“Centovie” Pecorino Colli Aprutini IGT 2021 (BIO)
Umani Ronchi | Marche
Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo
Colore giallo paglierino brillante e intenso con riflessi luminosi. Al naso agrumi fini, frutta a polpa bianca e fiori di campo, seguiti da una nota di erbe aromatiche, poi leggermente speziato e molto elegante. Eleganza, longevità e freschezza al palato con un ritorno dei sapori del bouquet e una grande speziatura, per finire con la mineralità caratteristica del vitigno Pecorino. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso è piuttosto sobrio, frutta a nocciolo gialla e fiori bianchi. Acidità presente al palato, belle note agrumate e un finale minerale e salato." Falstaff
"Al naso sembra una brezza marina che attraversa un boschetto di limoni e peschi, mentre un sottofondo erbaceo conferisce una sottile solennità che prosegue al palato. L'acidità sottolinea ulteriormente la già potente salinità." Wine Enthusiast
"Aromi freschi ed erbacei di prato si mescolano con l'uva spina al naso per creare un'invitante introduzione a questo super Pecorino, che ha un corpo medio al palato con frutta brillante e piccante e una consistenza cremosa e minerale". Prodotto con uve da agricoltura biologica. Un vino bianco delizioso." James Suckling
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