Sirch

Di un delicato colore giallo paglierino con riflessi argentei, questo Pinot Grigio riflette l'eleganza dei Colli Orientali in modo particolarmente accessibile. Le viti crescono su terreni collinari calcarei nei dintorni di Cividale, dove giornate calde e notti fresche affinano il sapore delle uve. Al naso ha un chiaro aroma di melone bianco, pera, mela verde e un accenno di fiori d'acacia. Al palato è succoso, con una fresca acidità e una sottile speziatura che testimonia il terroir. La maturazione in vasche d'acciaio inox ne preserva la purezza e produce un vino bianco allegro e mediterraneo che unisce origine e stile in un'affascinante armonia. Un Pinot Grigio che porta la firma della famiglia Sirch e il purismo della regione. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino delicato con riflessi argentati. L'aroma: chiaro, fresco e tipico del Sauvignon friulano - uva spina verde, scorza di limone, fiori di sambuco e una nota di salvia. Al palato è vivace e succoso, con una freschezza ben equilibrata. Il sapore rimane preciso senza essere preponderante, l'acidità è presente ma ben integrata. L'affinamento in vasche d'acciaio inox preserva la tensione e il carattere varietale, mentre una fine trama fondente conferisce eleganza al vino. Un classico moderno con un'anima nordica: il suo equilibrio lo rende un accompagnamento versatile per una cucina leggera. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, un Friulano dall'aspetto classico e dalla limpidezza moderna. Al naso, fiori bianchi, pera Williams, un accenno di mela gialla e una delicata nota di mandorla - tipica del vitigno autoctono. Al palato è secco, morbido ed equilibrato, con frutta fine, un sottile aroma di erbe e un piacevole finale ammandorlato. L'affinamento in acciaio inox fa emergere con particolare chiarezza la tipicità varietale e lascia spazio alla natura fresca e accessibile di questo vino. Un Friulano onesto e ben riuscito, che coniuga in modo affascinante piacere di bere e origine - affascinante e di carattere. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino tenue con riflessi dorati: uno Chardonnay che non vive di legno, ma di origine e freschezza. Nei Colli Orientali, la varietà mostra un volto particolarmente bello: le alte quote intorno a Prepotto portano freschezza e precisione, mentre i terreni gessosi forniscono struttura. Al naso si percepiscono note di mela gialla, agrumi, fiori di tiglio e un accenno di mandorla bianca. Al palato è succoso, equilibrato e chiaro come una campana, con un'acidità vivace e una profondità minerale. Uno Chardonnay del nord-est italiano che enfatizza il terroir piuttosto che gli effetti: autentico, teso e meravigliosamente non agitato (e per nulla internazionale come il vitigno). SUPERIORE.DE

"Cladrecis" è un'elegante interpretazione dello Chardonnay dell'estremo nord-est d'Italia – pieno di carattere, armonioso e straordinariamente equilibrato. Le uve provengono da un piccolo appezzamento nell'omonima frazione del comune di Prepotto, i cui terreni gessosi e il microclima fresco offrono le condizioni ideali per la finezza tipica del vitigno. La maturazione in botti di legno e sulle fecce fini conferisce al vino una sottile cremosità, fini sapori tostati e una nota di vaniglia senza mascherarne la freschezza.