“Centovie” Pecorino Colli Aprutini IGT 2021 (BIO)
Umani Ronchi | Marken
Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo
Glänzende und intensive strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Im Bouquet feine Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte und Wildblumen, gefolgt von einem Hauch von Kräutern, im weiteren Verlauf leicht würzig und sehr elegant. Im Trunk Eleganz, Langlebigkeit und Frische mit einer Wiederkehr der Bouquet-Aromen und einer großen Würze, endet mit der für die Rebsorte Pecorino charakteristischen Mineralität. SUPERIORE.DE
"Hell, leuchtendes Strohgelb. In der Nase etwas verhalten, gelbes Steinobst, weiße Blüten. Am Gaumen präsente Säure, feine Zitrusnoten und im Abgang mineralisch und salzig." Falstaff
"Die Nase erinnert an eine Meeresbrise, die durch einen Hain von Zitronen- und Pfirsichbäumen weht, während ein krautiger Unterton für eine subtile Feierlichkeit sorgt, die sich am Gaumen fortsetzt. Die Säure unterstreicht den bereits starken Salzgehalt." Wine Enthusiast
"Frische, grasige Wiesenaromen vermischen sich mit Stachelbeeren in der Nase und bilden einen einladenden Einstieg in diesen Super-Pecorino, der am Gaumen einen mittleren Körper mit heller, spritziger Frucht und einer cremigen, mineralischen Textur aufweist. Aus biologisch angebauten Trauben. Ein köstlicher Weißwein." James Suckling
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