Bolgheri Rosso DOC 2021 (BIO)

    Tenuta Meraviglia | Toscana
    Az. Agr. Dievole S.p.A. | Loc. Dievole 6 | IT 53019 Vagliagli

    Bolgheri Rosso DOC 2021 (BIO)
    24,00 €

    29852121 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Cabernet Franc
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 12 mesi in botte di legno grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,22 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 1,32 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Interiora
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carme nera
    • Carne magra
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Come potrebbe essere altrimenti: il Bolgheri Rosso della Tenuta Meraviglia è vinificato con il 100% (!) di Cabernet Franc. Colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei. Profumo intenso e pronunciato di ribes nero, mora selvatica, ciliegia e lampone, arricchito da note di tabacco, liquirizia, sottobosco e aromi tostati. Al palato è caldo e persistente, con una struttura fine e tannini dolci e speziati. SUPERIORE.DE

    "Il Bolgheri Rosso 2021, il vino rosso di base dell'azienda, offre un bel carattere di Cabernet Franc in uno stile aromatico di medio peso, molto affascinante. Frutti a bacca rossa schiacciati, cannella, buccia d'arancia, menta ed erbe secche gli conferiscono una notevole freschezza." Vinous

    "Naso floreale con gerani, lavanda, erbe fresche e molte more di gelso e ciliegie scure. Al palato è succoso, diretto e di medio corpo, con frutti blu croccanti che persistono sul finale fresco e accentuato dalla frutta." James Suckling

    "Aromi di paprika ed erba caratterizzano questo vino rosso snello e aperto, i cui sapori di ribes nero, anice, ferro ed erbe selvatiche corrispondono al suo profilo lineare." Wine Spectator

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