Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2024

    Sirch | Frioul
    SIRCH s.a. a r.l. | Via Fornalis 277/1 | IT 33043 Cividale del Friuli

    Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2024
    12,90 €

    02060224 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,75 g/l
    • Acidité totale : 5,92 g/l
    • Sucre résiduel : 2,31 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,41
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 79 kcal
      • Énergie en kJ : 330 kJ
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Volailles à chair blanche
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Jaune paille tendre avec des reflets argentés. Le parfum : clair, frais et typique du sauvignon frioulan - groseille verte, zeste de citron, fleur de sureau et un soupçon de sauge. En bouche, il est vif, juteux et d'une fraîcheur bien dosée. L'arôme reste précis sans être prégnant, l'acidité est présente mais parfaitement intégrée. L'élevage en cuve inox préserve la tension et le caractère du cépage, tandis qu'un fondant délicat confère de l'élégance au vin. Un classique moderne à l'âme nord-italienne - son équilibre en fait un compagnon polyvalent de la cuisine légère. SUPERIORE.DE

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