“Contrada Rampante” Rosso Etna DOC 2021

Pietradolce | Sicilia
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222921 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Contrada Rampante è uno dei vigneti più alti e rinomati del versante nord-orientale dell'Etna. A circa 1.000 metri sul livello del mare, il Nerello Mascalese prospera su terreni sabbiosi di origine vulcanica ad alto contenuto lavico – un terroir di rara espressività che combina notti fresche, lunghi cicli vegetativi e pendenze estreme. Le viti hanno più di 100 anni – in parte non innestate – producono uve a bacca piccola e concentrate. Dopo la fermentazione in cemento, il vino matura per circa 12 mesi in grandi botti di legno e poi per diversi mesi in bottiglia.

Rosso rubino medio nel bicchiere con bordo color mattone. Complesso e finemente intrecciato al naso: amarena, fragole selvatiche, erbe secche, ferro, pietra lavica, un po' di fumo e un accenno di buccia d'arancia. Al palato è molto chiaro e lineare, con frutta fresca, acidità fine e tannini tesi. La struttura sembra quasi galleggiare, il finale è lungo, salato e sottilmente aspro. Un Etna Rosso con precisione quasi alpina e tensione interiore – il Rampante mostra il lato più nobile del Nerello Mascalese. Un vino delicato e profondo con un grande futuro. SUPERIORE.DE