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Il Fiano aromatico è impressionante, con un profumo di pesca bianca, un gusto teso e leggermente minerale e un finale corposo. SUPERIORE.DE

Le uve Negroamaro per il delicatissimo Calafuria provengono da vigneti che si estendono lungo la costa adriatica del Salento. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati da Negroamaro, vitigno che esprime al meglio le sue potenzialità in prossimità del mare. Rosa pallido, al naso note fruttate di pompelmo e fiori d'arancio, accenni di gelsomino. Piacevolmente fresco al palato, con un'ottima persistenza aromatica e un sapore delicato. SUPERIORE.DE

"Naso succoso di pesca di vigna, frutta a nocciolo giallo, nespola. Croccante e vivace al palato, con l'aggiunta di pesca e mango. Fruttato giallo ed esotico, quest'ultimo sostenuto principalmente da una fine acidità fruttata. Raffinato, succo e potenza, denso, di buona struttura, e con un frutto primario piacevole ma non invadente." Vinum

"Rosa brillante con riflessi arancioni. Naso intenso di frutti di bosco freschi e frutta a nocciolo, con un accenno di spezie nel finale. Al palato fruttato-dolce, succoso e beverino, divertente, finale fruttato." Falstaff

Che Il Colombaio di Santa Chiara non sia in netto vantaggio solo con la famosa Vernaccia di San Gimignano, la cantina di famiglia lo dimostra anche con il suo Rosato Cremisi. Naso seducente e accattivante di buccia d'arancia essiccata, fiori, zenzero e nettarina. Al palato è morbido ed elastico, ma molto dinamico ed energico dopo gli agrumi, le erbe pepate e il melone verde. La bevibilità è enorme, la tensione salina combinata con una sottile nota di mandarino offre molto divertimento, eccitazione e freschezza. SUPERIORE.DE

"Colore salmone intenso e brillante. Al naso è fruttato e invitante, con fragole e lamponi freschi e una nota di spezie erbacee. Al palato una combinazione di piacevole dolcezza fruttata e acidità tonificante, succosa fino al finale." Falstaff

"Ho passato molto tempo a cercare la zona della Valpolicella che meglio si adattasse al mio stile. La Valpolicella Morandina è l'interpretazione più fresca e nitida dei miei vini rossi". Graziano Prà

Colore rosso vivo con riflessi violacei. Forte mineralità, esaltata dall'ulteriore affinamento in bottiglia. Al naso si percepiscono chiari aromi di spezie e bacche rosse. Al palato è vivace, rinfrescante e pieno di finezza, con tannini medi e un delizioso retrogusto di pepe nero e ribes rosso. Perfetto per accompagnare il cibo - servitelo leggermente fresco! SUPERIORE.DE

"Colore rubino vivo e brillante. Naso aperto e accessibile, con note di ciliegie fresche e succose, qualche violetta, un po' di cardamomo in sottofondo. Al palato è molto succoso, si sviluppa con buona freschezza, con una bella ciliegia nel finale." Falstaff

"Un Valpolicella delizioso, accentuato dalle erbe, di corpo da leggero a leggermente medio. Petali di rosa, menta, accenti di frutti rossi, foglie di pomodoro, erbe alpine e timo secco, che uniscono la banda tannica pepata alla vivace acidità. Un grande vino da tutti i giorni." James Suckling

"Gli aromi di ciliegia fresca riempiono la coppa del bicchiere, mentre sentori di foglie secche, erbe aromatiche e spezie salate sottolineano la natura sollevata di questo vino. I frutti rossi croccanti spuntano al palato, mentre il tabacco e il pepe controbilanciano il frutto, concludendo con una nota terrosa e un'acidità vibrante." Wine Enthusiast

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Al palato, acidità elegante e saporita abbinata a note minerali e salate. Uno Chardonnay armonioso, con un corpo ben proporzionato e un grande volume gustativo. SUPERIORE.DE

"Naso puro e fresco con un accenno di pietre e farina d'avena alla cagliata di limone e alle mele verdi. Al palato, di medio corpo, è piacevolmente salino, con bucce di pompelmo e mandorle bianche nel finale." James Suckling

Bellissimo rosso rubino. Al naso, molta frutta, prugne, more e ciliegie con note di spezie. Al palato poi è fresco, pieno, con note minerali e una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

Giallo brillante con riflessi verdi. Interessante bouquet di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta. Questo Sauvignon Blanc è un vino elegante e armonioso, con un finale piacevolmente succoso. SUPERIORE.DE

Un Riesling ricco, seducente e complesso, che profuma di pesca, miele e frutta candita. Il gusto corposo e ricco è sostenuto da un'agile acidità. SUPERIORE.DE

Questo delicato spumante dorato, proveniente da vigneti ripidi selezionati dal maestro di cantina a un'altitudine compresa tra i 400 e i 600 metri, seduce con il suo intenso aroma fruttato di rosa, litchi e pompelmo. Al palato ha una bella pienezza, è complesso e morbido allo stesso tempo e termina con una nota aromatica e un'acidità ben integrata. SUPERIORE.DE

Delicato colore rosa antico, albicocca, frutta gialla e pompelmo rosa al naso. Delicato e fresco, con una struttura gentile che rende questo rosato di grande eleganza, prodotto prevalentemente con Merlot, l'accompagnamento perfetto per i piatti mediterranei e i frutti di mare. La maggior parte dei rosati provenzali non può competere con questo. SUPERIORE.DE

"Colore rosa salmone chiaro e limpido. Al naso lampone selvatico fine, salvia delicata, fiori bianchi freschi. Al palato con frutta chiara e acidità danzante, vivace, diretto, si beve molto bene." Falstaff

"Il naso inizia sapido e umami, con erbe che crescono in un campo roccioso, prima di sviluppare aromi di pompelmo e ciliegia. L'equilibrio tra ciliegia, agrumi ed erbe aromatiche continua al palato, sapido e salato, dove l'acido sprizza da una bocca altrimenti scivolosa." Wine Enthusiast

"Lamponi ghiacciati, rusco e spezie dolci al naso, seguiti da un corpo medio con un carattere sapido che si sviluppa al palato e un finale minerale e succoso. Da bere subito." James Suckling

I venti serali autunnali dei Monti della Mendola conferiscono all'intero terroir della Cantina San Michele Appiano le sue caratteristiche. Assicurano notti fresche, conferiscono all'uva quelle straordinarie qualità che caratterizzano l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura viene praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Il Rosato di San Michele Appiano è un Pinot Nero monovitigno proveniente da vigneti selezionati ed esposti prevalentemente a sud intorno al comune di Appiano. Un rosato fresco, fruttato, succoso ed elegante. Inoltre, un Pinot Nero di grande successo, delicato e finemente fruttato, uno dei vitigni più antichi e pregiati al mondo. SUPERIORE.DE

"Colore cipolla chiaro con un nucleo frizzante. Filigrana di piccoli frutti di bosco e sottili note di ibisco. Al palato è succoso, con una leggera presa, qualche mandorla amara e frutta croccante nel finale." Falstaff

"Un rosé fresco e brillante con note di nettarine, scorza di pompelmo e fiori d'arancio. Anche una certa riduzione di pietra. Di medio corpo, croccante e rinfrescante, con un carattere sapido e un finale minerale." James Suckling

Colore vivace e radioso, ricco di riflessi verde-oro. Il ricco bouquet di questo Moscato d'Alessandria (Zibibbo) è floreale di rose bianche e acacia, seguito da note minerali, pesca e fiori d'arancio per finire con agrumi canditi e un tocco di miele. Al palato si confermano le impressioni olfattive di origine minerale e la struttura fresca, speziata e avvolgente. SUPERIORE.DE

"Giallo oro brillante e luminoso. Invitante e diretto al naso di succosi litchi, ananas e fiori di sambuco. Al palato, molta frutta matura, sostenuta da un'acidità rinvigorente e succosa nel finale persistente." Falstaff

"È un vino aromatico con un attraente carattere tropicale che offre note di litchi, mango, fiori bianchi e miele. Di medio corpo, succoso e fruttato, ma con una natura asciutta e minerale. Saporito e gioioso." James Suckling

Palmina proviene da viti di 45 anni, è prodotto solo in quantità molto ridotte ed è un esempio estremamente riuscito di Sangiovese Rosato monovitigno e uno dei migliori in Toscana. Un vino impressionante con un profilo indipendente, il cui bouquet di petali di rosa è estremamente complesso e fine. Il gusto fruttato ha una struttura incantevolmente elegante, succosa e fresca, con un finale molto accattivante. SUPERIORE.DE

"È profumato e attraente con nettarine mature, ciliegie rosa, fiori di ciliegio e bucce di pompelmo. Rotondo e strutturato, di medio corpo, con un carattere agrumato maturo ma fresco. Delizioso." James Suckling

"Rosa-arancio frizzante. Al naso nido d'ape, mirtilli rossi maturi, timo nel retrogusto. Al palato ancora nido d'ape e piccoli frutti rossi, succoso, andamento armonico grazie al gioco di frutta fondente e acidità croccante, lungo." Falstaff

Il Capitel Foscarino, fresco e aromatico, prodotto con Garganega e un pizzico di Chardonnay, è delizioso. Colore brillante nel bicchiere, frutta ammaliante al naso, rotondo e armonioso al palato con un'acidità meravigliosamente integrata e una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

"Giallo brillante, punteggiato di verde. Allusioni di pietre e frutta sono avvolte dietro bordi di cedro. Una certa ricchezza fenolica contribuisce a creare un reticolo testuale che promette un futuro brillante, data la densità del materiale. Il finale è lungo, aderente e leggermente salato." James Suckling

"Aromi di frutta a nocciolo matura, olio di limone, gelsomino e spezie dolci vi accompagnano nel bicchiere. Arrotondato, ma con un nucleo elettrico, il palato mostra albicocca croccante, fiori gialli secchi, noci tostate e una struttura minerale distinta e complessa che cattura i sensi." Wine Enthusiast

"Dalla mitologica collina del Foscarino, uno dei cimeli della zona del Classico, Garganega con una piccola percentuale di Chardonnay, iconico e riconoscibilissimo. Al naso melone bianco, note di macchia mediterranea, eucalipto e camomilla." Luca Gardini

Bouquet fresco tipico del vitigno, leggero e molto appetitoso. Il Biancospino - certificato biologico dal 2021 - è un vino espressivo con generose note di frutta e dotato di una personalità coinvolgente. SUPERIORE.DE

Potente con un aroma impeccabilmente chiaro. Al palato, l'acidità sostiene un frutto maturo di banana e agrumi che si fonde perfettamente con il legno. SUPERIORE.DE

I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi proviene da vigneti selezionati e coltivati da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, lavoro manuale intensivo in vigna e invecchiamento delicato e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini di carattere, precisi e unici, con caratteristiche varietali che conquisteranno ogni intenditore.

Il Riesling Fallwind è un vino estremamente elegante. L'uva preferita dai tedeschi ha trovato il terroir ideale in alcune zone dell'Alto Adige. Il Riesling esige molto dal luogo e preferisce un clima fresco ma molto soleggiato. I terreni porfirici di questa zona gli conferiscono frutta, mineralità e una spina dorsale acida ideale. SUPERIORE.DE

"Ghiaia, midollo di pompelmo, limone e fiori di lime al naso. Al palato è sapido e tagliente, con un corpo medio e un finale secco e agrumato." James Suckling

"Si apre con aromi di frutta gialla matura, agrumi e fieno di montagna. Il palato di medio corpo offre pompelmo, albicocca e una nota di mineralità di pietra focaia insieme a una fresca acidità." Wine Enthusiast

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura viene praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Al naso, aromi caratteristici di ananas, sambuco, uva spina e miele. I terreni sassosi di ghiaia calcarea e i freschi venti autunnali ai piedi della Mendelstock producono questo vivace ed espressivo Sauvignon dei vigneti del Lahn. Con acidità rinfrescante, delicata mineralità, fini note di pepe e una meravigliosa fusione. Un bianco sorprendente che fa scalpore. SUPERIORE.DE

"Naso elegante e puro con minerali, mele a fette e un accenno di guava. Al palato è strutturato e di medio corpo, con un'acidità fresca e medio-alta e un finale puro e avvolgente." James Suckling

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda agricola dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. L'etichetta storica dell'epoca riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, la cantina ha ricordato queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su parte delle etichette dei suoi vini.

Attraente Pinot grigio friulano con mela verde e fiori d'arancio, un accenno di pietre bagnate e coriandolo al naso. Piacevolmente di medio corpo al palato e meravigliosamente fresco nel finale. Accattivante e sofisticato. SUPERIORE.DE

"Al naso, mele a fette, midollo di limone, fiori di orchidea e pietre frantumate. Un accenno di pepe bianco. Di medio corpo, fresco, salato e leggermente fenolico. Pulito e fresco. Molto attraente e accessibile." James Suckling

La cuvée bianca Villa Gemma, prodotta prevalentemente con Trebbiano, ha un piacevole aroma di pesca, menta e fiori. Strutturato e aggraziato, con una nota minerale, il sapore fresco è lusinghiero e lungo. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE

Uno spettacolare pendio scosceso si erge sulla sponda nord-occidentale del Lago di Caldaro, uno dei migliori vigneti della zona. Vernatsch classico e certificato Demeter dell'Alto Adige: aroma pronunciato e molto fruttato di bacche rosse e ciliegie. Sapore rotondo ed equilibrato, corpo medio, finale fresco con tannini fini e una piacevole nota di mandorla amara. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante e frizzante, con una leggera nuvolosità. Delicato frutto di lampone, note floreali che ricordano leggermente il sambuco. Al palato è leggero, delicato, rinfrescante, acidità ben integrata, tannini molto delicati, finale leggermente goloso." Falstaff

"Un vino con un bel profumo di frutta rossa e sapori succosi di fragola selvatica e ciliegia, che dimostra consistenza e sapidità. Le sue note erbacee conferiscono freschezza, mentre l'acidità nervosa dona vivacità e croccantezza. Delizioso." Decanter

Rosso ciliegia con riflessi rubino. Al naso ciliegie e altri frutti rossi e una fine speziatura. Di medio corpo, con una freschezza vivace e una buona acidità. La sua profondità lo predestina ad accompagnare raffinati piatti di agnello. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino verdastro nel bicchiere. In gioventù, pesca e albicocca dominano il naso; con l'aumentare della maturità, si aggiungono un'interessante mineralità e profondità. Nel bicchiere poi una bella correlazione con il profumo, oltre a una tonificante acidità e freschezza che lo fa danzare vivacemente. Ideale con antipasti, primi piatti saporiti, pesci piccanti e carni bianche delicate. SUPERIORE.DE

Giallo chiaro brillante. Tipico bouquet floreale di uva moscata. Al palato è elegante e delicato, di grande freschezza e con una fine speziatura e una grande acidità. SUPERIORE.DE