“La Villa” Barbera d’Asti DOCG 2024 (BIO)

    Tenuta Olim Bauda | Piemonte
    Tenuta Olim Bauda di Bertolino Dino | Strada Prata 50 | IT 14045 Incisa Scapaccino

    "La Villa" Barbera d'Asti DOCG 2024 (BIO)
    11,90 €

    05382124 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 5 mesi acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 30,29 g/l
    • Acidità totale: 6,62 g/l
    • Zuccheri residui: 2,18 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 84 kcal
      • Energia in kJ: 350 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
      • Lo zucchero: 0,00 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Barbera con origine e attitudine: La Villa è il vino preferito di Olim Bauda da decenni – non perché sia particolarmente forte, ma perché sembra così naturale. Niente barrique, niente spettacolo, ma tanto carattere. Il segreto sta nell'equilibrio: frutto e freschezza, eleganza ed energia – c'è tutto, niente si impone. Rubino brillante nel bicchiere, con un colore violaceo giovanile. Il bouquet gioca sulla freschezza: amarena, lampone, erbe secche, un accenno di viola e una delicata nota minerale. Al palato, la tipica tensione dell'Asti-Barbera – succoso, ben delineato, con tannini morbidi e una bella lunghezza. Un vino meravigliosamente autentico che respira l'anima del Piemonte – spontaneo, vivace, non influenzato. Se volete capire l'essenza di questo vitigno, questo è il vino perfetto per ogni giorno. SUPERIORE.DE

    "Al naso è leggermente speziato e terroso, lamponi e prugne mature con sfumature floreali. Corpo medio con acidità vivace, consistenza morbida e finale saporito." James Suckling

    "La Villa" è prodotto con il 100% di Barbera, coltivato su terreni prevalentemente sabbiosi e argillosi. Il vino è fermentato e maturato in vasche di acciaio inox. Bellissimi aromi di ciliegie rosse e foglie di tè verde. Densa concentrazione di frutta, tannini equilibrati, acidità e corpo. Un grande bicchiere di vino." Decanter

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