Doctor Wine | 95–100 Punkte

Vernaccia di Oristano Antico Gregori Riserva wurde nicht nur zum Dessertwein des Jahres im Gambero Rosso 2021 gekürt (Jahrgang 1976), sondern auch in dieser 1979er Ausgabe mit Jahrgang abgefüllt. Da in diesem Jahr etwas mehr als in anderen Jahren gefüllt werden konnte, verzichtete man dieses Jahr auf die normalerweise vorgenommene Assemblage der besten Jahrgänge des letzten Jahrhunderts. Nichtsdestotrotz oder genau deshalb ist es wie immer ein atemberaubender Wein, der in puncto Intensität, Reife und Tiefe keine Wünsche offen lässt! SUPERIORE.DE

Currá ist ein archaischer Langstreckenläufer und präsentiert sich mit zunehmender Flaschenreife oder auch guter Belüftung schon in jungen Jahren sehr aristokratisch. Dann offenbart er im Bouquet dunkle Beeren und eine feine Schokoladen-Note. In seiner Stilistik ist er in anfangs kantig, verleugnet dann aber an keiner Stelle seine Größe und Harmonie. Tabak, Zwetschgen, Rauch und Tabak: Mit jedem Glas offenbart dieser Ausnahme-Wein neue Facetten und ein Feuerwerk der Eindrücke. So geht Nebbiolo von 65 Jahre alten Reben auf höchstem Niveau! SUPERIORE.DE

Manche Weine tragen die Geschichte einer ganzen Bewegung in sich. Camartina gehört zu jener Handvoll toskanischer Ikonen, die Anfang der Achtzigerjahre alles veränderten – jene rebellischen Super Tuscans, die sich nicht um die engen Regeln des Chianti Classico scherten und stattdessen ihre eigene Vision von Größe verfolgten. 1981 war das Geburtsjahr von Camartina, und mit diesem Wein legte Querciabella nicht nur das Fundament des eigenen Erfolgs, sondern schrieb italienische Weingeschichte. Der Name selbst ist Programm: Eine Verschmelzung von "Casaocci" – dem ersten Büro auf dem ersten Hektar Weinberg – und "Martina", der jüngeren Tochter von Giuseppe Castiglioni, dem visionären Gründer. Was ursprünglich als Sangiovese-dominierte Cuvée begann, hat im Laufe der Jahrzehnte eine faszinierende Evolution durchlaufen. Heute zeigt sich Cabernet Sauvignon als klarer Protagonist mit siebzig Prozent, während Sangiovese mit dreißig Prozent jene elegante toskanische Linearität beisteuert, die Camartina von anderen Super Tuscans unterscheidet. Der Grund liegt in den Lagen von Ruffoli bei Greve in Chianti, wo Cabernet auf den ariden Sandsteinböden eine Heimat fand, die ihm eine ungewöhnliche Finesse verleiht – leichter, gehobener, raffinierter als anderswo.

Die Trauben für diese bemerkenswert burgundische Gran Selezione stammen aus der gleichnamigen Einzellage in einem 2,25 Hektar großen Chianti Classico-Weinberg, der 1971 mit einer Dichte von 3.400 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt wurde und sich in Südlage auf alten Terrassen befindet. Riecine hat diese Parzellen seit den 1980er Jahren gepachtet, im Debüt-Jahrgang 2019 gelang es dem Weingut, diese zu den besten Terroirs des Chianti Classico-Gebietes gehörende Lage käuflich zu erwerben. Die Flaschen sind nummeriert, jedes Jahr werden ca. 4.000 Flaschen und 50 Magnum-Flaschen abgefüllt.

Pajana - modernster Wein der gesamten Clerico-Palette - stellt sich geschlossen, komprimiert und mit großem Potenzial dar. Sattes Rubin mit leichtem Granatrand. Kompakte Nase, zeigt satte Noten nach Brombeere, dunkle Kirschen, im Hintergrund etwas Chinarinde. Explodiert förmlich am Gaumen, viel reife, präsente Frucht, öffnet sich dann mit viel feinmaschigem Tannin, salzige Tiefe, satter Druck. SUPERIORE.DE

Elena Fuccis Ausnahmewein Titolo ist bereits in der "Basisvariante" für die Langstrecke gebaut. Er wird seine stetige Entwicklung mindestens über die nächsten 20 Jahre fortsetzen, daher macht er im gereiften Alter besonders im Magnumformat viel Freude. Dunkles Rubinrot, im Bouquet Aromen von reifen, roten Früchten und eine feine Holzwürze. Mit enormer Präzision zusammengefügt, bietet der Wein eine ausgewogene Intensität und ein schönes Maß an Fruchtreinheit, die sowohl für die Aglianico-Traube spricht als auch für das extreme Gebiet, das sie hervorbringt. Titolo überzeugt mit seiner feinen Textur und elegant eingebundenen Tanninen. Das ist ein meisterlicher Aglianico-Auftritt, wie wir ihn lieben. SUPERIORE.DE

Gerade einmal 2.100 Flaschen dieser 1,5 ha großen Cabernet-Franc-Einzellage "Campo di Magnacosta" (ein ehemaliges Flussbett mit vornehmlich Lehm-, Kies- und Schotterboden) gelangen weltweit in den Fachhandel und auf die Karten der besten Restaurants. Die Reben wurden Mitte der 1990er Jahre gepflanzt und stammen aus dem Pomerol. Magnacosta ist im Hinblick auf die aromatische Intensität der wohl sinnlich-eleganteste Vertreter der drei großen Lagen-Cabernets des Hauses. Er besitzt große Geradlinigkeit, dafür aber etwas weniger Kraft und Intensität. Er vereint auf höchst subtile Weise schwarze Fruchtaromen mit Gewürznoten, Teer und antikem Leder. Er präsentiert sich schon heute seidig und elegant und wird mit den Jahren sicher noch weiter an Finesse zunehmen. SUPERIORE.DE

Nur 1.650 Flaschen dieser 1,5 ha großen Cabernet-Franc-Einzellage "Campo di Camagi" (vornehmlich Quarz- und Kalkstein) gelangen weltweit in den Fachhandel und auf die Karten der besten Restaurants. Campo di Camagi ist ein sehr präziser und fokussierter Wein. Die hohe Qualität der Cabernet-Franc-Traube ist hier mit jedem Schluck spürbar. Schwarze Früchte und Gewürze befinden sich hier in eleganter Einheit und der volle, rassige Körper dieses Ausnahme-Weins wird sich erst in vielen Jahren vollends offenbaren. Legen Sie diese Flasche bitte unbedingt ganz weit weg! SUPERIORE.DE

Gerade einmal 2.100 Flaschen dieser 1,5 ha großen Cabernet-Franc-Einzellage "Campo di Magnacosta" (ein ehemaliges Flussbett mit vornehmlich Lehm-, Kies- und Schotterboden) gelangen weltweit in den Fachhandel und auf die Karten der besten Restaurants. Die Reben wurden Mitte der 1990er Jahre gepflanzt und stammen aus dem Pomerol. Magnacosta ist im Hinblick auf die aromatische Intensität der wohl sinnlich-eleganteste Vertreter der drei großen Lagen-Cabernets des Hauses. Er besitzt große Geradlinigkeit, dafür aber etwas weniger Kraft und Intensität. Er vereint auf höchst subtile Weise schwarze Fruchtaromen mit Gewürznoten, Teer und antikem Leder. Er präsentiert sich schon heute seidig und elegant und wird mit den Jahren sicher noch weiter an Finesse zunehmen. SUPERIORE.DE

Davide Rosso hatte das Serralunga-Kapitel längst erfolgreich geschrieben, als er 2014 zum ersten Mal auf den Etna fuhr. Er war nicht auf der Suche nach einem zweiten Standbein. Er war auf der Suche nach einem Terroir, das ihn herausfordert – wie die Kalkmergel von Serralunga ihn einst herausgefordert hatten. Er fand es auf dem Nordhang des Vulkans, in der Fraktion Solicchiata, und kaufte 2016 ein 14-Hektar-Anwesen in der Contrada Montedolce. Ein alter Palmento, Lavaboden, 750 Meter Höhe. Aber er hörte nicht auf. 2023 erwarb er zwei weitere Hektar in der Contrada Pietra Marina – eine der besten weißen Lagen des gesamten Etna, historisch für die Qualität ihres Carricante berühmt, unmittelbar beeinflusst vom nahen Alcantara-Fluss. Die Böden hier sind ein singuläres Gemisch: vulkanische Sande und Asche, angereichert durch fluvialen Schluff und Sandstein, geformt durch Jahrtausende tektonischer und hydraulischer Kräfte. Kein anderes Stück Land am Etna bietet diesen spezifischen Doppelcharakter – vulkanische Energie und mineralische Fluss-Kühle in einem Weinberg.

Grattamacco war 1982 das zweite Weingut überhaupt in Bolgheri und ist bis heute eine feste Größe für große, terroirgetragene Weine mit eigenständigem Charakter. Der Rosso Superiore stammt von hochgelegenen, küstennahen Hanglagen mit ausgezeichnetem Mikroklima und reift nach spontaner Vergärung fast zwei Jahre in französischem Barrique. Die Cuvée folgt bewusst nicht dem klassischen Bordeaux-Schema: Neben Cabernet Sauvignon und Merlot prägt auch Sangiovese als autochthone Seele den Wein – ein Zeichen der Identität, nicht der Konvention.

Le Macioche Riserva 2019 hat das gleiche schlanke und helle Aussehen wie die Annata und die feinen Aromen von Waldbeeren und Cassis, die man mit dem Sangiovese verbindet. Rassig und geschmeidig fegt er mit seidiger Textur über den Gaumen und zeigt herbe Waldbeeren und saure Zitrusfrüchte, die alle von einer lebhaften Säure begleitet werden. Der Abgang ist lang, mit einem erdigen Nachhall. Eine sehr gelungene Riserva aus wunderschönem Jahr, das in diesem Wein sehr überzeugend interpretiert wurde. SUPERIORE.DE

Kräftiges Rubinrot. Opulente Aromen dunkler Beeren, dazu Minze, Gewürze, Waldboden und Unterholz. Im balancierten, kraftvollen Trunk sehr klar, saftig und straff. Breitet sich wohlig aus mit Noten von Pflaume, Himbeerkompott und Schokolade. Dieser großartige Amarone fesselt vom ersten Schluck an - sein langer, seidiger Abgang lässt keine Wünsche offen.  SUPERIORE.DE

Le Lucére ist kein Wein für Zufälle. Die Parzelle – knapp 2,5 Hektar, ost-exponiert, Galestro und Schiefer, Reben die seit mehr als einem Vierteljahrhundert in diesem Boden wurzeln – wird nur unter bestimmten Bedingungen zur Einzellagenabfüllung. 2018 war solch ein Jahr, obwohl die Welt der Brunello-Experten zunächst verhalten reagierten. Zu Unrecht. Die Ost-Exposition von San Filippo ist für kühlere Jahre ein stilles Privileg: kein praller Nachmittagseinfall, der Frucht verbrennt und Tannine verhärtet. Stattdessen – Morgenlichteinstrahlung, langsame Reife, Präzision. Die Reben litten nicht. Sie konzentrierten sich. Caciorgna vinifizierte in Stahl, vergärte in Beton, legte den Wein erst in Barrique und Tonneau ab, dann in die großen 20- bis 30-Hektoliter-Fässer. Mehr als drei Jahre Ausbau, ein Jahr Flasche. Der Wein brauchte die Zeit.

Die Einzellage Bufaleffi gilt als eine der geschichtsträchtigsten Cru-Zonen rund um Pachino, dem historischen Herz des Nero d'Avola. Die tiefroten Böden mit hohem Eisen- und Kalkanteil, das heiße, aber durch nächtliche Meeresluft temperierte Klima und der biologische Anbau bilden das Fundament dieses Lagenweins. Die wurzelechten Rebstöcke sind über fünfzig Jahre alt, der Ertrag gering, die Lese selektiv und manuell. Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein über zwei Jahre in gebrauchten Barriques und danach lange in der Flasche – Zeit, die ihm Dichte, Struktur und Ausdruck verleiht. 

San Leonardo ist das Flaggschiff der gleichnamigen Kellerei und jedes Jahr einer der besten Rotweine des Trentino. Opulentes Bouquet mit Nuancen dunkler Früchte wie Brombeere und Sauerkirsche. Zarte Gewürz-, Leder- und Tabaknoten verleihen ihm eine grandiose Vielschichtigkeit, die dann am Gaumen von einem harmonischen Spiel von dunklen Beeren, Pflaumen erweitert wird, das Ganze dann flankiert von klar konturiertem Tannin. Ein meisterlicher, persönlichkeitsstarker Roter, der sich nach einigen Jahren weiterer Flaschenreife zu seiner wahren Größe aufschwingt und seinem Ruf alle Ehre macht. SUPERIORE.DE

2019 strahlte in Montalcino. Kein Kritiker, der ihn verkostete, suchte lange nach Worten. Keine Überreife, keine Hitzenarben, keine Kompromisse. Und für eine Ost-Lage wie Le Lucére – vollständig exponiert dem ersten Licht des Morgens – bedeutete das: Der Sangiovese Grosso wurde geerntet mit einer Reife, die selten so präzise kalkulierbar war. Früh gelesen, frisch und konzentriert zugleich. Caciorgna ließ den Wein alle seine Stationen vollständig durchlaufen: 13 bis 14 Monate in Barrique und Tonneau, dann fast 28 Monate in den großen Gebinden – ein Ausbau, der Tiefe fordert und bekommt. Das Ergebnis ist ein Le Lucére von fürstlicher Statur.

Il Nocio, ein Nobile di Montepulciano aus Einzellage, zeigt eindrucksvoll das echte Wesen der Sangiovese-Traube und ist zudem seit Jahren einer der Qualitätsführer der Region. Tiefrot, intensive Aromen von Sauerkirsche, roter Johannisbeere, Rosenblüte, Veilchen und süßen Gewürzen. Am Gaumen dicht, saftig und elegant, mit frischer reiner Frucht und glatt poliertem Tannin. Lebendige mineralische und florale Nuancen im sehr langen Nachhall. SUPERIORE.DE

Vecchie Vigne von Siro Pacenti ist nach wie vor einer der modernsten Weine, die aus dieser sonnenverwöhnten Appellation in der südlichen Toskana hervorgegangen sind. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die zwischen 38 und 53 Jahre alt sind. Man schmeckt sofort den großen Jahrgang 2019 und den Reichtum, die Geschmeidigkeit seiner dunklen Früchte und die üppige Brombeere. Vecchie Vigne bietet den gewissen Hauch exotischer Gewürze, pikanten Tabaks und sogar Noten von Talkumpuder oder gebuttertem Popcorn, die vom Eichenholz stammen – er reift schließlich 24 Monate in französischen Barriques – was ihm sehr gut tut und ihn unverwechselbar macht. Alle Attribute dieses Ausnahme-Weines sind klar ausgeprägt und unverwechselbar überzeugend, das alles trägt zu einem cremigen und unendlich lang anhaltenden Mundgefühl bei und macht diesen Wein zu einem der besten des Jahrgangs. SUPERIORE.DE

San Leonardo ist das Flaggschiff der gleichnamigen Kellerei und jedes Jahr einer der besten Rotweine Norditaliens. Opulentes Bouquet mit Nuancen dunkler Früchte wie Brombeere und Sauerkirsche. Zarte Gewürz-, Leder- und Tabaknoten verleihen ihm eine grandiose Vielschichtigkeit, die dann am Gaumen von einem harmonischen Spiel von dunklen Beeren, Pflaumen erweitert wird, das Ganze dann flankiert von klar konturiertem Tannin. Ein meisterlicher, persönlichkeitsstarker Roter, der sich nach einigen Jahren weiterer Flaschenreife zu seiner wahren Größe aufschwingt und seinem Ruf alle Ehre macht. SUPERIORE.DE

Ende der 1980er Jahre pflanzte Luca Sanjust die ersten Merlot-Klone in die tonreichen Böden von Feriale, unwissend, dass er damit eine Legende schaffen würde. Der Name Galatrona – einst Herrschaft der toskanischen Dynastie, deren mittelalterlicher Wachturm über dem zehn Hektare großen Weinberg thront – sollte zum Synonym für italienische Merlot-Perfektion werden. "Le Pin der Toskana", wie Wine Spectator ihn nennt, doch zu einem Bruchteil des Preises dieses mythischen Pomerol. Die 50.000 Rebstöcke auf südöstlich exponierten Terrassen vereinen Bordelaiser Genetik mit toskanischer Seele. Lehm speichert jene Feuchtigkeit, die der Merlot in den heißen Sommern benötigt, während Schiefer, Mergel und Sandstein die mineralische Komplexität liefern.