Brunello di Montalcino “Vignavecchia” DOCG 2021 (BIO)

San Polo | Toskana
Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

29152721 · 0,75 l · 393,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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Am 7. April 2021 fiel der Frost über Montalcino. Und noch einmal am 15. April. In manchen Weinbergen vernichtete er ein Drittel der Ernte. In Vignavecchia, auf seinem steilen Westhang in 420 Metern Höhe, traf er die Reben anders: nicht als Zerstörung, sondern als Selektion. Was überlebte, waren die stärksten Triebe, die am besten geschützten Trauben – eine natürliche Ertragsbegrenzung, radikaler als jeder menschliche Eingriff. Die Natur schnitt, was der Winzer nie gewagt hätte. Was folgte, war ein Sommer der Extreme und ein Herbst der Perfektion. Heiß und trocken die Monate bis August, dann sporadische Regenfälle, die den Reben Erholung gaben. Der September brachte, was Sangiovese braucht: warme Tage, kühle Nächte, jene Temperaturamplituden, die Aromatik und Säure bewahren, während die phenolische Reife voranschreitet. Die Ernte begann fast zwei Wochen früher als noch vor wenigen Jahren üblich – ein Zeichen des Klimawandels, aber in diesem Jahr auch ein Zeichen des Glücks: Die Trauben erreichten ihre Vollendung, bevor der Herbstregen einsetzte.

Vignavecchia ist der älteste Weinberg von San Polo – 1988 gepflanzt, als Carlotta Allegrini noch nicht geboren war. Die Böden stammen aus dem Kreide-Eozän, den ersten Schichten, die sich aus dem Meer erhoben, arm und steinig, durchzogen von Mergel. Reben, die hier seit über fünfunddreißig Jahren wurzeln, haben gelernt, mit Kargheit umzugehen. Ihre Beeren sind klein, dickschalig, von einer Intensität, die jüngere Pflanzungen nicht erreichen. Die Westexposition – ungewöhnlich für Montalcino, wo Südlagen dominieren – gibt den Trauben Nachmittagssonne und kühle Morgen: eine Kombination, die Eleganz fördert, wo andere Lagen auf Kraft setzen. Die Vinifikation respektiert diese Finesse. Gärung und Ausbau erfolgen ausschließlich in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche – dreißig Monate lang, gefolgt von mindestens sechs Monaten Flaschenreife. Das kleinere Format gibt dem Wein mehr Sauerstoffkontakt als die großen Fässer, in denen Podernovi reift, und verleiht ihm eine seidige Textur, die sich mit der natürlichen Struktur des Terroirs verbindet.

Im Glas zeigt der 2021er ein Rubinrot von leuchtender Klarheit – transparenter als der 2020er, mit jener Durchlässigkeit, die klassische Brunello-Jahrgänge auszeichnet. Die Nase entfaltet sich in Schichten: erst Veilchen und Rosenblätter, dann rote Johannisbeere und Sauerkirsche, schließlich Noten von Lavendel, Tabak und feuchtem Waldboden. Am Gaumen verbinden sich feinkörnige Tannine mit lebendiger Säure zu einer Architektur, die an die großen Jahrgänge erinnert, die Montalcino berühmt machten. Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt, mit einem Nachhall von Kreide und roten Früchten, der minutenlang nachklingt. James Suckling charakterisierte den Jahrgang 2021 mit "altmodischem Charme" – Weine, die Balance über Kraft stellen, Transparenz über Opulenz, Eleganz über Extraktion. Vignavecchia verkörpert dieses Ideal in seiner reinsten Form. Kein Wein für die schnelle Freude, sondern einer, der Zeit verdient – und sie reich belohnen wird. SUPERIORE.DE

"Formidables Parfum nach Kirschen, Macchia und Trüffeln; exzellenter Bau mit engmaschigen, perfekt eingebundenen Gerbstoffen und belebender Säure, grosse Länge auf Noten von Beerenconfit, Sandelholz, Gewürzen." Vinum

"Der 2021 Brunello di Montalcino Vignavecchia aus biologischem Anbau, das Spitzenprodukt des Weinguts und auf nur 2.000 Flaschen limitiert, bietet die größte Konzentration und Kraft dieser Veröffentlichungen. Die Komplexität der alten Rebstöcke bestimmt das aromatische Profil mit vielschichtigen dunklen Früchten, zerkleinerten Rosen, herbstlichen Tönen und geräucherten Tabakblättern, die den Charakter des nach Westen ausgerichteten Vigneto Vignavecchia und seiner kargen, schieferreichen und mit Steinen übersäten Galestro-Böden widerspiegeln. Nach der Gärung in Tonneaux und dem 30-monatigen Ausbau in einer Kombination aus leicht getoasteten Tonneaux und größeren Behältern zeigt der Wein am Gaumen sowohl Struktur als auch Frische. Dies ist ein Brunello, der auf Geduld ausgelegt ist und eine lange Lagerung in der Kellerei lohnen wird." Wine Advocate

"Wunderbare Aromen von Beeren, Sandelholz und Zedernholz folgen auf einen mittleren Körper mit festen, seidigen Tanninen und einem langen, seidigen Abgang. Wunderbare Intensität und Energie. Wirklich edel. Aus biologisch angebauten Trauben. Am besten nach 2027, aber schon jetzt beeindruckend." James Suckling