“Cala Silente” Vermentino di Sardegna DOC 2022

    Cantina Sociale di Santadi | Sardinien
    Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

    "Cala Silente" Vermentino di Sardegna DOC 2022

    Cala Silente ist eine Perle unter den Weißweinen Santadis. Dieser reinsortige Vermentino mit dem komplexen Bouquet nach frischer Butter, Zitrusfrüchten und weißen Blüten hat einen enorm reichhaltigen Extraktstoff im Geschmack und steigert sich in Harmonie und Anmut, im Abgang salzige und pfeffrige Noten. SUPERIORE.DE

    "Die Nase dieses Weins ist zurückhaltend und bietet Grapefruit, Limette, viel frisch geschnittenes Gras und schließlich einen Hauch von weißem Pfeffer. Grapefruit und Limette setzen sich am Gaumen fort, mit einem Hauch von Zitronenglasur und einer kräftigen Schärfe, die die würzigen, pfeffrigen Obertöne ergänzt." Wine Enthusiast

    "Geschmeidig und gut geschnitten, zeigt dieser delikate, mineralische Weißwein Noten von gelben Äpfeln und Zitronensorbet sowie reiche Anklänge von Macadamianüssen." Wine Spectator

    10,90 €

    20020522 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Vermentino
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Zementtank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 24,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,15 g/l
    • Restzucker: 3,22 g/l
    • Sulfit: 116 mg/l
    • pH-Wert: 3,58
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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