Cantina Terlan

Il maestro di cantina Rudi Kofler ha detto: "Cercava un vino che incarnasse l'essenza più intima e autentica della Cantina Terlan. Un vino che unisse la grandezza delle migliori viti e dei migliori vigneti". Il risultato è il Terlaner I Grande Cuvée – il fiore all'occhiello silenzioso di una cooperativa che dal 1893 dimostra che la profondità e il tempo non sono una questione di proprietà. Terlano si trova nella Valle dell'Adige, al riparo dell'ombra dello Tschöggelberg, alle pendici meridionali delle Alpi. Ciò che distingue il terreno sotto le vigne da tutti gli altri terreni dell'Alto Adige è un fenomeno geologico: sotto Terlano si trova un corpo di roccia sub-vulcanica che differisce fondamentalmente nella sua composizione dalla classica roccia vulcanica. Nel corso di milioni di anni, al suo interno si è formato un conglomerato di cristalli unico nel suo genere – una concentrazione insolitamente elevata di minerali, che il terreno trasmette alle radici. Assenza di carbonato di calcio, pH leggermente acido, suoli sabbiosi di porfido: mineralizzazione da stress come principio, salinità come risultato.

Terlano I (pronunciato Primo) Grande Cuvée è il nome del bianco di punta della Cantina Terlano. Negli ultimi anni, la cantina si è fatta conoscere in tutto il mondo per i suoi vini bianchi minerali e di lunga durata. Anche a distanza di anni, i vini si presentano con la massima freschezza e grande complessità. Con questa lunga storia di vini bianchi, dall'annata 2011 esiste un vino in cui l'essenza di Terlano si esprime in modo ancora più mirato. Il Terlaner I Grande Cuvée unisce le varietà di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon dei vigneti Winkl, Kreuth e Vorberg per creare un capolavoro che, per la sua natura limitata ed esclusiva, sarà disponibile solo presso rivenditori selezionati e in alcuni ristoranti di alto livello.

Terlano I (pronunciato Primo) Grande Cuvée è il nome del bianco di punta della Cantina Terlano. Negli ultimi anni, la cantina si è fatta conoscere in tutto il mondo per i suoi vini bianchi minerali e di lunga durata. Anche a distanza di anni, i vini si presentano con la massima freschezza e grande complessità. Con questa lunga storia di vini bianchi, dall'annata 2011 esiste un vino in cui l'essenza di Terlano si esprime in modo ancora più mirato. Il Terlaner I Grande Cuvée unisce le varietà di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon dei vigneti Winkl, Kreuth e Vorberg per creare un capolavoro che, per la sua natura limitata ed esclusiva, sarà disponibile solo presso rivenditori selezionati e in alcuni ristoranti di alto livello.

Il maestro di cantina Rudi Kofler ha detto: "Cercava un vino che incarnasse l'essenza più intima e autentica della Cantina Terlan. Un vino che unisse la grandezza delle migliori viti e dei migliori vigneti". Il risultato è il Terlaner I Grande Cuvée – il fiore all'occhiello silenzioso di una cooperativa che dal 1893 dimostra che la profondità e il tempo non sono una questione di proprietà. Terlano si trova nella Valle dell'Adige, al riparo dell'ombra dello Tschöggelberg, alle pendici meridionali delle Alpi. Ciò che distingue il terreno sotto le vigne da tutti gli altri terreni dell'Alto Adige è un fenomeno geologico: sotto Terlano si trova un corpo di roccia sub-vulcanica che differisce fondamentalmente nella sua composizione dalla classica roccia vulcanica. Nel corso di milioni di anni, al suo interno si è formato un conglomerato di cristalli unico nel suo genere – una concentrazione insolitamente elevata di minerali, che il terreno trasmette alle radici. Assenza di carbonato di calcio, pH leggermente acido, suoli sabbiosi di porfido: mineralizzazione da stress come principio, salinità come risultato.