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Schiopettos köstlicher Malvasia verführt mit vielschichtigen Aromen von zerstoßenem Apfel, Gewürzen, Rauch, rohen Mandeln und weißen Blüten. Er hat eine seidige Textur und umhüllt den Gaumen mit duftenden Wellen von reifen Melonen und Obstgartenfrüchten, die von einer lebhaften Säure belebt werden. Er bietet ein verführerisches Zusammenspiel von herzhaften und süßen Aromen und hat einen langen, aber auch unglaublich frischen Abgang. Dieser Wein ist einfach umwerfend und doch noch so jugendlich verschlossen, wie er heute ist. Um die volle Wirkung zu erleben, ist Geduld erforderlich. SUPERIORE.DE

Roberto Giannelli war Immobilienmakler. Ein Florentiner, der mit Brunello wenig am Hut hatte – bis ihm 2003 jemand ein Anwesen im Osten von Montalcino zum Verkauf anbot. Er fuhr hin, sah die Weinberge, die alten Gemäuer, den Blick über die Hügel. Und kaufte. So beginnen manchmal die besten Weingeschichten: nicht mit Plan, sondern mit Gefühl. Heute ist San Filippo eines der verlässlichsten Häuser des gesamten Brunello-Gebiets – biologisch seit 2013, mit dem Le Lucère-Brunello, dem James Suckling bereits einmal volle 100 Punkte gab.

Helles Granat mit rubinrotem Kern. In der Nase rote Kirsche, Himbeere und Granatapfel, dazu Veilchen, Rosenblatt, ein Hauch Blutorange und feine Gewürznuancen auf kühlem, steinig-mineralischem Fundament. Am Gaumen seidig und straff zugleich: die Frucht wirkt glasklar, getragen von lebendiger, schnurgerader Säure und feinkörnigem, griffigem Tannin. Der Holzausbau bleibt dezent als Textur-Feinschliff im Hintergrund, das Finale ist lang, kühl und salzig-mineralisch. Ein charakterstarker Langhe-Nebbiolo, der die Finesse der Cru-Lage Basarin hervorragend aufnimmt. SUPERIORE.DE

Mit seinem Flaggschiff Poggio al Lupo der gleichnamigen Kellerei in Magliano hat Antonio Moretti einen überaus sortentypischen Cabernet Sauvignon geschaffen. Köstlich schon allein sein fülliges Bouquet nach roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen dann viel Druck und eine ebenso großzügige Aromenvielfalt aus Brombeere, getrockneten Kirschen und jungem Leder. Umhüllt von einem fein gewebten Tannin geht dieser typische Maremma-Wein sanft und lang in einen sehr attraktiven Abgang. SUPERIORE.DE

Die Trauben stammen ausschließlich aus der legendären Einzellage Falletto in Serralunga d'Alba, deren kalk- und tonhaltige Böden dem Dolcetto eine seltene Tiefe verleihen. Mittleres Rubinrot mit violettem Kern. In der Nase dunkle Kirsche, reife Brombeere, ein Hauch Heidelbeere, dazu feine Noten von Veilchen, Lakritz und eine Spur Mandeln. Am Gaumen mit spürbarer Struktur, reifer, gut eingebundener Säure und feinkörnigem Tannin, das dem Wein Länge und Kontur gibt. Ein sehr überzeugender Dolcetto, der durch Herkunft und Vinifikation eine Dimension zeigt, die man bei dieser Rebsorte selten findet – klassisch, elegant und mit beeindruckender Substanz. SUPERIORE.DE

Ein Klassiker der Region mit gewachsenem Renommée: Donna Lisa stammt aus besten Negroamaro-Parzellen rund um Salice Salentino. Der Jahrgang 2017 war warm und fordernd, doch er schenkte kerniges Lesegut mit Konzentration und Tiefgang. Ausbau in Barriques und anschließend in der Flasche, was Struktur und Eleganz fein ausbalanciert. Im Glas ein tiefes Rubinrot mit granatrotem Rand. Das Bukett ist reif, vielschichtig und würzig: schwarze Kirschen, Dattel, getrocknete Pflaume, Mokka, Süßholz und ein Hauch Vanille. Am Gaumen dicht und rund, mit geschmeidigem Tannin, gut eingebundener Frische und einem langen, balsamischen Finale. Eine ernsthafte Riserva mit Charisma und regionaler Seele – kraftvoll, gereift, aber nicht müde. Ein Wein mit Tradition, der Apulien von seiner edelsten Seite zeigt. SUPERIORE.DE

Kräftiges Rubinrot, wie von einem guten traditionell und biologisch erzeugten Wein erwartet. Ein wunderbares, elegantes und offenherziges Duftspektrum zwischen Sauerkirsche und Muskatnuss. Am Gaumen klar und herzhaft, dabei schön ausgewogen und mit jeder Menge jugendlicher Frische und Mineralität im lang anhaltenden Abgang. Diese mittelschwere Riserva trinkt sich schon heute gut, hat aber auch genug Energie, um sich in der Flasche für mindestens eine Handvoll Jahre positiv zu entwickeln. SUPERIORE.DE

Mimmo ist ein Dreigestirn aus den wunderbaren autochthonen Rebsorten Nebbiolo, Vespolina und Croatina von bis zu 100-jährigen Rebstöcken auf Montalbano und Santuario von Porphyrböden in 500 Metern Höhe. Die Nebbiolo-Partien stammen dabei aus denselben Rebbergen wie der Kultwein Boca und werden nach denselben Qualitätsgrundsätzen gelesen und bearbeitet. Die Aufteilung zwischen Boca und Mimmo erfolgt nach zwei Jahren Lagerung im grossen Holzfass durch Degustation.

Le Difese ist der frischeste und zugänglichste der drei Weine der Tenuta San Guido. Er ist für uns eines der schönsten Preis-Qualitäts-Wunder der Toskana. Prächtige, süß parfümierte Fruchtaromen im opulenten Bouquet, ebenso großzügig und weit der langanhaltende Geschmack nach dunklen Kirschen, Walderdbeeren und spritzigen Hagebutten. Le Difese zeigt auf eine verspieltere Art die große Klasse des Weinguts. SUPERIORE.DE

Furggl ist ein Flurname, der sich ins Gedächtnis brennt. In der Gemeinde Auer, im Herzen des Südtiroler Unterlandes, liegt diese Einzellage auf Schwemmböden aus Kalk- und Porphyrkies, durchsetzt mit Sand und Lehm. Ein Terroir, das dem spätreifenden Lagrein exakt das bietet, was er braucht: Wärme, Tiefgründigkeit und jene Bodenfeuchtigkeit, die selbst in trockenen Jahren für gleichmäßige Versorgung sorgt. Die Reben, auf schwachwüchsige Unterlagen veredelt und im Guyot-System erzogen, liefern konzentrierte Erträge von nur 45 Hektoliter pro Hektar. Nach der Handlese Anfang Oktober durchlaufen die entrappten Trauben zunächst eine eintägige Kaltmazeration, bevor die Gärung bei 28–30 °C über zehn Tage erfolgt. Regelmäßiges Umpumpen und sanftes Untertauchen halten den Most in Kontakt mit den Schalen – so wandern Farbstoffe und Fruchtaromen ins Herz des Weins. Nach zwei behutsamen Abstichen beginnt die lange Reife: 12 Monate in französischen Barriques, gefolgt von 6 Monaten im Edelstahl, dann weitere 6 Monate Flaschenruhe. Erst nach 24 Monaten Gesamtreife gelangt dieser Wein zum Kunden – trinkreif, doch mit Potenzial für ein Jahrzehnt und mehr.

In den schwindelerregenden Höhen von Lamole, einer der höchstgelegenen Appellationen des Chianti Classico, gedeihen auf 470 bis 655 Metern die Sangiovese-Trauben für diese außergewöhnliche Riserva. Die historischen Terrassen aus lokalem Macigno del Chianti – jenem charakteristischen Sandstein, der tagsüber die Sonnenwärme speichert und nachts wieder abgibt – schaffen ein einzigartiges Mikroklima für diesen biologisch zertifizierten Wein. Lareale vereint Trauben aus zwei der besten Lagen Lamoles: "Il Prato" und "Le Masse". 95% Prozent Sangiovese, ergänzt durch fünf Prozent Canaiolo Nero, ergeben nach optischer Beerenselektion und zweiwöchiger Mazeration einen Chianti Classico von bemerkenswerter Eleganz und Austerität. Die über zweijährige Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur.

Im Glas helles Strohgelb mit glänzendem Schimmer und lebendiger, feiner Perlage. Die Nase offeriert delikate Aromen von weißem Pfirsich, zartem Apfelschaum und einem Hauch Fruchtblüte. Am Gaumen wirkt er klar, trocken und mineralisch frisch — getragen von spritziger Frucht und anregender Säure, bei gleichzeitiger Sortenreinheit des Verdicchio, die im Übrigen eine perfekte Rebsorte für hochwertige Schaumweine darstellt. Als Pas Dosé-Spumante präsentiert er sich im konsequent mineralischen Stil ohne jegliche Cremigkeit oder Dosage-Gewicht — ein eindrücklicher, moderner, puristischer Ausdruck der Rebsorte und jedes Jahr einer der besten und präzisesten Schaumweine des Terroirs. SUPERIORE.DE

Helles Rubin. Reiches Bouquet nach roter Kirsche, Erdbeere, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen großzügig und lebhaft nach Rhabarber-Erdbeerkuchen und Sauerkirsche, die Frucht schön konzentriert und voll. Die edel gewirkte Tanninstruktur geleitet diesen vielschichtigen und sehr ernstzunehmenden Sangiovese in einen reizvollen, mineralischen Abgang. Fuligni gelingt hier jedes Jahr ein für die Appellation herausragender Tropfen, der in punkto Stilistik genialer Grenzgänger zwischen Tradition und Moderne ist. SUPERIORE.DE

"Oudeis" hat seinen Ursprung im griechischen Namen "Odysseus" und bedeutet "Niemand". Und in der Tat ist niemand außer das herausragende Terroir der Alta Langa verantwortlich für die Komplexität der Schaumweine Enrico Serafinos.

Ein großer Trebbiano mit Anspruch: Dieser Superiore aus der traditionsreichen Kellerei Castello di Semivicoli verbindet Frische mit feiner Textur und überraschender Tiefe. Der Jahrgang 2020 glänzt mit idealem Reifeverlauf: kühle Nächte, warme Tage – exzellente Voraussetzungen für Struktur und aromatische Klarheit. Nach biologischer Handlese fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von mehrmonatiger Lagerung auf der Feinhefe zur besseren Integration der Aromen. Kein Holzausbau!

Pionier des Riesling auf italienischem Boden ist Aldo Vajra. Schon als Student von der Sorte fasziniert, pflanzte er die ersten Reben der Sorte Weißer Riesling in der Langa. Sehr helles Gelbgrün in der Jugend, das sich zu einem kräftigen Strohgelb entwickelt. Auch die Aromen des edlen Pètracine nehmen einen vielfältigen Verlauf. Beginnend mit Pfirsich und Aprikose folgen zarte florale und Zitrusnoten in seiner Lebensmitte, während mit zunehmender Reife Mineralität im Vordergrund steht. Am Gaumen harmonisch und präzise strukturiert, fast streng, faszinierend komplex und lang. Tolles Reifepotenzial! SUPERIORE.DE

Der neue Rote von Zisola ist ein 100%iger Syrah in strahlendem Rubinviolett. Würziges Bouquet mit Noten von schwarzer Kirsche, Cassis, Unterholz und Laub. Am Gaumen saftig, einnehmend und balsamisch, mit markantem Tannin und interessantem Säurespiel. Im langen Abgang subtile Anklänge an Kakao und Räucherspeck.  SUPERIORE.DE

Dieser Barbera entstammt alten Rebstöcken aus den unteren Parzellen der Top-Lagen Mosconi (ca. 55 Jahre alte Reben) sowie Gabutti und Ravera (je ca. 15 Jahre alt) in Monforte und Serralunga d'Alba. Der Terroirmix aus kalkreichen Lehmböden formt eine Probe lebendiger Mineralität und eleganter Balance. Das Bouquet ist aromatisch reich und klar zugleich: frische Maulbeere, süße Pflaume, Veilchen und Anklänge von süßen Kräutern breiten sich am Gaumen aus. Die reintönige Frucht wird veredelt durch dezent eingebundene Holznoten – etwa 12 Monate in gebrauchten Barriques – wie die "Superiore"-Regeln es vorsehen.

Vajra hat das Potenzial der Freisa-Traube mit Kyè nicht nur erkannt, sondern neu definiert. Die Frische der Rebsorte erinnert ein wenig an Barbera und besitzt eine ähnliche Struktur wie die Nebbiolo-Traube. Ein explosiver Wein mit dunklen Früchten, Veilchen, Mineralien, Menthol und Gewürzen. Wahnsinnig schön und mehrdimensional, die Frucht bleibt primär und die Tannine sind fest. Eleganz auf ganzer Linie und dabei ganz Freisa, nur ohne die altertümliche Rustikalität dieser einheimischen Sorte. SUPERIORE.DE

Wunderschöner Malvasia mit viel Sortenausdruck und einem beeindruckenden Potpourri an Aromen. Jasmin, Birne und weißer Pfirsich entwickeln sich im Glas, am Gaumen kommen Anklänge von Passionsfrucht, Gewürzen und Limette hinzu. Weiche Textur, sehr gute Struktur und eine Vielschichtigkeit, die mit jedem Schluck neue Facetten eröffnet. Im Abgang dann tief und lang und wie immer sorgt die lange Hefestandzeit für ein vielversprechendes Alterungspotenzial.  SUPERIORE.DE