Brunello di Montalcino “Vignavecchia” DOCG 2021 (BIO)

San Polo | Toscana
Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

29152721 · 0,75 l · 393,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente

Il gelo è sceso su Montalcino il 7 aprile 2021. E di nuovo il 15 aprile. In alcuni vigneti ha distrutto un terzo del raccolto. A Vignavecchia, sul ripido versante occidentale a 420 metri di altitudine, ha colpito le viti in modo diverso: non come distruzione, ma come selezione. Sono sopravvissuti i germogli più forti, i grappoli meglio protetti – una limitazione naturale della resa, più radicale di qualsiasi intervento umano. La natura ha tagliato ciò che il viticoltore non avrebbe mai osato. Ne seguì un'estate di estremi e un autunno di perfezione. I mesi fino ad agosto sono stati caldi e secchi, seguiti da sporadiche piogge che hanno fatto riposare le viti. Settembre ha portato ciò di cui il Sangiovese ha bisogno: giornate calde, notti fresche, quelle ampiezze di temperatura che preservano il sapore e l'acidità mentre la maturazione fenolica avanza. La vendemmia è iniziata con quasi due settimane di anticipo rispetto a qualche anno fa, segno del cambiamento climatico – un segno del cambiamento climatico, ma quest'anno anche un segno di fortuna: le uve hanno raggiunto la perfezione prima delle piogge autunnali.

Vignavecchia è il vigneto più vecchio di San Polo – piantato nel 1988, quando Carlotta Allegrini non era ancora nata. I terreni risalgono al Cretaceo-Eocene, i primi strati emersi dal mare, poveri e sassosi, intervallati da marne. Le viti radicate qui da oltre trentacinque anni hanno imparato a convivere con l'aridità. I loro acini sono piccoli, dalla buccia spessa, con un'intensità che le piantagioni più giovani non possono eguagliare. L'esposizione a ovest – insolita per Montalcino, dove dominano i siti orientati a sud – offre alle uve il sole pomeridiano e le mattine fresche: una combinazione che favorisce l'eleganza laddove altri siti puntano sulla potenza. La vinificazione rispetta questa finezza. La fermentazione e l'affinamento avvengono esclusivamente in botti di rovere francese da 600 litri per trenta mesi – per trenta mesi, seguiti da almeno sei mesi di affinamento in bottiglia. Il formato più piccolo offre al vino un maggiore contatto con l'ossigeno rispetto alle grandi botti in cui Podernovi matura e gli conferisce una consistenza setosa che si combina con la struttura naturale del terroir.

Nel bicchiere, il 2021 si presenta con un colore rosso rubino di brillantezza – più trasparente rispetto al 2020, con la permeabilità che caratterizza le annate classiche del Brunello. Il naso si sviluppa a strati: prima violette e petali di rosa, poi ribes rosso e amarena, infine note di lavanda, tabacco e sottobosco umido. Al palato, i tannini fini si combinano con un'acidità vivace per creare un'architettura che ricorda le grandi annate che hanno reso famosa Montalcino. Il finale è lungo e minerale, con un retrogusto persistente di gesso e frutta rossa che permane per minuti. James Suckling ha caratterizzato l'annata 2021 con un "fascino d'altri tempi" – vini che privilegiano l'equilibrio rispetto alla potenza, la trasparenza rispetto all'opulenza, l'eleganza rispetto all'estrazione. Vignavecchia incarna questo ideale nella sua forma più pura. Non è un vino da gustare in fretta, ma un vino che merita tempo – e vi ricompenserà riccamente. SUPERIORE.DE

"Formidabile profumo di ciliegie, macchia e tartufo; ottima struttura con tannini ben integrati e acidità tonificante, grande lunghezza su note di frutti di bosco confit, sandalo, spezie." Vinum

"Il Brunello di Montalcino Vignavecchia biologico 2021, espressione di punta della tenuta e limitato a sole 2.000 bottiglie, offre la massima concentrazione e potenza di queste uscite. La complessità delle vigne antiche guida il profilo aromatico con frutta scura stratificata, rosa schiacciata, toni autunnali e foglie di tabacco stagionato, che riflettono il carattere del Vigneto Vignavecchia, esposto a ovest, e i suoi terreni galestro ricchi di scisto e a bassa fertilità, disseminati di pietre. Fermentato in tonneaux e affinato per 30 mesi in una combinazione di tonneaux leggermente tostati e recipienti più grandi, il vino mostra struttura e freschezza al palato. Si tratta di un Brunello costruito per la pazienza e che premierà una cantina prolungata." Wine Advocate

"Meravigliosi aromi di frutti di bosco, legno di sandalo e cedro si susseguono in un corpo medio con tannini sodi e setosi e un finale lungo e setoso. Grande intensità ed energia. Davvero di classe. Da uve da agricoltura biologica. Meglio dopo il 2027, ma è già impressionante." James Suckling