Decanter | 95–100 Punkte

Die Früchte für den Tenuta Nuova werden von einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Hang auf 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Die Böden sind locker und mit Schotter vermischt, was den Zugang zu Luft und Feuchtigkeit ermöglicht. 

Manchmal braucht es eine Einzellage, um zu verstehen, was ein Jahrgang wirklich bedeutet. 2021: "fragrante, definite e verticale" – so das offizielle Urteil einiger Masters of Wine. Duftig, präzise, vertikal. Für Le Lucére, diese ost-exponierte Parzelle auf Galestro und Schiefer, klingt das wie eine Eigenschaftsbeschreibung, die man dem Wein auf den Leib geschrieben hätte. Kein Jahrgang der letzten Jahre passt so gut zur DNA dieser Lage wie 2021. Der Spätfrost im April dezimierte die Mengen – was blieb, war konzentrierter, gesünder, fokussierter. Kein Hitzestress im Sommer. Eine entspannte Lese Ende September, in der die Reben das Letzte hergaben, was die Saison zu bieten hatte: klare Frucht, lebendige Säure, feinkörniges Tannin. Caciorgna ließ den Jahrgang sprechen.

Ein Wein, der Geschichte schrieb. Als Francesco Ricasoli 1993 das erste Mal den Casalferro präsentierte, markierte dieser den Beginn einer neuen Ära für das ehrwürdige Castello di Brolio und zementierte Ricasolis Mitgliedschaft in der Elite der italienischen Önologie. Heute, fast drei Jahrzehnte später, steht der Casalferro 2019 als Paradebeispiel dafür, wie eine französische Rebsorte auf toskanischem Terroir zu außergewöhnlicher Vollendung reift. Casalferro ist die Essenz von drei außergewöhnlichen Einzellagen: Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino und Vigna Sodacci. Diese 13 Hektar Merlot-Weinberge zwischen 400 und 500 Meter Höhe sind das Ergebnis jahrzehntelanger, akribischer Terroir-Studien. Jede Lage besitzt ihre eigene Persönlichkeit: Vigna Casalferro mit ihren Sandstein- und Kalkböden, Vigna Pecchierino auf reinem Alberese-Kalk und Vigna Sodacci auf eisenreichen Sandsteinböden. Alle verbindet die charakteristische Höhenlage, die den Trauben jene kristalline Frische und lebendige Säure verleiht, die das DNA des Brolio-Terroirs ausmacht.

Die Piero Selektion wurde als Hommage an die Arbeit von Pierluigi Talenti geschaffen, der den Sangiovese im Laufe der Jahre mit Leidenschaft ausgewählt und bearbeitet hat. Ein 1,95 Hektar großer Weinberg in der Nähe des Zentrums der Weinkellerei, mit einzigartigen pedoklimatischen Eigenschaften, unterscheidet sich von allen anderen Weinbergen durch seine konstante Qualität. Das sanft abfallende Gelände ist von Wäldern umgeben, die reich an Mergel sind, mit einer südöstlichen Ausrichtung auf einer Höhe von 410 Metern über dem Meeresspiegel, wo Pierluigi in den 1970er Jahren seine persönliche Klonenselektion verfolgt und angebaut hat. Es ist ein Wein mit intensivem und anhaltendem Charakter, rubinroter Farbe, feinen und eleganten Tanninen. Nach einer mindestens 24-monatigen Reifung in Tonneaux wird er in Flaschen abgefüllt, bis er in den Handel kommt. SUPERIORE.DE

Ein Abschied und ein Neuanfang zugleich. Cepparello 2021 markiert Paolo De Marchis finalen Jahrgang als Herr über sein Lebenswerk, bevor das Weingut an die französische EPI-Gruppe überging. Nach über vier Jahrzehnten unermüdlichen Schaffens vollendete der aus dem Piemont stammende Maestro mit diesem Wein sein Testament – einen Sangiovese von paradoxer Brillanz, der trotz seiner kraftvollen fünfzehn Prozent Alkohol eine verblüffende Frische und Eleganz bewahrt. Der Name Cepparello, entstanden aus jenem kleinen Bach am höchsten Punkt der Weinberge, trägt seit 1980 die revolutionäre Vision des hundertprozentigen Sangiovese. Was damals als Rebellion gegen die Chianti-Classico-Regularien begann – jene absurde Vorschrift, weiße Trauben beizumischen – entwickelte sich zur Ikone des reinen Sangiovese-Ausdrucks.

Nach einem Jahr Pause kommt mit dem hervorragenden Jahrgang 2019 die Neuauflage der lang ersehnten Brunello Annata auf den Markt. Im Bouquet zunächst zurückhaltend, mit etwas Zureden im Glas zeigt sich dann aber eine schöne Mischung aus duftenden schwarzen Kirschen, mentholhaltigen Gewürzen, wilden Kräutern, weißem Rauch und einem Hauch von Leder. Am Gaumen seidige, umhüllende Texturen, kontrastiert von kühlen roten und schwarzen Früchten, dazu lebhafte Säuren, die die würzigere und süßere Seite des Weines hervorheben und im Finale mit feinen Tanninen und Mineralien endlos lange ausgleiten. Wir erkennen hier schon heute eine Harmonie, die uns voller Spannung auf die weitere Entwicklung dieses wunderschönen Weins hoffen lässt. SUPERIORE.DE

Chiara Boschis Cannubi 2020 betört im Bouquet mit Schichten von duftenden Früchten. Ein sinnlicher Barolo und dabei ziemlich typisch in seinem Lagencharakter. Weiche, seidige Tannine umrahmen den langen Abgang. Ein herrlicher Wein, der sich durch seine Ausgewogenheit und vor allem durch die Süße seiner Tannine auszeichnet. Sehr vollmundig, fokussiert und mit großartiger Länge. SUPERIORE.DE

Die Piero Selektion wurde als Hommage an die Arbeit von Pierluigi Talenti geschaffen, der den Sangiovese im Laufe der Jahre mit Leidenschaft ausgewählt und bearbeitet hat. Ein 1,95 Hektar großer Weinberg in der Nähe des Zentrums der Weinkellerei, mit einzigartigen pedoklimatischen Eigenschaften, unterscheidet sich von allen anderen Weinbergen durch seine konstante Qualität. Das sanft abfallende Gelände ist von Wäldern umgeben, die reich an Mergel sind, mit einer südöstlichen Ausrichtung auf einer Höhe von 410 Metern über dem Meeresspiegel, wo Pierluigi in den 1970er Jahren seine persönliche Klonenselektion verfolgt und angebaut hat. Es ist ein Wein mit intensivem und anhaltendem Charakter, rubinroter Farbe, feinen und eleganten Tanninen. Nach einer mindestens 24-monatigen Reifung in Tonneaux wird er in Flaschen abgefüllt, bis er in den Handel kommt. SUPERIORE.DE

Der Wein trägt den Namen seines Schöpfers – und das mit gutem Grund. Andrea Franchetti, der leider 2021 viel zu früh verstorbene Pionier des modernen Etna-Weinbaus, wagte Anfang der 2000er-Jahre das Undenkbare: An einem abgelegenen Lavahang in Passopisciaro pflanzte er internationale Rebsorten in extremer Höhenlage, mit dem Ziel, einen Wein zu erzeugen, der sich nicht anpasst, sondern neue Maßstäbe setzt. Franchetti entsteht aus Petit Verdot und Cesanese d'Affile in einer der höchsten und zugleich strahlendsten Zonen des Vulkans. Das Lavagestein, das Licht, die Höhe – alles hier scheint konzentrierter, intensiver, magisch, fast überirdisch.

Als Alessandro Mori 1993 mit seiner jungen Familie in das verfallene Haus an den Nordmauern Montalcinos zog, gab es nur einen bewohnbaren Raum. Der Rest war Verfall und Versprechen. Heute, drei Jahrzehnte später, ist Il Marroneto ein Monument dessen, was Beharrlichkeit und Überzeugung erschaffen können. Das Gebäude selbst stammt aus dem 13. Jahrhundert – ein Trockenhaus für Kastanien (marroni), das einst den Nonnen der kleinen Kapelle Madonna delle Grazie gehörte. Hier bereiteten sie Brot für müde Pilger auf der Via Francigena. Alessandro erinnert sich noch an die Glocken, die über die Weinberge seiner Kindheit klangen.

Es gibt Weine, die eine Familie über Generationen hinweg definieren, und es gibt jene Momente, in denen ein Winzer seinem Lebenswerk einen Namen gibt, der Vergangenheit und Zukunft verbindet. Als Luciano Sandrone 2013 beschloss, seinen legendären Barolo Cannubi Boschis umzubenennen, wählte er nicht irgendeinen Namen, sondern schuf ein Akronym aus den Vornamen seiner Enkelkinder: ALEssia und STEfano. ALESTE – ein Wort, das Erfahrung, Kontinuität und die Hoffnung verkörpert, dass das, was er 1985 mit der ersten Flasche aus Cannubi Boschis begann, auch in den Händen der nächsten Generation fortbestehen wird. Cannubi Boschis, die Sublage im Herzen der mythischen Cannubi-Lage von Barolo, ist jener Weinberg, in den Luciano 1977 seine gesamten Ersparnisse investierte – direkt gegenüber dem Weingut, auf einem Hügel, dessen Potenzial er vom ersten Moment an erkannte. Hier, auf optimalen Böden in geschützter, sonnenverwöhnter Lage, gedeiht Nebbiolo zu jener Kombination aus Kraft und Finesse, die Cannubi weltweit berühmt gemacht hat.

Es war Eugenio Campolmi, der 1989 den Mut fasste, seinem Flaggschiff den Namen eines wilden Krauts zu geben, das an der toskanischen Küste wächst. Eugenio Campolmi (†2002) war ursprünglich nicht aus der Weinwelt. Er stammte aus einer Gastronomiefamilie und hätte eigentlich das Restaurant und Handelsgeschäft seiner Eltern übernehmen sollen. Stattdessen wagte er 1983 gemeinsam mit seiner Frau Cinzia Merli den mutigen Sprung ins Ungewisse. Paleo – ein Name, der für unbeugsame Identität und den Willen steht, jedes Ziel zu erreichen. Was als klassischer Bordeaux-Blend begann, fand 2001 zu seiner wahren Bestimmung: 100% Cabernet Franc, eine Revolution im noch jungen Bolgheri.

Es gibt Weine, die eine Region definieren. Der Pietra Marina ist ein solcher Wein. Als er 2007 als erster Etna überhaupt die Tre Bicchieri des Gambero Rosso erhielt – und dieser Benanti im selben Jahr zur Kellerei des Jahres kürte –, war das mehr als eine Auszeichnung: Es war die Geburtsstunde des modernen Etna Bianco auf der Weltbühne. Der Name selbst erzählt die Geschichte: Pietra Marina, Meeresstein – ein Wort, das vulkanische Landschaften, Feuerstein, Mineralik und salzige Meeresbrise in sich vereint. Seit 1991, dem ersten Jahrgang, hat Giuseppe Benanti diesen Wein als Beweis für das Potenzial des Carricante aus Milo konzipiert. Heute gilt er als einer der typischsten, elegantesten und langlebigsten Weißweine Italiens. Die Trauben stammen aus dem obersten, poröseren Teil der Contrada Rinazzo – derselben Lage wie der Contrada Rinazzo, doch von einem Sektor mit weniger sandigem, stärker skelettiertem Boden. Hier, auf 800 Metern Höhe, blicken steile Terrassen mit Trockenmauern aus schwarzem Lavastein nach Osten zum Ionischen Meer, nur acht Kilometer entfernt. Die Alberello-Reben, manche über 90 Jahre alt, wurzeln in mineralreichem Vulkansand mit subsaurem Profil. Extreme Pflanzdichten von 8.000 bis 9.000 Stöcken pro Hektar und Erträge von nur 5.500 kg garantieren Konzentration. Das Klima: feucht, im Winter oft schneereich, mit außergewöhnlicher Belüftung und markanten Tag-Nacht-Schwankungen.

Der Zukauf der Mosconi-Cru-Parzellen in Monforte durch Pio Boffa zählt zu den letzten großen Weichenstellungen des Hauses – mit dem Ziel, die Tiefe Serralungas (Ornato) um die Monforte-Gravität zu ergänzen. Selektive Handlese; getrennte Vergärung im Edelstahl mit behutsam verlängerter Maischestandzeit, malolaktisch ohne Eile. Ausbau klassisch in großen Fässern, maßvoller Anteil französischer Eiche als feiner Textur-Pinselstrich. Der Jahrgang 2020 passte gut ins Konzept: Ein stabiler Sommer, klare Nächte zur Reife und punktgenaue Lese – gesundes, reifes Lesegut, polierte Phenolik, großzügige, balancierte Frucht waren das Ergebnis.

Der Brunello di Montalcino Riserva 2019 ist eine vollends beeindruckende Kreation mit einer einzigartigen und interessanten Interpretation dieses klassischen Jahrgangs. Der Wein ist kühn und hell, mit großer Intensität, die ihn von Anfang bis Ende begleitet. Dunkle Kirsche und Brombeere stehen in ausgewogenem Kontrast zu Gewürzschichten, Kümmel und Kardamom. Trotz aller Intensität und Fülle ist diese Riserva sehr ausgewogen und überschreitet nie die Grenzen. Dasselbe gilt für das Mundgefühl. Am Gaumen bietet sie eine dichte, reiche Textur mit komplexen Fruchtaromen und heller Säure. Der Jahrgang 2019 ist wieder einmal ein Ausnahmewein dieses ungemein ambitionierten Weingutes! SUPERIORE.DE

Vigna Elena ist eine Ravera-Parzelle von 1 Hektar Größe. Von hier kommen jedes Jahr gerade mal 5.000 Flaschen von Cognos berühmter Riserva. Der Vigna Elena 2019 besitzt genau das richtige Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, was in dieser Kategorie oft eine echte Herausforderung ist. Im recht hellen Bouquet rote Früchte und Nuancen von Trüffel, Asche, getrockneten Zitrusschalen und gepressten Blumen. Elegant, tiefgründig und kraftvoll, wie es nur ein großer Barolo sein kann, besitzt Vigna Elena vom ersten Schluck an eine Fülle von Nuancen und Dimensionen. Exotische Gewürz- und Orangenschalennoten, später dann reife Himbeeren, Mokka und Herbstlaub. Der Vigna Elena 2019 ist ein absoluter Genuss. SUPERIORE.DE

Wie immer basiert Viettis unverschämt preiswerter "Einstiegs"-Barolo (ehemals Castiglione) hauptsächlich auf Traubengut aus Ravera, hinzu kommen kleinere Teile aus Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (in Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina und Codana. Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Die Nase ist explosiv, opulent, überzeugend und unmittelbar. Noten von Pflaume, roter und reifer schwarzer Kirsche, schwarzer Kirsche, Rosenblättern und Tabak sind wahrnehmbar. Am Gaumen ist er klassisch, reichhaltig, kräftig, mit Noten von Alpenkräutern und einem ledrigen Abgang. Das Tannin ist bereits gut integriert. Besonders im Spitzenjahr 2021 ist dieser Wein nicht nur wegen seines Preises ein absoluter Geheimtipp in der jedes Jahr unfassbar grandiosen Barolo-Riege der Kellerei. SUPERIORE.DE

Der Gambero Rosso kürte den Giodo Brunello 2020 zum "Vino Rosso dell'Anno 2026". Die Begründung liest sich wie eine stille Hommage: "Die Summa seiner Erfahrung mit Sangiovese, seiner ersten Liebe." Seine Tochter Bianca Ferrini ergänzte, was hinter dem Wein steht: "Es ist der erste Jahrgang im neuen Keller, das erste gemeinsame Kapitel mit meinem Vater."

Im Ergebnis umfangreicher Bodenuntersuchungen konnte Francesco Ricasoli drei Mikrolagen identifizieren, die ab dem Jahrgang 2015 getrennt vinifiziert werden. Die Range der Chianti Classico Gran Selezione umfasst jetzt neben dem beruehmten Castello di Brolio drei Cru-Lagen (Colledilà, Roncicone und Ceniprimo), die allesamt zu 100% mit Sangiovese bestockt sind. Sie unterscheiden sich in enger Korrespondenz mit ihrem Terroir in Struktur und Geschmack und zeigen eindrucksvoll die Vielschichtigkeit der Chanti Classico Region auf.

Hundertvierzig Monate. Fast zwölf Jahre in völliger Dunkelheit, auf der Hefe ruhend, in den historischen Kellergewölben von Canale d'Alba, die seit 1878 Weine zur Vollendung reifen lassen. Kein anderer italienischer Schaumwein nimmt sich so viel Zeit. Kein anderer fordert so viel Geduld – und belohnt sie so überwältigend. Zero140 ist die Krönung eines Weges, den Enrico Serafino 1991 als Gründungsmitglied des Alta-Langa-Projektes begann. 2004 wagten sie mit dem ersten "Zero" das Undenkbare: ein Pas Dosé aus dem Piemont, ohne jeden Zusatz von Dosage, ohne Zugeständnis an Gefälligkeit. 2014 kürte der Gambero Rosso diesen kompromisslosen Puristen zum besten italienischen Schaumwein des Jahres. Der 140 geht aber noch viel weiter – er verdreifacht die Reifezeit und macht die Zeit selbst zum Protagonisten.

Barolo Brunate stammt aus dem Herzen der Appellation in La Morra und ist einer der ausdrucksstärksten Barolos in Cerettos Einzellagen-Kollektion. Die Reben sind über 50 Jahre alt und die Gesamtproduktion des Weins ist daher verschwindend gering.

Die Lage Vigna del Sorbo befindet sich direkt vor dem Weingut. Der nach Südwesten ausgerichtete Weinberg mit Galestro-Böden umfasst 8 Hektar auf einer Höhe von 450 Metern. Die Riserva wurde erstmals 1985 erzeugt und ist seit dem Jahrgang 2010 als Gran Selezione ausgewiesen.

Von allen fünf Lagengewächsen Le Ragnaies ist Vecchie Vigne der klassischste Wein mit einer ausgeprägten Konzentration und Persönlichkeit. Wir auch Passo Lume Spento stammen die Trauben für dieses vinophile Kleinod von Lagen oberhalb von 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Lage gehört zu den höchstgelegenen der gesamten Appellation. Seine Früchte werden von alten Rebstöcken geerntet, die 60 Jahre oder älter sind. Vecchie Vigne bietet ein geradezu dramatisches und scharfes Bouquet nach wilden Beeren, blauen Blumen, Balsamkräutern und zerstoßenem Stein. Die Tannine sind fest und straff, und in Anbetracht der hohen Lagen ist es nicht verwunderlich, dass der Wein und sein Sangiovese-Charakter besonders knackig und linear sind. Dieser Ausnahme-Brunello besitzt zudem ein elegantes, salziges Profil, eine seidige Textur und eine brillante Säure, die den herben roten Früchten eine saftige Tiefe verleiht. Wir empfehlen, den Wein noch mindestens weitere 5 Jahre zu lagern, damit er sein volles Potenzial und seinen ausgeprägten Charakter zum Besten gibt. SUPERIORE.DE

Sesta di Sopras Riserva aus dem Parade-Jahrgang 2019 stellt auf beeindruckende Weise eine maskuline und muskulöse Persönlichkeit ins Glas. Die Nase duftet markant nach dunklen Früchten, Waldbeeren, Sauerkirschen, Leder und Tabak. All diese Komponenten fügen sich nahtlos ineinander. Am Gaumen eine mittlere Textur und Dichte und im weiteren Verlauf ein phantastisch langer Nachhall. SUPERIORE.DE