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Slow Food
124 Ergebnisse für "Bio"  sortiert nach   
Bio


Bio-Weine. Bio-Antipasti. Bio-Olivenöl. Schmeckt denn das?

Und wie! Vergessen Sie Ihre Vorurteile im Kopf, wenn Sie „Bio“ hören. Denn das genaue Gegenteil ist die Wahrheit. „Bio“ ist für Sie die Garantie auf Genuss. Keine Produkte aus Riesenbetrieben, sondern von kleinen Bauern, die auf ihr Land noch achten, weil die ganze Familie davon lebt. Aus biologischem Anbau. Da ist viel Handarbeit nötig. Aber das schmeckt man dann auch.

Eigentlich gibt es ja keinen Bio-Wein. Sondern Wein aus Trauben von biologischer Landwirtschaft. Klingt aber zu kompliziert. Deswegen sagen alle Bio-Wein.

Und wenn Sie einmal auf dem Land sind, dann sehen Sie den Unterschied sofort. Da gibt es Weingärten, da sind die Böden zwischen den Zeilen braun. Na, klar, Erde – sagen Sie jetzt. Stimmt, aber haben Sie schon einmal nachgedacht, warum da kein Unkraut, kein Grashalm wächst?

Und dann gibt es Weinberge, die sehen aus wie frisch gekämmtes Grün. Zwischen den Zeilen wächst Grünzeug, Blumen, Kräuter einen halben Meter hoch. Nun, weil es einfach nicht totgespritzt wird. Im Gegenteil, Bio-Winzer säen eigene Nutzpflanzen-Mischungen zwischen die Zeilen. Das hilft auch beim Feuchtigkeits-Haushalt im Weingarten. Und wird am Jahresende eingeackert – und somit wieder zu Dünger.

Kontrollierter biologischer Anbau heißt die Zauberformel.

Alle Bio-Produkte unserer italienischen Wein- und Olivengüter sind zertifiziert und werden streng überwacht. Darauf achten wir. So bekommen Sie nur allerfeinste Bio-Produkte und Öko-Weine aus Italien. Aus biologischem Weinbau oder biodynamischer Landwirtschaft. Ob Bio-Weisswein, Bio-Roséwein oder Bio-Rotwein. Ob Olivenöl“bio extra vergine“ oder unsere delikaten Bio-Produkte aus Italien in der Feinkost. Kosten Sie. Der Geschmack wird Sie überzeugen. Und Ihre Enkel werden es Ihnen vielleicht sogar einmal danken.

Gut zu wissen: Viele unserer Winzer betreiben seit langem naturnahen, biologischen oder biodynamischen Anbau, scheuen aber die hohen Kosten einer Zertifizierung. Die Angabe zur Art der Bewirtschaftung finden Sie jeweils unter dem Porträt, welches am Anfang einer jeden Winzerkategorie steht.

Rosso Piceno DOC 2015 (BIO) Rosso Piceno DOC 2015 (BIO)

Saladini Pilastri | Marken

Az. Agr. Saladini Pilastri Saladino | Via Saladini 5 | IT 63078 Spinetoli

Ein Super-Alltagswein zu einem äußerst fairen Preis! Tief dunkelrot, dicht, elegant mit feinwürzigen und beerigen Noten, saftig, beinahe cremig mit sehr weichen angenehmen Tanninen präsentiert sich dieser Rosso Piceno. (superiore.de)

"A bright red, with crushed black cherry and plum fruit framed by lightly chewy tannins and accents of spice and herbed black olive. Balanced." Wine Spectator
Kundenbewertungen: 4 Sterne (5)
Rosso Piceno DOC 2015 (BIO)

Saladini Pilastri | Marken

Kundenbewertungen (5)
4 Sterne 28.12.2016 · 08:10 Uhr
2016-12-28 08:10:47 Rosso Piceno DOC 2015 (BIO) 5,80 €
ein ordentlicher Basiswein
4 Sterne 22.12.2016 · 08:38 Uhr
2016-12-22 08:38:47 Rosso Piceno DOC 2015 (BIO) 5,80 €
Wie immer.
4 Sterne 17.12.2016 · 11:16 Uhr
2016-12-17 11:16:56 Rosso Piceno DOC 2015 (BIO) 5,80 €
einfacher, leichter Rotwein.
3 Sterne 17.12.2016 · 07:53 Uhr
2016-12-17 07:53:04 Rosso Piceno DOC 2015 (BIO) 5,80 €
Schlichter Alltagswein
5 Sterne 06.10.2016 · 09:02 Uhr
2016-10-06 09:02:28 Rosso Piceno DOC 2015 (BIO) 5,80 €
Seit Jahren unser ?Hauswein?
Duemilavini 2017: Veronelli-Guide 2017: 87 Punkte / Wine Spectator: 87 Punkte
Rebsorten: 70% Sangiovese, 30% Montepulciano
Ausbau: Tonneau
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-009

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Aceto Balsamico di Modena "Basic" IGP (BIO) Aceto Balsamico di Modena "Basic" IGP (BIO)

Rocca di Vignola | Emilia-Romagna

Rocca di Vignola | Piazza dei Contrari 4 | IT 41058 Vignola

Dieser Balsamico wird ausschließlich aus Bio-Trauben gewonnen und reift zwei Monate in Eichenfässern. Seine präsente Säure empfiehlt ihn für Vinaigrettes, klare Saucen und deftige Eintöpfe. (superiore.de)

Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost aus ökologischem Anbau

Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
Aceto Balsamico di Modena "Basic" IGP (BIO)

Rocca di Vignola | Emilia-Romagna

Kundenbewertungen (2)
4 Sterne 27.06.2016 · 12:59 Uhr
2016-06-27 12:59:21 Aceto Balsamico di Modena "Basic" IGP (BIO) 5,95 €
rassig
4 Sterne 19.06.2013 · 23:41 Uhr
2013-06-19 23:41:57 Aceto Balsamico di Modena "Basic" IGP (BIO) 5,95 €
Gute standardware
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-007
Nährwertangaben pro 100 ml
Energie: 112 kcal/ 477 kJ
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 23 g
davon Zucker: 23 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,05 g

Säure: mind. 6%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Passerina Offida DOC 2015 (BIO) Passerina Offida DOC 2015 (BIO)

Saladini Pilastri | Marken

Az. Agr. Saladini Pilastri Saladino | Via Saladini 5 | IT 63078 Spinetoli

Passerina - eine autochthone Rebe der Marken: Goldgelb, mit dem Duft von Wiesenblumen, gefällig und rund am Gaumen von einer feinen Säure getragen. (superiore.de)

Duemilavini 2017:
Rebsorten: 100% Passerina
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-009

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Palazzi" Falerio dei Colli Ascolani DOC 2015 (BIO) "Palazzi" Falerio dei Colli Ascolani DOC 2015 (BIO)

Saladini Pilastri | Marken

Az. Agr. Saladini Pilastri Saladino | Via Saladini 5 | IT 63078 Spinetoli

Strohgelb, duftet angenehm weinig mit schönen Fruchtaromen und Erinnerungen an eine Sommerwiese. Delikat und körperreich im Geschmack. (superiore.de)

Duemilavini 2017: Luca Maroni 2017: 89 Punkte
Rebsorten: 65% Trebbiano, 15% Chardonnay, 20% Pecorino und Passerina
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-009

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Montipagano" Montepulciano d’Abruzzo DOC 2014 (BIO) "Montipagano" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2014 (BIO)

Umani Ronchi | Marken

Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

Montipagano ist ein angenehmer, reinsortiger Montepulciano aus biologischem Anbau. Kräftig Rubinviolett, toller Duft nach Brombeere und Flieder mit erdigen Tönen. Am Gaumen schöne Frucht und Struktur. (superiore.de)
Rebsorte: 100% Montepulciano
Ausbau: Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-004

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
"Vigna Piediprato" Rosso Piceno DOC 2013 (BIO) "Vigna Piediprato" Rosso Piceno DOC 2013 (BIO)

Saladini Pilastri | Marken

Az. Agr. Saladini Pilastri Saladino | Via Saladini 5 | IT 63078 Spinetoli

Herrlicher Trinkgenuss aus biologisch zertifiziertem Anbau zu einem sensationellen Preis! Der dunkle und ungemein dichte Rosso Piceno duftet leicht süßlich nach Beeren mit Anklängen von Pflaume. Seine kraftvolle Konsistenz wird von saftigen, ganz weichen Tanninen getragen. Ein charaktervoller, eigenständiger Wein. (superiore.de)

Duemilavini 2016: Veronelli-Guide 2016: 88 Punkte /
Rebsorten: 50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Ausbau: Tonneau
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-009

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Chianti Colli Senesi DOCG 2015 (BIO) Chianti Colli Senesi DOCG 2015 (BIO)

Soc. Agr. Salcheto | Toskana

Az. Agr. Salcheto | Via di Villa Bianca 15 | IT 53045 Montepulciano

Der Chianti Colli Senesi von Salcheto ist ein saftiger, offener und fröhlicher Tropfen. Schwarze Kirschen und Pflaumen verschmelzen mit süßen Gewürzen und dunklen, erdigen Anmutungen. (superiore.de)
Duemilavini 2017: Vinibuoni 2017:
Rebsorten: 85% Sangiovese, 8% Canaiolo, 7% Mammolo
Ausbau: 4 Monate 30/70 Tonneaux/Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Aglianico Molise DOC 2012 (BIO) Aglianico Molise DOC 2012 (BIO)

Di Majo Norante | Molise

Di Majo Norante | Corso da Ramitello 4 | IT 86042 Campomarino

Der reinsortige Aglianico Biorganic zeigt sich in dichtem Rubinviolett. Faszinierend parfümierter Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, dazu Noten von Lakritz, Rauch und Erde. Von schöner Reinheit, reich und mit würzigen Akzenten am Gaumen. (superiore.de)
Gambero Rosso 2015: Duemilavini 2015: Veronelli-Guide 2015: 89 Punkte / Vinibuoni 2015:
Rebsorte: 100% Aglianico
Ausbau: 18 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Staffelpreis ab 12 Flaschen je 7,49 € (9,99 € / l)
 
Rosato Toscana IGT 2014 (BIO) Rosato Toscana IGT 2014 (BIO)

Rocca di Montegrossi | Toskana

Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

Rosé aus der Toskana begeistert uns in den letzten Jahren immer wieder aufs Neue, wenn er vom richtigen Winzer kommt ... Vorbildlich und perfekt sind die nur 10.000 Flaschen Rosato di Toscana von Rocca di Montegrossi. Saubere Aromen von Kirsche und Erdbeere in der Nase, am Gaumen lebendig, elegant und ausgewogen, langanhaltend nach Beeren und Gewürzen. (superiore.de)

"Bright pink with an orange tinge. Complex aromas of strawberry, violet, botanical herbs and blood orange. Fresh and juicy, with tactile flavors of strawberry, fresh citrus fruit and pepper. Finishes with a hint of residual sweetness and outstanding lift. This is always one of Tuscany’s best rosato wines, and it’s no different this year." Antonio Galloni

"Cherry and raspberry flavors are accented by clove and graphite hints in this intense rosé. Clean and persistent, with a long, mouthwatering aftertaste." Wine Spectator
Duemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 2016: 89 Punkte / Vinibuoni 2016: Antonio Galloni: 90 Punkte Wine Spectator: 89 Punkte
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Ausbau: 7 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Achtung, nur noch 8 Stück auf Lager!
 
Lugana "Catulliano" DOC 2015 (BIO) Lugana "Catulliano" DOC 2015 (BIO)

Az. Agr. Pratello | Lombardei

Az. Agr. Pratello di Bertola S.S. | Via Pratello | IT 25080 Padenghe Sul Garda

Zartgelbe Farbe, charmanter, blumiger Duft, am Gaumen eine feine Säure, trockener und gut strukturierter Geschmack. (superiore.de)
Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
Lugana "Catulliano" DOC 2015 (BIO)

Az. Agr. Pratello | Lombardei

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 23.12.2016 · 09:24 Uhr
2016-12-23 09:24:25 Lugana "Catulliano" DOC 2015 (BIO) 9,30 €
Habe schon einige verschiedene Lugana Weine probiert. Dieser gehört nunmehr auch zu meinem Favoriten.
4 Sterne 16.06.2016 · 13:51 Uhr
2016-06-16 13:51:45 Lugana "Catulliano" DOC 2015 (BIO) 9,30 €
Für einen Lugana überdurchschnittlich, guter Sommer-Wein, vielfältig einsetzbar
Gambero Rosso 2017: Vinibuoni 2017:
Rebsorte: 100% Trebbiano
Ausbau: 6 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-009

Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
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