Biancolella Bianco Ischia DOC 2024

Costa delle Parracine | Ischia | Campania
Costa delle Parracine | 51/BIS Via Pietra Brox | IT 80075 Forio

13140224 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

Il Biancolella incarna il cuore della cultura vinicola ischitana – un vitigno autoctono di tradizione millenaria che cresce quasi esclusivamente a Ischia. La sua esistenza documenta il legame indissolubile tra l'isola e la vite fin dai tempi degli antichi greci, quando le prime anfore portavano il prezioso vino fino in Francia. I quattro ettari di vigneto crescono sul terreno vulcanico ricco di minerali del Monte Epomeo, ad un'altitudine di 300 metri a picco sul mare. Il tufo verde immagazzina il calore mediterraneo e lo trasmette alle viti, mentre le brezze salmastre del mare conferiscono freschezza ed eleganza naturali. Questa combinazione unica di potenza vulcanica e mitezza marittima caratterizza il suo carattere inconfondibile.

L'uva Biancolella, la "regina dei vitigni ischitani", è una varietà geneticamente unica che si è adattata perfettamente alle condizioni estreme dell'isola vulcanica nel corso dei secoli. La sua bassa produzione e l'alta qualità ne fanno uno dei tesori autoctoni più preziosi della Campania. Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo intenso di pesca e pera, intervallato da finocchio selvatico e fiori di limone. Al palato è corposo ed equilibrato, con una delicata mineralità e un caratteristico finale di mandorla – un vino di aristocratica purezza con un'anima inconfondibilmente vulcanica. SUPERIORE.DE