbei, dazu mit einer feinen salzigen Note. Straffe, raffinierte Tannine und helle Säure sorgen für ein perfektes Gleichgewicht und ein vielversprechendes, langes Reifepotenzial! SUPERIORE.DE

Genau wie sein älterer Bruder stellt Massetino den Kontrast von Kraft und Opulenz in Verbindung mit Zurückhaltung und Klasse gekonnt zur Schau. Ein solider, knackiger Wein mit leuchtender Farbe, dabei sehr ausgeprägt, vertikal und gehoben, intensiv und ausdrucksstark aromatisch. Im Bouquet die Essenz von Hyazinthe, Safran, wildem Rosmarin, Maulbeere und ein Hauch von Lavendel. Im Trunk dann saftig, aber mit einem Rahmen, der das Gefühl von Dichte und Kompaktheit unterstreicht. Vertikal geschichtet, aber mit großer Tiefe, die sich nach unten zu einem entfernten Fluchtpunkt verjüngt. Nach einem seidigen Auftakt greifen im weiteren Verlauf die präsenten Tannine. Lang und rein, sehr anhaltend. Massetino ist jedes Jahr wahrhaftig etwas Besonderes. SUPERIORE.DE

2017, exakt dreißig Jahre nach dem ersten Masseto, wurde Massetino geboren: nicht als bloßer Zweitwein, sondern als eigenständige Interpretation desselben außergewöhnlichen Terroirs. Wo der große Bruder Geduld fordert und Jahrzehnte reifen kann, öffnet sich Massetino früher – zugänglicher, einladender, ohne auf Tiefe zu verzichten. Ein Wein, der den Einstieg ins Masseto-Universum ermöglicht, ohne Kompromisse beim Anspruch zu machen. Die Cuvée verbindet Merlot mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc – ein bewusster Unterschied zum reinsortigen Masseto. Der Franc bringt florale Nuancen, Kräuterwürze und eine zusätzliche aromatische Dimension ins Spiel, die dem Massetino seinen eigenen Charakter verleiht. Handlese in kleinen Kisten, doppelte Selektion, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahl, dann zwölf Monate Ausbau in französischer Eiche, zur Hälfte neu. Nach dem Verschnitt ruht der Wein weitere Monate, bevor er auf die Flasche kommt.

Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.

Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.

Mit diesem Einzellagen-Sangiovese verfolgt die Familie Mazzei kein geringeres Ziel, als den besten Wein der Chianti Classico-Appellation zu machen. Sieben verschiedene Sangiovese-Klone, davon vier aus eigener 50jähriger Forschung, bilden den Grundstock für eine Gran Selezione, die in bis zu 350 m Höhe in der Einzellage Il Caggio unweit von Castellina (und nur in den besten Jahrgängen) entsteht.

Typisch Asili: Vecchie Viti 2018 entsteigt dem Glas mit einer beeindruckenden Aromatik. Süße rote Beerenfrüchte, Minze, Blutorange, Zimt und Sternanis bilden ein wunderschönes Geflecht aus Aromen und Geschmacksnoten. Der 2018er ist anmutig, leichtfüßig und voller Asili-Verführung, aber mit dem Extrakick an Tannin, der so typisch für Roagna ist. Mit weiterer Flaschenreife ganz sicher einer der ganz großen Weine der Appellation! SUPERIORE.DE

Roagnas Barbaresco Pajè Vecchie Viti öffnet sich mit einer hellen granatroten Farbe und einem tiefen, glänzenden Schimmer. Die Früchte alter Rebstöcke schaffen es, den unmöglichen Punkt zwischen Kraft und Eleganz zu erreichen. Der Wein zeigt ein delikates und helles Bouquet, aber auch eine kompakte Frucht und einen langen Abgang. Im Abgang spürt man diese zusätzliche Fülle. Die Produktion beläuft sich ca. 2.500 Flaschen. SUPERIORE.DE

1937. Europa stand am Abgrund, doch irgendjemand pflanzte Nebbiolo. Diese Reben stehen noch heute – manche auf ihren originalen Wurzeln, geschützt durch kalkhaltige Böden, in denen die Reblaus Jahrzehnte vorher nie Fuß fassen konnte. Andere wurden durch eine uralte Technik vermehrt: Ein Trieb der Mutterpflanze wird unter die Erde gebogen, schlägt Wurzeln, wird zur eigenständigen Rebe. Genetisch identisch, aber neu geboren. So verjüngt sich der Weinberg, ohne seine Identität zu verlieren. Anderthalb Hektar innerhalb der Monopollage Pira sind diesen "Veteranen" vorbehalten. Antonio Galloni nannte den 2019er Vorjahrgang "einen der ergreifendsten, schönsten Weine, die ich hier je verkostet habe" – 99 Punkte für etwas, das sich Bewertungen eigentlich entzieht. Denn dieser Barolo handelt nicht von Kraft, sondern von Duft und Tiefe.

Manche Weinberge werden gekauft. Manche geerbt. Dieser wurde erspielt. 1961 wechselte ein 0,22 Hektar großes Stück im Herzen von Asili den Besitzer – der Vorbesitzer, so erzählt man sich, hatte außerordentliches Pech beim Kartenspiel. Giovanni Roagna hatte das bessere Blatt. Oder das bessere Schicksal. "Asei" nannten die Piemonteser diese Lage im Dialekt – einer der historischen Weinberge südlich des Dorfes Barbaresco. Die Parzelle liegt exakt in der Mitte des Hügels, dort, wo Luca Roagna den "klassischsten" Teil des Crus verortet. Kalkhaltige Mergel durchzogen von rötlich-gelben Sandadern prägen den Boden. Die Reben, heute mindestens 80 Jahre alt, werden nicht gepflegt – sie werden in Ruhe gelassen. Wilde Gräser bedecken den Boden, Luca pflügt nicht, die Permakultur bleibt unberührt.

Barolo Pira Vecchie Viti stammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, die 1937 gepflanzt wurden. Wie immer geht es beim Pira Vecchie Viti mehr um eindringliche, ätherische Aromen als um Kraft. Süße Rosenblüten, Minze, getrocknete Blumen, süße rote Kirschen und Zedernholz verleihen diesem betörenden, hochtönigen Barolo eine fesselnde aromatische Präsenz. Ein großartiger Wein. SUPERIORE.DE

Dieser atemberaubende Barbaresco (Gesamtproduktion ca. 1.300 Flaschen) zeigt mehr Kraft und Intensität, als man normalerweise bei einem Barbaresco findet. Er öffnet sich mit berauschenden Düften von Waldbeeren, neuem Leder, Unterholz und Menthol. Am Gaumen zeigt er reife schwarze Himbeeren, saftige Kirschen und Lakritze, bevor er mit einer Tabaknote endet. Er ist noch jugendlich nervös und etwas streng, er braucht noch einige Zeit, um sich voll zu entwickeln. SUPERIORE.DE

Wenn Luca Roagna Gäste durch seine Weine führt, serviert er diesen zuletzt. Nicht aus Zufall, nicht aus Dramaturgie – sondern weil nach dem Pajè Vecchie Viti nichts mehr kommen kann. Die größte Tanninstruktur, sagt er, braucht das letzte Wort. Die Reben, aus denen dieser Barbaresco entsteht, zählen 80-90 Jahre. Das ist kein Marketing-Begriff – "Vecchie Viti" kennt das Gesetz nicht –, sondern schlichte Wahrheit. In diesen Jahrzehnten haben die Wurzeln gelernt, durch zahllose Schichten des kalkhaltigen Mergels zu graben, Wasser und Mineralien aus Tiefen zu holen, die jüngeren Pflanzen verschlossen bleiben. Was sie nach oben schicken, ist konzentrierter, komplexer und unwiederholbar. 2.000-3.000 Flaschen entstehen jährlich aus dieser Selektion im Amphitheater von Pajè. Der obere Teil des Weinbergs, wo die mineralische Signatur am stärksten ist, geht in den Crichet Pajé – hier unten entsteht der Vecchie Viti. Fünf Jahre reift er in großen Holzfässern und Beton, bevor er das Weingut verlässt.

Eine Mitgift veränderte damals alles. 1929 wechselte ein dreieckiges Stück Land den Besitzer – nicht durch Kauf, sondern durch Heirat. Seitdem gehört Montefico zur Familie Roagna, länger als jeder andere Weinberg im Portfolio. Fast ein Jahrhundert später ist dieses Viertel Hektar noch immer das intimste Kapitel ihrer Geschichte. "Mont der fi" nennt der piemontesische Dialekt diese Lage – der Berg dort drüben, Richtung Neive. Das kleine Dreieck liegt exakt in der Mitte des Amphitheaters, auf 230 Metern, mit Blick auf das Nachbardorf. Die Böden aus kalkhaltigem Mergel mit hohem Anteil an aktivem Kalkstein gehören zu den ältesten des Barbaresco – siebzig Millionen Jahre marine Sedimentation. Die Reben, alle über 50 Jahre alt, wurzeln tief in dieser Geschichte. Unter den vier Vecchie Viti der Familie ist Montefico der Duftintensivste.

Diese nur in den besten Jahrgängen und in Kleinauflage produzierte Riserva folgt dem klassischen Versprechen eines traditionellen und kräftigen Brunello, der vor allem mit dem Alter weicher und immer besser wird. Leuchtendes Tiefrot. Duftende Aromen von Himbeeren und Heidelbeeren, die von Veilchen, Weihrauch und Zimt unterstrichen werden. Im Trunk wunderbar süß und durchdringend, aber leichtfüßig, mit echter Klasse und Energie, ganz zu schweigen von der kräftigen Mineralität der dicht gepackten Aromen von roten Beeren, Granatapfel, Tabak und Wildkräutern. Der Abgang ist sehr lang, geschmeidig und subtil mit sehr feinen Tanninen. SUPERIORE.DE