Tunella

L'annata 2021 "L'Arcione" è attualmente un po' più giovane, ma ha già una struttura promettente. La cuvée di Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso proviene da vigneti selezionati nei Colli Orientali, caratterizzati da rocce marnose minerali e da un'attenta raccolta a mano. Il vino viene maturato separatamente in barrique come di consueto, seguito da un affinamento in grandi botti di legno. Nel 2021, un clima equilibrato con notti fresche e una fase di maturazione calda ha garantito precisione e freschezza.

Il Picolit non è solo uno dei vitigni più rari, ma anche uno dei più pregiati d'Italia: una diva in vigna e un tesoro nel bicchiere. Grazie al suo naturale gocciolamento, produce naturalmente pochi acini, ma molto concentrati. Tunella si dedica a questa pianta delicata e tradizionale con il massimo rispetto: raccolta a mano in più passaggi, appassimento naturale degli acini sulla pianta fino all'autunno inoltrato, affinamento in piccole botti di rovere francese e tanta pazienza. Il 2021 è stato un anno con una fine estate ideale che ha offerto condizioni perfette per il Picolit. Le uve a muffa nobile provenienti dalle colline dei Colli Orientali hanno dato un mosto denso e dorato che è stato fermentato lentamente e con cura. La maturazione in piccole botti di legno sui lieviti conferisce profondità e consistenza senza mascherare la delicata eleganza della varietà.

Da due decenni, la cuvée bianca autoctona Biancosesto rappresenta una delle interpretazioni più originali e stilisticamente distintive della tradizione del vino bianco friulano – un poetico blend di Friulano e Ribolla Gialla proveniente da vecchi vigneti intorno allo storico insediamento di Sesto al Reghena. I terreni di marna calcarea (Ponca) e il fresco microclima dei Colli Orientali conferiscono ogni anno a questo classico vino bianco complessità e finezza.

L'annata 2021 "L'Arcione" è attualmente un po' più giovane, ma ha già una struttura promettente. La cuvée di Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso proviene da vigneti selezionati nei Colli Orientali, caratterizzati da rocce marnose minerali e da un'attenta raccolta a mano. Il vino viene maturato separatamente in barrique come di consueto, seguito da un affinamento in grandi botti di legno. Nel 2021, un clima equilibrato con notti fresche e una fase di maturazione calda ha garantito precisione e freschezza.