“Rubio” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)

    San Polo | Toscana
    Marilisa Allegrini S.r.l. | Via della Torre 23/25 | IT 37022 Fumane

    "Rubio" Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)
    12,90 €

    29152423 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 10 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      pecorino, tagliere di salumi
    • Estratto secco: 29,25 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 1,15 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,52
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore rosso rubino brillante. Profumo intenso di piccoli frutti rossi, ciliegie e una componente di viola e spezie. Al palato, sapori caldi e pieni di frutti di bosco e ciliegie, affiancati da una solida struttura tannica. Il finale è morbido e lungo, di medio corpo e molto elegante. SUPERIORE.DE

    "Leggero ed elegante, con sapori di ciliegie, fragole e fiori. Equilibrato e moderatamente lungo con un finale affumicato." Wine Spectator

    "Il naso è caratterizzato da aromi principalmente sapidi di caffè, foglia di tabacco, trucioli di matita e pepe vecchio, oltre a un tocco di ciliegie nere per un po' di brillantezza. Il palato rimane sapido, con una nota di terra pepata che si unisce a quella del caffè, ma anche la nota di frutta nera rimane e introduce un tocco di agrumi sul finale. I tannini molto solidi forniscono struttura." Wine Enthusiast

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