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!["Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2023 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Sassicaia” Bolgheri Sassicaia DOC 2023 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Nel 1944 Mario Incisa della Rocchetta piantò i primi vitigni di Cabernet Sauvignon in Maremma, su un appezzamento di un ettaro situato nel punto più alto della tenuta a Castiglioncello di Bolgheri. Si trattava di un esperimento privato, destinato alla famiglia e agli amici. Fino al 1967 il Sassicaia veniva gustato a tavola dalla famiglia Incisa. Poi, nel 1968, la prima annata fu immessa sul mercato – nel 1971 come "Vino da Tavola". Il resto è storia. E non solo la storia della Tenuta, ma la storia del vino italiano nel suo complesso. In occasione di una degustazione alla cieca tenutasi a Londra nel 1978 – in cui furono messi a confronto 33 vini Cabernet provenienti da tutto il mondo – il Sassicaia del 1972 ne uscì vincitore. E Luigi Veronelli fu il primo a riconoscere la grandezza di questo vino. Nel 1994 Bolgheri ottenne la denominazione DOC per i vini rossi. E nel 2013 nacque la Bolgheri Sassicaia DOC: l'unica Denominazione d'Origine in Italia riservata in modo esclusivo e irrevocabile a un'unica tenuta.
- Vitigni: 87% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 23 mesi in barrique 30/70 nuove/usate
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2054+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
costata di manzo stagionata, selvaggina pregiata, tartufo nero su tagliolini - Estratto secco: 30,68 g/l
- Acidità totale: 5,84 g/l
- Zuccheri residui: 0,69 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato4,5 l · 400,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente !["Sassicaia" Bolgheri Sassicaia DOC 2023 <br>Doppio MAGNUM in cassetta di legno]()
“Sassicaia” Bolgheri Sassicaia DOC 2023 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Nel 1944 Mario Incisa della Rocchetta piantò i primi vitigni di Cabernet Sauvignon in Maremma, su un appezzamento di un ettaro situato nel punto più alto della tenuta a Castiglioncello di Bolgheri. Si trattava di un esperimento privato, destinato alla famiglia e agli amici. Fino al 1967 il Sassicaia veniva gustato a tavola dalla famiglia Incisa. Poi, nel 1968, la prima annata fu immessa sul mercato – nel 1971 come "Vino da Tavola". Il resto è storia. E non solo la storia della Tenuta, ma la storia del vino italiano nel suo complesso. In occasione di una degustazione alla cieca tenutasi a Londra nel 1978 – in cui furono messi a confronto 33 vini Cabernet provenienti da tutto il mondo – il Sassicaia del 1972 ne uscì vincitore. E Luigi Veronelli fu il primo a riconoscere la grandezza di questo vino. Nel 1994 Bolgheri ottenne la denominazione DOC per i vini rossi. E nel 2013 nacque la Bolgheri Sassicaia DOC: l'unica Denominazione d'Origine in Italia riservata in modo esclusivo e irrevocabile a un'unica tenuta.
- Vitigni: 87% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 23 mesi in barrique 30/70 nuove/usate
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2058+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
costata di manzo stagionata, selvaggina pregiata, tartufo nero su tagliolini - Estratto secco: 30,68 g/l
- Acidità totale: 5,84 g/l
- Zuccheri residui: 0,69 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato3 l · 816,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente

