“Violante” Nero di Troia Castel del Monte DOC 2022

    Rivera | Pouilles
    Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

    "Violante" Nero di Troia Castel del Monte DOC 2022
    9,40 €

    15112622 · 0,75 l · 12,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Nero di Troia
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 12 mois grand fût
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      plats de gibier
    • Extrait total : 32,33 g/l
    • Acidité totale : 5,62 g/l
    • Sucre résiduel : 2,85 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,39
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 80 kcal
      • Énergie en kJ : 335 kJ
      • Glucides : 3,00 g
      • Dont sucres : 0,31 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Plats de gibiers léger
    • Bon casse-croûte
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    Stockage climatisé Mémo

    Excellent rouge monocépage issu du très vieux cépage Nero di Troia du sud de l'Italie. Violante convainc par son bouquet délicat de baies rouges et délicatement fumé. Frais en bouche, bien structuré et bien équilibré entre le fruit et l'acidité, c'est un merveilleux compagnon de repas et un vin de tous les jours très abordable. SUPERIORE.DE

    "Myrtille, violette et coriandre séchée au nez de ce vin rouge juteux. Il est moyennement corsé avec des tanins fluides et une légère note herbacée." James Suckling

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