Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2024

    Sirch | Friuli
    SIRCH s.a. a r.l. | Via Fornalis 277/1 | IT 33043 Cividale del Friuli

    Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2024
    12,90 €

    02060224 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 22,75 g/l
    • Acidità totale: 5,92 g/l
    • Zuccheri residui: 2,31 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,41
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 330 kJ
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pollame leggero
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore giallo paglierino delicato con riflessi argentati. L'aroma: chiaro, fresco e tipico del Sauvignon friulano - uva spina verde, scorza di limone, fiori di sambuco e una nota di salvia. Al palato è vivace e succoso, con una freschezza ben equilibrata. Il sapore rimane preciso senza essere preponderante, l'acidità è presente ma ben integrata. L'affinamento in vasche d'acciaio inox preserva la tensione e il carattere varietale, mentre una fine trama fondente conferisce eleganza al vino. Un classico moderno con un'anima nordica: il suo equilibrio lo rende un accompagnamento versatile per una cucina leggera. SUPERIORE.DE

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