“Violante” Nero di Troia Castel del Monte DOC 2022

    Rivera | Puglia
    Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

    "Violante" Nero di Troia Castel del Monte DOC 2022
    9,40 €

    15112622 · 0,75 l · 12,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nero di Troia
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi botte grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      piatti di gioco
    • Estratto secco: 32,33 g/l
    • Acidità totale: 5,62 g/l
    • Zuccheri residui: 2,85 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 335 kJ
      • Carboidrati: 3,00 g
      • Lo zucchero: 0,31 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Snack salato
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Eccellente vino rosso monovitigno ottenuto dall'antica uva Nero di Troia dell'Italia meridionale. Violante colpisce per il suo bouquet delicatamente aromatico, a bacca rossa e delicatamente affumicato. Fresco nel sapore, ben strutturato e ben bilanciato tra frutta e acidità, è un ottimo accompagnamento per il cibo e un vino da tutti i giorni di grande valore. SUPERIORE.DE

    "Mirtilli, violette e coriandolo secco al naso di questo vino rosso succoso. È di medio corpo con tannini fluidi e una leggera nota erbacea." James Suckling

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