“Contrada Rampante” Rosso Etna DOC 2021

Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222921 · 0,75 l · 65,33 €/l< 24 pièces disponibles

La Contrada Rampante est l'un des sites les plus élevés et les plus renommés du versant nord-est de l'Etna. À environ 1.000 mètres d'altitude, le nerello mascalese pousse ici sur des sols volcaniques sablonneux avec une forte proportion de lave – un terroir d'une rare expressivité, qui allie nuits fraîches, longs cycles de végétation et pentes extrêmes. Les vignes de plus de 100 ans – en partie avec des racines – fournissent des raisins à petits grains et concentrés. Après une fermentation en ciment, le vin est élevé pendant environ 12 mois en grands fûts de bois, puis plusieurs mois en bouteille.

Dans le verre, rouge rubis moyen avec un bord couleur brique. Le nez est complexe et finement entrelacé : griotte, fraises sauvages, herbes séchées, fer, pierre de lave, un peu de fumée et un soupçon d'écorce d'orange. En bouche, il est très clair et linéaire, avec un fruit frais, une fine acidité et des tanins fermes. La texture semble presque flottante, la finale est longue, salée et subtilement âpre. Un Etna Rosso d'une précision quasi alpine et d'une tension intérieure – rampante montre le côté le plus noble du Nerello Mascalese. Un vin fin et profond avec un grand avenir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec de délicates éclaircissements sur les bords et des reflets violets. Nez épicé, beaucoup de poivre, de tabac et de cardamome, derrière des cerises et des prunes. En bouche, puissant et juteux, structuré, des tanins riches, une acidité dansante, une finale épicée et longue." Falstaff

"Un Etna sombre avec des cerises rouges mûres et des baies rouges, pas trop complexe mais rehaussé par une minéralité fumée. Moyennement corsé, il présente une bouche juteuse, une acidité vive et des tanins serrés et crayeux. La finale est bien équilibrée avec un bon arrière-goût de réglisse." James Suckling

"Le Etna Rosso Rampante 2021 est doucement épicé avec un bouquet confiseur de boîte de cèdre, d'encens et de clou de girofle qui enveloppe des notes d'orange sanguine et de cerise noire. D'une rondeur apaisante et d'un style minéral, il cascade sur le palais avec des fruits rouges et noirs mûrs guidés par une acidité vive. Jeune, tendu et accrocheur, il laisse une trace de concentration primaire et de tanins nerveux compensés par des nuances d'agrumes acidulés. C'est un Rampante vif et vigoureux, un peu indiscipliné mais tout de même agréable." Vinous

"Ce 2021 fait feu de tout bois. Des baies rouges et noires et des cerises précises sont accompagnées d'effluves d'herbes et d'épices. Le fruit est bien dosé et succulent, avec une touche ferreuse et une note persistante d'écorce d'orange. Des tanins fermes et une acidité fraîche garantissent que ce vin est fait pour durer." Decanter

"Le Etna Rosso Rampante 2021 tire son fruit d'anciennes vignes préphylloxériques sur des sols sablonneux avec beaucoup de roches volcaniques et de matériaux mélangés. Il s'ouvre sur une robe grenat moyennement foncée et présente des parfums particuliers de groseille séchée, de rose écrasée et de braise de feu de camp. Comme tous les vins de ce portefeuille, vous goûtez absolument le volcan, ses cendres, sa fumée et son côté sauvage. Ce rouge de poids moyen présente une double livraison de douceur de cerise et d'acidité qui apporte une touche finale attrayante." Wine Advocate