VENDITA

Kirchegg – l'angolo vicino alla chiesa. Nomi di campi come questo sono antichi in Alto Adige come i vigneti stessi: descrizioni precise del terreno prima che ci fossero le mappe, prima che ci fossero le denominazioni, prima che qualcuno avesse l'idea di commercializzare i vigneti. Questo lembo di terra vicino a Termeno – nel cuore della Strada del Vino dell'Alto Adige, è uno dei luoghi più caldi dell'Alto Adige – è uno dei siti più caldi della Valle dell'Adige: naturalmente adatto a vitigni che hanno bisogno di calore, struttura e maturità. 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon su terreni argillosi: il Merlot apporta il frutto caldo e scuro e la pienezza, il Cabernet la struttura, la persistenza tannica e il tono leggermente vegetale che conferisce al vino il suo carattere inconfondibile. Dopo la vendemmia, breve macerazione, quindi 10 giorni di fermentazione a cappello costantemente sommerso, con un deliberato aumento della temperatura verso la fine per massimizzare l'estrazione di colore e aromi. Internazionale nell'origine dei vitigni – puro Alto Adige nel risultato.

Calore secco durante il giorno e fresco rinfrescante di notte: le condizioni ideali per un Gewürztraminer che alla Weingut Falkenstein è più magro e fresco di quello conosciuto in Alto Adige. Giallo brillante. Al naso, aromi maturi ma mai esuberanti di frutta secca, miele, un piccolo profumo di rose. Al palato è di medio corpo ed estremamente bevibile grazie alla sua dolcezza residua relativamente bassa. La lunga fermentazione sui lieviti naturali garantisce un aspetto equilibrato e snello. SUPERIORE.DE

Il Rosso di Montalcino di Argiano è un vino molto bello ed espressivo. Erbe secche, fiori, menta, liquirizia e ciliegie rosse dolci adornano questo Rosso attraente e di medio corpo. Al palato è di media consistenza, con un bell'equilibrio e note pulite di lampone e viola candita. È accessibile fin da subito e offre molto divertimento con la sua impressione generale di succosità fino a un finale sorprendentemente lungo ed è anche un ottimo accompagnamento per il cibo. SUPERIORE.DE

Dimenticate tutto ciò che pensate di sapere sul rosé. Le uve di questo capolavoro provengono da quattro diversi vigneti, uno dei quali, Madonna degli Angeli, ospita viti di 50-95 anni. Il Rosa del Rosa è l'archetipo della complessità e della densità aromatica unite alla morbidezza e all'eleganza. Massima armonia e complessità al palato; frutti rossi fini e arancioni abbinati a una certa nitidezza e salinità portano a un finale lucido e infinito. Per personalità ed eccezionalità, questo rosato è uno dei nostri preferiti ogni anno. Da non perdere! SUPERIORE.DE

Un grande passo avanti sulla strada della profondità: il Core Rosso è l'equivalente rosso-nero del noto vino bianco – un Aglianico monovitigno che incarna senza compromessi la potenza e l'eleganza di questo vitigno autoctono. Le uve provengono da vigneti ricchi di calcare ai piedi del Monte Soprano, nel Sannio, dove le notti fresche e i picchi di calore mediterraneo consentono una maturazione perfetta. Buon equilibrio, frutta matura e fine acidità.

"Frutto che fruttifica riccamente"... il significato del nome. Sciala evoca immagini di uve dorate nella calda luce dell'autunno gallurese. Qui, memorie millenarie e precisione moderna si fondono per creare un Vermentino che è considerato l'opera di definizione dello stile (e non solo) di Surrau. L'annata 2024 in Gallura è stata forte nel carattere ed equilibrata allo stesso tempo – caratterizzata da molto calore dal sole, ma anche da molta aria marina rinfrescante e l'altitudine esposta ha garantito un frutto concentrato e un'eleganza aromatica. In combinazione con una vendemmia tardiva e selettiva, questa bella annata segna un'espressione molto vivace tra forza e finezza.

Succo e potenza è il titolo di questo Dolcetto incredibilmente denso e carnoso, che già annuncia ciò che attende i sensi con il suo ricco colore rubino-violaceo. Tante ciliegie scure e dolci, oltre a tabacco, cuoio e incenso, si riversano nel bicchiere e poi colpiscono il palato in forma concentrata, incastonate in una meravigliosa trama setosa e rigogliosa. Lavanda, violette e pepe bianco si ritrovano nel lungo finale incredibilmente succoso. Roberto Voerzio dimostra ancora una volta come sia possibile ottenere un fantastico e grande vino dall'uva Dolcetto, anche lontano dai grandi Barolo del suo repertorio, riducendo le rese e senza compromessi! SUPERIORE.DE

La Bella Estate prende il nome da un'opera di Cesare Pavese. Questo Moscato Passito è il risultato di oltre 20 anni di esperienza. "Nel tempo", spiega il presidente dell'azienda, Piero Quadrumolo, "siamo riusciti a trovare un equilibrio ottimale con l'obiettivo di ottenere un vino aromatico con il chiaro carattere varietale di un Moscato non troppo ampio o noioso e con una buona acidità". Oggi vengono imbottigliate solo 15.000 bottiglie per annata, la maggior parte delle quali viene consegnata direttamente all'alta ristorazione piemontese.

Il Fiano 2020 di Pietracupa è un ottimo esempio di quanto preciso e complesso possa essere questo vitigno degli altipiani irpini. Le viti crescono su terreni calcarei e argillosi nei dintorni di Montefredane, dove le notti fresche e la lunga stagione vegetativa assicurano sapori fini e struttura elegante. Il 2020 ha portato condizioni equilibrate che combinano armoniosamente freschezza e maturità. Giallo paglierino medio con riflessi dorati. Il bouquet è multistrato: albicocca matura, limone candito, nocciola, fiori bianchi e una nota di miele, sostenuti da note minerali. Al palato è denso ma diretto, con un'acidità succosa, una struttura fine e un finale lungo e leggermente salato. Un Fiano con profondità e chiarezza che riflette fedelmente la sua origine e che continuerà ad esprimersi nei prossimi anni. SUPERIORE.DE

L'etichetta del Vinnae, prodotto con 100% Ribolla Gialla, riporta l'aquila bicipite che già ornava le bottiglie del bisnonno di Anton: simbolo dell'origine austro-ungarica e saluto della cantina. Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso fiori di sambuco, mele a fette, albicocche bianche e limoni cerasuoli. Vino affascinante con un bouquet fine e denso. Strutturato, profondo e con una mineralità coinvolgente nel finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino brillante, tipico del Sangiovese. Profumo intenso di ribes nero, ciliegia e macchia mediterranea. Al palato, mostra subito grande freschezza e mineralità, buoni tannini e struttura, un finale molto lungo, che dimostra che il Sangiovese della regione di Montalcino possiede una meravigliosa eleganza, complessità e profondità anche se affinato in acciaio. SUPERIORE.DE

Il Sauvignon Bianco di Jermann è un vino bianco vinificato con precisione, proveniente dai vigneti più freschi della regione di confine tra Veneto e Friuli. Le uve provengono da vigneti con terreni calcarei di flysch, che favoriscono uno stile elegante e teso. L'annata 2024 è stata caratterizzata da una lenta maturazione in condizioni stabili – il risultato è un Sauvignon dall'equilibrio fine e dal sapore chiaro. Il vino è maturato esclusivamente in vasche di acciaio inox per preservarne la freschezza e il carattere varietale.

L'Olio Extra Vergine di Oliva 2024 (BIO) di San Giusto a Rentennanos è un olio di oliva di alta qualità, prodotto con metodo biologico e di prima spremitura a freddo, dall'espressione chiara e dal sapore meravigliosamente armonico. Il suo sapore fine e mediterraneo lo rende un accompagnamento versatile per la buona tavola, dalle verdure e le insalate alla pasta, al pesce e al pane tostato. Un olio d'oliva biologico pieno di carattere con una firma toscana che esalta elegantemente molti piatti. SUPERIORE.DE

Il Rosso di Montalcino di Lisini profuma di violette, lavanda e ciliegie spolverate di cannella. Al palato scorre senza sforzo, con frutti rossi maturi e dolci spezie interne. Non c'è nulla fuori posto in questa bellezza setosa. Il finale, leggermente strutturato e di carattere, è bilanciato da un'acidità vivace e mostra sfumature di caramelle rosse mescolate a cuoio consumato e a una piacevole dolcezza interna che persiste. Carattere succoso e saporito, con tannini ben dosati e acidità vivace. Un vino per tutti i giorni, ma con grande classe e affascinante freschezza. SUPERIORE.DE

Il raro Titolo Rosato non è solo una festa per gli occhi, ma fa anche un'impressione di prima classe con il suo bouquet fresco e speziato di mandarini, ciliegie, salvia e fumo dolce. Al palato, questa freschezza si combina ancora una volta con una consistenza tesa e setosa, seguita da note aspre e limonose e da un'incantevole salinità che forniscono un sacco di emozioni e di flusso di bevuta. Questo rosato è tutt'altro che banale e termina con un finale emozionante di mela verde e spezie esotiche. Mettetelo via per un anno, perché è un Aglianico. Molto ben fatto! SUPERIORE.DE

Un'espressione finemente integrata del vitigno autoctono, coltivato dall'innovativa cantina Pietracupa e una delle migliori interpretazioni del Greco ogni anno. L'annata 2020 ha rivelato una maturazione equilibrata, con notti fresche e crescita moderata, che ha permesso di ottenere uve con una precisa struttura acida e profondità aromatica. Maturato in vasche d'acciaio, questo vino rimane chiaro e tipico della varietà in termini di espressione e struttura. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante con un delicato riflesso verdognolo. L'aroma combina pera matura, agrumi gialli, fiori di tiglio e un accenno di prato primaverile, accompagnati da una leggera mineralità. Il palato è eretto e fresco, con un'acidità vivace, una struttura rada e un delicato finale salato. Un Greco elegante con un'origine chiara e una grande tipicità varietale. SUPERIORE.DE

Il Prosecco del Fondatore Graziano Merotto è il vino di punta dell'azienda – certamente uno dei migliori della sua denominazione – e un brut molto secco e complesso proveniente dalle speciali pendici delle Rive di Col San Martino. Colore grigio argento brillante con perlage persistente. Frutta e fiori leggeri al naso, una fine nota agrumata al palato introduce il gusto minerale ricco di finezza ed emozionante con un finale impressionante. SUPERIORE.DE

"Le uve provengono dal vigneto più alto della nostra tenuta, a Monforte d'Alba, a un'altitudine di circa 530 metri sul livello del mare. Qui le condizioni climatiche garantiscono la freschezza e l'acidità che fanno del Riesling uno dei vitigni più famosi al mondo e una delle nostre grandi passioni." Franco Massolino