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!["Vigna Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC 2022]()
“Vigna Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2022
Mittleres Rubin mit zartem Purpurrand. In der Nase öffnen sich frische rote Früchte – Himbeere, Kirsche, rote Johannisbeere – begleitet von Veilchen, weißem Pfeffer und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich der 2022er offen und geschmeidig, ohne an Tiefe einzubüßen. Die Tannine sind seidig, die Säure harmonisch eingebunden, und ein feiner mineralischer Zug hält den Wein in Spannung. Die Einzellage bringt hier ihre Handschrift ein: aromatische Klarheit und elegante Länge. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate großes Fass
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 27,50 g/l
- Gesamtsäure: 5,40 g/l
- Restzucker: 0,60 g/l
- Sulfit: 65 mg/l
- pH-Wert: 3,63
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05202422 · 0,75 l · 70,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Ugo Contini Bonacossi" Sangiovese Toscana IGT 2019 (BIO)]()
“Ugo Contini Bonacossi” Sangiovese Toscana IGT 2019 (BIO)
Dieser beeindruckende Sangiovese stammt von der Einzellage "Vitticciana", die vom "Godfather des Carmignano" Ugo Contini Bonacossi wegen der perfekten Ausrichtung speziell für einen reinen Sangiovese-Wein angelegt worden ist. Er wird nur in den besten Jahren erzeugt, und da präsentiert er sich vielschichtig und von feiner Frucht mit feinkörnigem Tannin. Nach einigen Jahren der Flaschenreife kann er ohne Weiteres mit einigen der besten Brunello di Montalcino mithalten. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate gebr./neues Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,06 g/l
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 1,07 g/l
- Sulfit: 73 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582819 · 0,75 l · 70,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar
!["Vigna Feldmarschall von Fenner" Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2022]()
“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2022
Der berühmteste Müller-Thurgau Italiens aus Einzellage in über 1.000 Meter Höhe: Erhaben funkelndes Strohgelb, sehr präziser, sauberer Duft, ein Potpourri von Tropenfrüchten, etwas Kamille und ein Hauch Muskat. Am Gaumen erstaunlich gehaltvoll und mit viel saftiger Frucht. Ein eleganter, extratrockener Müller Thurgau aus der höchsten Müller-Thurgau-Lage Europas mit einer für die Rebsorte beeindruckenden Komplexität und Länge. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Müller-Thurgau
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate 75/25 Edelstahl/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,98 g/l
- Gesamtsäure: 6,51 g/l
- Restzucker: 2,80 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 81 kcal
- Energie in kJ: 338 kJ
- Kohlenhydrate: 1,40 g
- Davon Zucker: 0,30 g
klimatisiert gelagert01120322 · 0,75 l · 72,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar
Limitierung auf 4 Artikel pro Kunde!["Alberelli di Giodo" Carricante Sicilia DOC 2022]()
“Alberelli di Giodo” Carricante Sicilia DOC 2022
100%iger Carricante von irrer Eleganz und Reinheit, sein subtiler Duft nach Kräutern und Zitrusfrüchten wird am Gaumen durch eine wunderschöne Mineralität und Salzigkeit ergänzt. Ein Weißer voller Ausdruckskraft und Finesse! SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Carricante
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 9 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Fischgerichte - Gesamtextrakt: 22,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,35 g/l
- Restzucker: 0,95 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19280122 · 0,75 l · 72,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Vin Santo del Chianti Classico DOC 2014 dolce]()
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2014 dolce
Giovanni Manettis Vin Santo del Chianti Classico besteht zu 50% aus Malvasia und zu 50% aus Sangiovese und wurde 84 Monate lang in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut. Der Wein ist absolut umwerfend - vom Anfang bis zum Ende - und es gibt gerade einmal 1.000 Flaschen davon.
- Rebsorten: 50% Sangiovese, 50% Malvasia
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Jahre 50l/110l Caratelli‑Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,00 % vol
- Trinktemperatur: 12‑14 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Crème Brûlée, Foie Gras - Gesamtextrakt: 35,81 g/l
- Gesamtsäure: 4,95 g/l
- Restzucker: 315 g/l
- Sulfit: 122 mg/l
- pH-Wert: 3,66
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09480214 · 0,375 l · 149,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Barolo DOCG 2021]()
Barolo DOCG 2021
Wie immer basiert Viettis unverschämt preiswerter "Einstiegs"-Barolo (ehemals Castiglione) hauptsächlich auf Traubengut aus Ravera, hinzu kommen kleinere Teile aus Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (in Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina und Codana. Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Die Nase ist explosiv, opulent, überzeugend und unmittelbar. Noten von Pflaume, roter und reifer schwarzer Kirsche, schwarzer Kirsche, Rosenblättern und Tabak sind wahrnehmbar. Am Gaumen ist er klassisch, reichhaltig, kräftig, mit Noten von Alpenkräutern und einem ledrigen Abgang. Das Tannin ist bereits gut integriert. Besonders im Spitzenjahr 2021 ist dieser Wein nicht nur wegen seines Preises ein absoluter Geheimtipp in der jedes Jahr unfassbar grandiosen Barolo-Riege der Kellerei. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24 Monate großes Eichenfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2045+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,89 g/l
- Gesamtsäure: 6,11 g/l
- Restzucker: 1,09 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 80 kcal
- Energie in kJ: 336 kJ
klimatisiert gelagert05242421 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Guidalberto" Toscana IGT 2023]()
“Guidalberto” Toscana IGT 2023
Guidalberto trägt den Namen eines Mannes, der im frühen 19. Jahrhundert die Landschaft von Bolgheri für immer prägte: Guidalberto della Gherardesca, der visionäre Landwirtschaftspionier, der die berühmte Zypressen-Allee – den Viale dei Cipressi – schuf. Was zunächst als praktische Abgrenzung verschiedener Anbauflächen gedacht war, wurde zur ikonischen Silhouette einer ganzen Region. 2023 markiert einen Wendepunkt für diesen außergewöhnlichen Wein. Zum ersten Mal positioniert die Tenuta San Guido ihren Guidalberto separat vom legendären Sassicaia – ein bewusster Schritt, um zu demonstrieren, dass dies kein "zweiter Wein" ist, sondern eine eigenständige Interpretation des Bolgheri-Terroirs. Wie Priscilla Incisa della Rocchetta es formuliert: "Man kann sie nicht vergleichen. Es sind völlig verschiedene Welten." Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als Synthese aus 55 Prozent Cabernet Sauvignon und 45 Prozent Merlot. Während der Cabernet Sauvignon Struktur und Tiefe verleiht, bringt der Merlot jene seidige Textur und zugängliche Süße, die Guidalberto so unverwechselbar macht. Fünfzehn Monate in französischen und amerikanischen Barriques verleihen dem Wein seine charakteristische Balance zwischen Kraft und Eleganz.
- Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 15 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,27 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 0,76 g/l
- Sulfit: 76 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09422323 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Brunello di Montalcino DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020
Die Weinberge von Lisini liegen zwischen Sant'Angelo in Colle und Castelnuovo dell'Abate am inneren Rand des Sesta-Gebiets und werden von der ständigen Brise der toskanischen Küste gereinigt. Die steinigen Böden mit einem bedeutenden Anteil an Kalkstein sowie die Höhenlage von über 300 Metern tragen dazu bei, dass die Frische der Weine erhalten bleibt.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 36/12 Monate große Eichenfässer/Zementtank
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,33 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 1,39 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09572220 · 0,75 l · 76,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021]()
“San Lorenzo” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
Wenn die toskanische Sonne über dem San Lorenzo-Tal aufgeht, wirft sie ihr goldenes Licht auf die achtzehnjährigen Villen Pianigiani und Ricucci – jene historischen Gemäuer, die diesem außergewöhnlichen Gran Selezione seinen Namen gaben. Es ist ein Moment der Stille, bevor die Geschichte eines Weines beginnt, der die Quintessenz von vier legendären Weinbergen in sich trägt: Bellavista, Casuccia, San Lorenzo und Montebuoni. Der Jahrgang 2021 war ein Geschenk der Natur an die Winzer des Chianti Classico. Nach einem verregneten Frühjahr, das den Rebstöcken die nötige Feuchtigkeit schenkte, folgte ein warmer, aber nicht glühender Sommer. Diese klimatischen Bedingungen verliehen den Trauben eine Fülle und Fleischigkeit, die sich später im Glas als samtene Opulenz offenbaren würde. Marco Pallanti, seit 1982 die treibende Kraft hinter Castello di Ama und einstiger Präsident des Chianti Classico-Konsortiums, erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial dieses Jahrgangs.
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2041+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,59 g/l
- Gesamtsäure: 5,84 g/l
- Restzucker: < 1,00 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09343021 · 0,75 l · 77,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Brunello di Montalcino "Vigna Spuntali" DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino “Vigna Spuntali” DOCG 2018
Der Weinberg Spuntali ist historisch bekannt als die beste Gegend des südwestlichen, zur Meerseite ausgerichteten Hangs von Montalcino. Spuntali ist ein historisches Cru für Brunello di Montalcino: Es ist sein einzigartiges Terroir, zudem ist er der sonnigste und trockenste der drei Hänge des Brunello, das gerade einmal 40 km entfernte Meer sorgt bereits hier für ein mediterranes Klima.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24 Monate 300l frz. Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2045+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,48 g/l
- Gesamtsäure: 5,87 g/l
- Restzucker: 0,75 g/l
- Sulfit: 36 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09052218 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Contrada R (Rampante) Rosso Terre Siciliane IGT 2022]()
Contrada R (Rampante) Rosso Terre Siciliane IGT 2022
Rampante liegt hoch oben am Nordhang des Etna, auf rund 1.000 Metern Höhe – eine der kühlsten Lagen im Portfolio von Passopisciaro. Die Reben wachsen auf jungem, porösem Lavagestein, das reich an Mineralien ist und dem Wein eine markante Vertikalität und Salzigkeit verleiht. Nerello Mascalese zeigt hier seine filigranste, straffste Ausprägung. Die Vinifikation folgt dem gewohnten Hausstil: Spontangärung, lange Mazeration und ca. 18 Monate Reifung in großen, gebrauchten Holzfässern.
- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate großes Eichenholzfass
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,61 g/l
- Gesamtsäure: 6,22 g/l
- Restzucker: < 1,00 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,32
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19152322 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["CeniPrimo" Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021]()
“CeniPrimo” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
Seit Sommer 2023 dürfen Chianti-Classico-Erzeuger die 2021 eingeführten elf zusätzlichen geografischen Angaben (UGA = unità geografiche aggiuntive) in die Etiketten der Spitzenkategorie Gran Selezione aufnehmen. Für die Winzer des Chianti Classico ist es ein konsequenter Schritt, Weine zu erzeugen, die so authentisch wie möglich das Gebiet widerspiegeln, in dem sie erzeugt wurden. Und die Kunden können so ihre Kenntnisse über die Beziehung zwischen den Weinen und ihrem Herkunftsgebiet vertiefen – ein echter Mehrwert.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 22 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 0,29 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09124821 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 6 Artikel pro Kunde!["Maestro di Cava" Rosso Bolgheri Superiore DOC 2019 (BIO)]()
“Maestro di Cava” Rosso Bolgheri Superiore DOC 2019 (BIO)
Maestro di Cava ist ein Bolgheri Rosso Superiore und ein großartiges Beispiel für Cabernet Franc, ein Ausdruck der vulkanischen Böden und des Ausbaus in großen Fässern. Intensive rubinrote Farbe. In der Nase ist er sauber, elegant und sortentypisch, gekennzeichnet durch ein sehr intensives Aromenbouquet mit Anklängen an rote Früchte, Tabak und Leder. Am Gaumen ist er würzig, mit einer großen Frische. Ausgezeichnete Tannine, natürlich und perfekt mit dem Körper des Weins integriert. Anhaltender Abgang mit mineralischen Noten. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Cabernet Franc
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 24 Monate großes Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2038+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,58 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,28 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29852319 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Contrada G (Guardiola) Rosso Terre Siciliane IGT 2022]()
Contrada G (Guardiola) Rosso Terre Siciliane IGT 2022
Die Contrada Guardiola zählt zu den ikonischsten Weinbergen am Nordhang des Etna. Eine hochgelegene Parzelle zwischen 800 und 1.000 Metern über dem Meer, wo das extreme Mikroklima, die alten Buschreben und die Asche-, Lava- und Bimssteinböden einen ebenso rauen wie faszinierenden Ausdruck ermöglichen. Die Reben wurzeln tief im porösen Gestein und liefern kleinbeerige Nerello-Mascalese-Trauben mit beeindruckender aromatischer Konzentration. Der Jahrgang 2022 war durch ein trockenes Frühjahr und moderate Temperaturen im Sommer geprägt, mit einer späten Ernte, die Struktur und Frische in Balance brachte. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in großen, neutralen Fässern.
- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate großes Eichenholzfass
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,05 g/l
- Gesamtsäure: 6,24 g/l
- Restzucker: < 1,00 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19153322 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Contrada BB Bombolieri" Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)]()
“Contrada BB Bombolieri” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)
Bombolieri liegt sehr hoch auf einem Kalkplateau nördlich von Vittoria. Dort, wo der Sand flacher wird und die weißen Steine der Iblei an die Oberfläche treten. Es ist eine karge, helle Landschaft, durchzogen vom Wind, die Arianna Occhipinti seit jeher fasziniert. Ihre Parzelle in der Contrada Bombolieri liegt genau dort, wo sich drei geologische Zonen berühren – ein Ort mit Spannung, Tiefe und eigenwilligem Charakter. Und aus dieser Lage kommt ein Frappato, der kompromisslos seine Herkunft spricht. Spontan vergoren, rund 30 Tage auf der Maische. Der Ausbau erfolgt für 22 Monate im Zementtank – eine bewusste Entscheidung für Reinheit, Textur und Herkunftstreue. Wie alle Weine dieser Linie bleibt auch der BB unfiltriert und ungeschönt.
- Rebsorte: 100% Frappato
- Anbau: biologisch
- Ausbau: Zementtank/Edelstahl
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,25 g/l
- Restzucker: 1,59 g/l
- Sulfit: 46 mg/l
- pH-Wert: 3,43
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19212621 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar
![Barolo "Baudana" DOCG 2018]()
Barolo “Baudana” DOCG 2018
Barolo Baudana 2018 stürmt das Glas mit viel Energie und Intensität. Schwarze Kirschfrucht, Rauch, Wildkräuter, Süßholz und Teer bilden eine überzeugende Kulisse aus Aromen, Geschmacksnuancen und Texturen, während sich dieser schillernde, kraftstrotzende Barolo im Glas öffnet. Das intensive Finale wird von feinen Rosenblüten, Lavendel und einer feinen mineralisch-salzigen Ader begleitet. Sein stabiles Tanningerüst wartet noch auf einige weitere Jahre der Flaschenreife, wie das typischerweise bei einem klassischen Serralunga-Barolo der Fall ist. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 42 Monate großes Eichenfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2044+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,15 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,72 g/l
- Sulfit: 70 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05372818 · 0,75 l · 79,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Cuvée Bois" Chardonnay Valle d'Aosta DOP 2022]()
“Cuvée Bois” Chardonnay Valle d’Aosta DOP 2022
Ein großer Chardonnay aus großer Höhe – "Cuvée Bois" ist nicht weniger als ein Manifest für alpine Eleganz mit burgundischem Anspruch. Die Trauben stammen von ausgewählten Lagen rund um Aymavilles auf 600 bis 800 Metern Höhe, geprägt von kargen Moränenböden, starker Sonneneinstrahlung und kühler Nachtluft. Handlese, sanfte Pressung und der behutsame Ausbau in französischen Barriques auf der Feinhefe über zehn Monate verleihen dem Wein Tiefe und Textur, ohne je die Klarheit zu verlieren. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet vielschichtig und fein verwoben: weiße Blüten, kandierte Zitrone, reifer Apfel, Ananas, Mandelcreme, Vanille und ein Hauch Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll und doch geschliffen, mit exzellenter Struktur, geschmeidigem Schmelz und einer feinen, salzigen Ader. Die Säure ist präsent, aber perfekt eingebunden, der Abgang lang, würzig und nuanciert.
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 10 Monate Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
gegrillter Fisch, gemüsebasierte Omeletts, Foie gras - Gesamtextrakt: 23,72 g/l
- Gesamtsäure: 5,60 g/l
- Restzucker: 1,02 g/l
- Sulfit: 65 mg/l
- pH-Wert: 3,37
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert06010122 · 0,75 l · 84,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020]()
Barbaresco Asili Riserva DOCG 2020
Ein eleganter, komplexer und geschmeidiger Barbaresco. In seiner Jugend schüchtern, entfaltet er im Laufe der Jahre seine intensive Persönlichkeit.
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 36 Monate großes Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,33 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 0,82 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05133320 · 0,75 l · 85,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Quarz" Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023]()
“Quarz” Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2023
Der Name ist Programm – und selten hat ein Wein seinen Namen so konsequent verdient. Quarz: ein Mineral, das im Feuer entstand, Jahrmillionen überdauerte und in den Böden Terlans als feiner Einsprengling im vulkanischen Porphyrgestein noch heute sichtbar ist. 55 bis 60 Prozent Quarzanteil, leicht saurer pH-Wert, skelettreiche sandig-lehmige Struktur ohne Carbonat – ein Boden, der Wasser durchlässt, Nährstoffe rationiert und die Rebe in kontrollierten Stress versetzt. Dieser Mikrostress ist kein Mangel. Er ist Absicht. Er zwingt die Pflanze, terroirspezifische Polyphenole zu bilden, die dem Wein jene salzige Spannung verleihen, für die Terlan international bekannt ist.
- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 9 Monate Edelstahl/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Lachstartar mit Yuzu‑Vinaigrette und geröstetem Sesam, Langoustines mit weißer Spargel‑Beurre‑blanc und Estragon - Gesamtextrakt: 24,38 g/l
- Gesamtsäure: 6,48 g/l
- Restzucker: 1,89 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 80 kcal
- Energie in kJ: 335 kJ
klimatisiert gelagert01081023 · 0,75 l · 85,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Vin Santo del Chianti Classico DOC 2011 dolce <br>in Geschenkkarton]()
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2011 dolce · in Geschenkkarton
Die Trauben für einen der elegantesten und ätherischsten Vin Santo im Chianti Classico werden getrocknet, bevor sie gepresst werden, und dann für neun Jahre in Fässern versiegelt. Paolo de Marchi nennt es "faules Weinmachen" und gibt zu: "Der Mischprozess ist eigentlich der herausforderndste Teil, da jedes Fass anders ist und nach der Verkostung von 10 Fässern setzt die Gaumenmüdigkeit ein". Das Ergebnis ist ein sehr eleganter und reiner Vin Santo, der betörende Noten von kandierten Früchten, Honig und süßen Gewürzen aufweist. Die Balance zwischen Süße und Säure hält den Wein leicht, lebendig und erfrischend, und er hat eine rauchige Kante im Abgang. Dies ist ein großartiger Vin Santo, und obwohl er mehr als 200g/l Restzucker hat, ist er überraschend leicht, erfrischend und einfach zu trinken. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 65% Malvasia Nera, 35% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 7 Jahre Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Restzucker: 215 g/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09460211 · 0,375 l · 173,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Bell'Aja" Rosso Bolgheri Superiore DOC 2021]()
“Bell’Aja” Rosso Bolgheri Superiore DOC 2021
Aus der ältesten Merlot-Parzelle der Le Sondraie-Weinberge entspringt das Flaggschiff von Bell'Aja – ein Wein, der die Ambition des San Felice-Projekts in Bolgheri eindrucksvoll unter Beweis stellt. Seit 2016 vervollständigt diese Tenuta die toskanische Weininterpretation der historischen Gruppe: von den Hügeln des Chianti Classico über die prestigeträchtigen Lagen von Montalcino bis zu diesem strahlenden Juwel an der etruskischen Küste. Bell'Aja Superiore verkörpert die reine Essenz eines einzigartigen Terroirs: 95% Merlot von den ehrwürdigsten Reben der Tenuta vereinen sich mit 5% Cabernet Sauvignon zu einem Wein von beeindruckender Kraft und Opulenz. Die sandig-lehmigen Böden der Le Sondraie-Zone, nur fünf Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt, verleihen diesem Bordeaux-inspirierten Assemblage jene maritime Mineralität, die Bolgheri zu einem der faszinierendsten Terroirs der Weinwelt macht.
- Rebsorten: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 18 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,85 g/l
- Gesamtsäure: 6,30 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29532221 · 0,75 l · 86,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Löwengang" Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO)]()
“Löwengang” Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO)
"Der Löwengang Chardonnay ist Ausdruck der Vorstellung von klassischer Raffinesse: Ein eleganter, feiner Wein mit guter Komplexität, großer Struktur und ausgeprägtem Körper, dessen Herkunft seinen Charakter prägt. Als der Chardonnay auf den Markt kam und ein passender Name gesucht wurde, war klar, dass die Lage in Margreid im Vordergrund stehen sollte. Es war die perfekte Gelegenheit, den Namen Löwengang wieder aufleben zu lassen und die neu geschaffenen, hochwertigen Weine so zu benennen." Alois Lageder
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: demeter
- Ausbau: 11 Monate 50/50 neues/gebrauchtes Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 22,72 g/l
- Gesamtsäure: 5,82 g/l
- Restzucker: 0,93 g/l
- Sulfit: 74 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑013
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01060721 · 0,75 l · 89,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Limitierung auf 6 Artikel pro Kunde!["Feudo" Rosso Etna DOC 2021]()
“Feudo” Rosso Etna DOC 2021
Die Contrada Feudo liegt am Nordhang des Etna auf etwa 650 Metern Höhe, wo die Reben auf vulkanisch durchmischten, sandig-steinigen Böden wurzeln. Die Parzellen mit Nerello Mascalese sind teils über 70 Jahre alt und liefern Jahr für Jahr konzentrierte, aber kühle Frucht. 2021 war am Etna ein klassischer Jahrgang mit ausgeprägter Balance: nicht zu heiß, nicht zu feucht – ideale Bedingungen für eine präzise Stilistik. Der Ausbau erfolgt für rund 16 Monate in gebrauchten Tonneaux, was die Eigenheiten der Lage betont und die Tanninstruktur verfeinert.
- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,99 g/l
- Restzucker: 0,68 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19242321 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Vigna del Sorbo" Chianti Classico Gran Selezione Panzano DOCG 2021 (BIO)]()
“Vigna del Sorbo” Chianti Classico Gran Selezione Panzano DOCG 2021 (BIO)
Im Jahr 1985 fasste Giovanni Manetti einen folgenreichen und genialen Entschluss: Die besten Parzellen der Vigna del Sorbo, jene südwestexponierten Hänge vor dem Weingut auf 450 Metern Höhe, sollten ihre eigene Stimme erhalten. Hier, wo Schiefer und die charakteristischen Galestro-Böschungen über dem Lehm die geologische Signatur der Conca d'Oro prägen, wurzeln seit 1963 die ältesten Sangiovese-Reben des Guts. Was als Riserva mit zehn Prozent Cabernet Sauvignon begann, wurde über die Jahre zu einem Monument reinsortiger Sangiovese-Kunst.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 24 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,99 g/l
- Restzucker: 1,89 g/l
- Sulfit: 64 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09482221 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar























