Vini della Toscana e della Maremma

Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE

Nel 1994 Rita Tua e Virgilio Bisti misero da parte due botti di Merlot senza rendersi conto che stavano creando un vino di culto che avrebbe catapultato l'azienda sulla scena mondiale. Il nome deriva da un piccolo ruscello che scorre vicino ai vigneti, poco appariscente come gli inizi del progetto. Poi, nel 2000, il colpo di fulmine: Robert Parker assegna cento punti, il primo in assoluto per un vino rosso italiano. Il Redigaffi divenne una leggenda, l'epitome della maestria del Merlot toscano, paragonato a Pétrus e Masseto – eppure indipendente, caratterizzato dalle colline maremmane ricche di metalli, dal terriccio e dall'argilla, dalla vicinanza al mare... Le viti crescono al centro del vigneto, dove il contenuto di argilla è più elevato e dove il Merlot trova la sua maggiore densità – dove il Merlot trova la sua massima densità. Selezione manuale in tre passaggi, solo uve completamente mature. Vinificazione con lunga macerazione, poi diciotto-venti mesi in barrique francesi nuove, seguiti da mesi in bottiglia prima che il vino lasci la tenuta.

Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE

Per noi, il Cabernet Franc in purezza di Duemani è uno dei migliori rappresentanti del vitigno e della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet ha una straordinaria nitidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Al palato, ricco e con una nota legnosa perfettamente integrata, la sua forza, struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

Il monovitigno Duemani è per noi uno dei migliori rappresentanti della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet di eccezionale limpidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Ricco e con note di legno perfettamente integrate al palato, la sua struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

Il Suisassi è ricco ed espressivo. Il bouquet convince con aromi di salvia, rosmarino, fiori di campo, liquirizia, violette e prugne. Al palato è molto pieno e rotondo, con ricordi di frutti di bosco, cioccolato e noci. Elegante e intellettuale, ha ancora bisogno di tempo. SUPERIORE.DE

Duemani possiede solo 7.000 ceppi di Syrah: è l'appezzamento più piccolo della tenuta, ma forse il più prezioso. Suisassi, questo nome enigmatico che ricorda il fruscio delle onde vicine, incarna la visione personale di Elena: creare un Syrah che non imiti né il Rodano né l'Australia Meridionale, ma che catturi la costa toscana in tutta la sua selvaggia bellezza. Luca D'Attoma, che in qualità di consulente ha contribuito a creare il leggendario Scrio di Le Macchiole, applica qui la stessa filosofia: il 30% delle uve viene fermentato a grappoli interi per aumentare la complessità aromatica, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti coniche di rovere e in piccole vasche da 1.000 litri preserva la vivacità del frutto, prima che il vino riposi per 20 mesi in barrique francesi.

Due mani, un sogno: Quando nel 2000 Elena Celli e Luca D'Attoma scoprirono le colline selvagge di Riparbella – incolte, sassose, ricoperte dalla macchia mediterranea –, intuirono il potenziale di questo terroir aspro, situato tra i 250 e i 300 metri di altitudine. Qui, dove la brezza salata del Mar Tirreno incontra la natura selvaggia del Mediterraneo, da oltre due decenni nasce uno dei Cabernet Franc più straordinari d'Italia. Luca D'Attoma, enologo leggendario e creatore di vini iconici come Le Macchioles Messorio, punta su una purezza radicale: coltivazione biodinamica secondo le linee guida Demeter, fermentazione spontanea in botti coniche di rovere, 20 mesi di affinamento in barrique con l'80% di legno nuovo.

Dopo aver individuato per anni le migliori parcelle di Merlot, Cabernet e Petit Verdot all'interno dei confini del loro vigneto di Bolgheri, la famiglia Antinori e poi Lodovico Antinori, con l'aiuto del famoso enologo Michel Rolland, scoprirono all'inizio degli anni 2000 che al centro di questo microclima e terroir esisteva un microclima e un terroir ancora più speciali, i cui risultati superavano quelli dell'area più vasta. Tutte le persone coinvolte si resero subito conto che questo carattere unico doveva essere vinificato e valorizzato separatamente: nacque così l'odierno vino di culto Lodovico e successivamente la Tenuta del Nicchio, oggi gestita da Lodovico e da sua figlia Sophia. SUPERIORE.DE

Dopo aver individuato per anni le migliori parcelle di Merlot, Cabernet e Petit Verdot all'interno dei confini del loro vigneto di Bolgheri, la famiglia Antinori e poi Lodovico Antinori, con l'aiuto del famoso enologo Michel Rolland, scoprirono all'inizio degli anni 2000 che al centro di questo microclima e terroir esisteva un microclima e un terroir ancora più speciali, i cui risultati superavano quelli dell'area più vasta. Tutte le persone coinvolte si resero immediatamente conto che questo carattere unico doveva essere vinificato e valorizzato separatamente: nacque così l'odierno vino di culto Lodovico e la Tenuta del Nicchio, oggi gestita da Lodovico e dalla figlia Sophia. SUPERIORE.DE

Lodovico Antinori è sempre stato la forza creativa dietro la Tenuta di Biserno a Bibbona. Nel 2018, tuttavia, ha avviato insieme alla figlia Sophia Antinori un nuovo progetto denominato Tenuta del Nicchio. L'azienda vinicola dispone di 12 ettari di vigneti nei pressi di Bolgheri e di due ettari nei pressi del paese di Castagneto Carducci. Il Nicchio (annata di esordio 2021) non è affatto solo il "secondo vino" di Lodovico. Si ispira al magnifico Cheval Blanc di Saint-Émilion ed è prodotto principalmente con Cabernet Franc. Questo vitigno prospera sui terreni complessi della zona, costituiti da limo e sabbia alluvionale con un'elevata percentuale di argilla. Viene aggiunto solo un tocco di Merlot di produzione propria per creare un vino dal carattere del tutto unico.

Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE

Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE

Raro ed eccezionale Merlot della Toscana occidentale: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è multistrato con note di frutti di bosco e more, ciliegie mature, ma anche liquirizia e note di tabacco. Al palato è molto strutturato e vivace. I tannini setosi sottolineano la delicata mineralità fino al finale quasi interminabile. SUPERIORE.DE

Dopo aver individuato per anni le migliori parcelle di Merlot, Cabernet e Petit Verdot all'interno dei confini del loro vigneto di Bolgheri, la famiglia Antinori e poi Lodovico Antinori, con l'aiuto del famoso enologo Michel Rolland, scoprirono all'inizio degli anni 2000 che al centro di questo microclima e terroir esisteva un microclima e un terroir ancora più speciali, i cui risultati superavano quelli dell'area più vasta. Tutte le persone coinvolte si resero subito conto che questo carattere unico doveva essere vinificato e valorizzato separatamente: nacque così l'odierno vino di culto Lodovico e successivamente la Tenuta del Nicchio, oggi gestita da Lodovico e da sua figlia Sophia. SUPERIORE.DE

Dopo aver individuato per anni le migliori parcelle di Merlot, Cabernet e Petit Verdot all'interno dei confini del loro vigneto di Bolgheri, la famiglia Antinori e poi Lodovico Antinori, con l'aiuto del famoso enologo Michel Rolland, scoprirono all'inizio degli anni 2000 che al centro di questo microclima e terroir esisteva un microclima e un terroir ancora più speciali, i cui risultati superavano quelli dell'area più vasta. Tutte le persone coinvolte si resero immediatamente conto che questo carattere unico doveva essere vinificato e valorizzato separatamente: nacque così l'odierno vino di culto Lodovico e la Tenuta del Nicchio, oggi gestita da Lodovico e dalla figlia Sophia. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso floreale con molti frutti rossi e caldi e delicate note di erbe. Al palato è morbido ed elegante, con una meravigliosa profondità e complessità con note di amarena, erbe aromatiche, violette, prugne e un pizzico di catrame e cuoio. Il Saffredi si insinua letteralmente fino a sfumare in un finale molto lungo e armonioso, con una presenza e una finezza impressionanti. Uno dei grandi vini italiani, pieno di eleganza! SUPERIORE.DE