Forastera Bianco Ischia DOC 2025

    Costa delle Parracine | Ischia | Campania
    Costa delle Parracine | 51/BIS Via Pietra Brox | IT 80075 Forio

    Forastera Bianco Ischia DOC 2025
    15,90 €

    13140125 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Forastera
    • Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 21,85 g/l
    • Acidità totale: 5,49 g/l
    • Zuccheri residui: 1,55 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 78 kcal
      • Energia in kJ: 324 kJ
      • Carboidrati: 1,40 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    La tradizione vitivinicola di Ischia risale agli antichi Greci: gli Eubei introdussero la vite sull'isola nell'VIII secolo a.C.. La famosa coppa di Nestore, conservata nel Museo Archeologico di Lacco Ameno, reca ancora oggi un'iscrizione che elogia il buon vino locale – una testimonianza di millenni di cultura del vino. Vini straordinari vengono prodotti sulla perla vulcanica del Golfo di Napoli. Il Monte Epomeo, il vulcano spento, con i suoi terreni ricchi di minerali di tufo verde, caratterizza i vini. Le brezze marine provenienti dal Mar Tirreno temperano il caldo clima mediterraneo e conferiscono ai vini la loro naturale freschezza. Le omonime "Parracine" – chilometrici muretti a secco di tufo verde, sono il fulcro del paesaggio dell'isola – sono il fulcro del paesaggio dell'isola. Costruiti da generazioni di scalpellini ischitani, questi muri proteggono le spettacolari terrazze e consentono una viticoltura eroica sui pendii scoscesi.

    Il vitigno Forastera, lo "straniero", deve il suo nome alla sua successiva introduzione sull'isola. Oggi è uno dei tre vitigni DOC di Ischia e produce vini bianchi di carattere con una personalità unica. Colore giallo paglierino chiaro. Delicati aromi di agrumi e mela verde, completati da caratteristiche note di mandorla e accenti minerali. Leggero, frizzante e rinfrescante al palato, con un finale perfettamente equilibrato – un vino dalla purezza cristallina che riflette l'essenza vulcanica di Ischia. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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