Bibenda

Il Barolo Lazzarito colpisce ogni anno per la sua precisione e classe, due caratteristiche che non si trovano spesso nel Nebbiolo della regione di Serralunga. Ferro, fumo e pepe bianco riempiono il naso, e nel bicchiere queste impressioni sono ampliate da note di melograno, confettura di ciliegie rosse, fiori di campo e arancia rossa. Il Viettis Lazzarito è sempre stato sinonimo di potenza e finezza e da tempo non ha nulla da invidiare ai suoi "colleghi" di Ravera e Rocche. SUPERIORE.DE

Qui l'eccellenza dell'uomo e della natura si fondono con perfetta precisione e armonia. Le potenti note di ciliegia e mora sono seguite da minerali schiacciati, liquirizia, fumo e cedro leggermente profumato. Si distribuisce uniformemente sul palato e la sua intensità gustativa, la sua potenza e il suo volume durano per minuti. Lo squisito Cerretalto 2015 è concentrato e ricco, ma mai troppo pesante o denso. È un'icona italiana molto avvincente che ha ancora davanti a sé un mondo davvero entusiasmante di possibilità percepite come illimitate. Possiamo essere più che entusiasti ... SUPERIORE.DE

Secondo le parole di Andrea Cortonesi, il 2019 è stata la prima annata dal leggendario 1990 che gli ha dato la sensazione che tutto fosse in equilibrio. Un avvio lento della vegetazione dopo un inverno piovoso, un'estate senza picchi di calore, una maturazione uniforme fino a settembre. Vendemmia dal 25 settembre – pulita, sana, concentrata. Già un colpo di fortuna per l'Annata. Per la Riserva: un invito perfetto. Ma non tutte le annate diventano Riserva. E non tutte le uve sono quelle dell'annata migliore. Cortonesi utilizza solo le viti più vecchie per la Riserva – piantate nel 1975, quando la parola Brunello era poco conosciuta al di fuori di Montalcino. Sette ettari, distribuiti tra i 150 e i 350 metri di Castelnuovo dell'Abate, su terreni calcareo-argillosi con marne e struttura minerale. Ciò che cresce qui ha decenni di vita.

Il Gambero Rosso ha nominato il Giodo Brunello 2020 il "Vino Rosso dell'Anno 2026", e la motivazione recita come un silenzioso omaggio: "La somma della sua esperienza con il Sangiovese, il suo primo amore". La figlia Bianca Ferrini ha aggiunto cosa c'è dietro questo vino: "È la prima annata della nuova cantina, il primo capitolo insieme a mio padre".

Il Barbaresco Sorì Tildìn è un vino favoloso, incredibilmente completo, che si erge dal bicchiere con una struttura esplosiva e una portanza verticale. I tannini sono molto presenti, ma anche splendidamente abbinati all'intensità aromatica e alla spinta complessiva del vino. Ciliegia scura macerata, spezie, cuoio, liquirizia, prugna e moka aggiungono sfumature più scure. Tutti gli elementi sono impeccabilmente bilanciati. È semplicemente un vino maestoso, di vera grandezza e classe assoluta, ma non è scontato. La vera essenza del Nebbiolo! SUPERIORE.DE

Un monumento del vino! Colore rubino scuro brillante. Fresco, setoso, elegante e maestoso. Marmellata di more, violette, cioccolato agrodolce, oltre a roccia e mineralità. Un vino opulento con tannini meravigliosamente levigati e un notevole potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Un monumento del vino! Colore rubino scuro brillante. Fresco, setoso, elegante e maestoso. Marmellata di more, violette, cioccolato agrodolce, oltre a roccia e mineralità. Un vino opulento con tannini meravigliosamente levigati e un notevole potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

All'epoca, Marco Dal Forno aveva inizialmente trattenuto il suo Amarone dell'annata 2016 – ha anticipato l'uscita dell'annata 2017 perché la 2016 non era ancora pronta. Alla Dal Forno Romano è il vino a determinare il calendario. Questo è tanto più vero per i grandi formati: vengono messi in commercio tre anni dopo la bottiglia da 0,75 litri – cioè con altri tre anni di ritardo rispetto a un'uscita già successiva. Ciò che questo significa per il 2016 si percepisce nel bicchiere. Creato in condizioni che in Val d'Illasi richiedono tutto: tre mesi di appassimento negli essiccatoi ben ventilati della Lodoletta, fermentazione controllata in vasche d'acciaio con rimontaggi computerizzati, nuove barrique di legno francese e americano, quindi il grande formato che richiede ore di aerazione – che necessita di ore di aerazione prima di aprirsi.

Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE

Elegante e complesso: Guado al Tasso con un bouquet dai toni caldi e un'abbondanza di frutta che colpisce quanto la sua struttura armoniosa. Colore rubino-violaceo profondo, scuro e ricco. Naso molto chiaro e intenso, con aromi di more, cassis e ciliegie scure, sostenuti da note fini e speziate con sentori di pepe bianco e cardamomo. Molto succoso all'attacco e al palato, con molti sapori dolci e fondenti, intrecciati, tannini fitti, duttili ed eleganti, finale molto lungo. Un vino eccellente che offre il massimo piacere di bere. SUPERIORE.DE

Il Guado al Tasso si presenta con un bouquet dai toni caldi e un'abbondanza di frutta che convince quanto la sua struttura armoniosa. Colore rubino-violaceo profondo, scuro e ricco. Naso molto chiaro e intenso, con aromi di more, cassis e ciliegie scure, sostenuti da note fini e speziate con sentori di pepe bianco e cuoio. Molto succoso all'attacco e al palato, con abbondanza di sapori dolci, tannini eleganti e un finale molto lungo. Un rosso ricco di finezza che offre il massimo piacere di bere e un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Il Barbaresco Sorì San Lorenzo 2020 è un vino per gli anni, che ha bisogno di 10-15 anni in bottiglia per maturare davvero. Il Sorì San Lorenzo è spesso un vino grande e virile. Il 2020 ha molta potenza, ma allo stesso tempo si ritrovano anche la raffinatezza e alcune sfumature che il Sorì San Lorenzo ha raramente, se non mai, mostrato. Amarena, chiodi di garofano, mentolo, liquirizia, ghiaia e incenso sono solo alcuni dei tanti aromi e sapori che si fondono in questo Barbaresco drammatico e di grande bellezza della famiglia Gaja. Il Sorì San Lorenzo 2020 esplode letteralmente sul finale con un'abbondanza di aromi, sapori e consistenze da acquolina in bocca. Un vino straordinariamente bello e vibrante, con una vera gravitas e potenza. SUPERIORE.DE

Profumo ammaliante di frutti di bosco dolci e scuri con note di cassis, cedro e cuoio antico. Al palato è molto equilibrato, di bella viscosità con un'elegante fusione. Tannino fine, toni minerali trattenuti e un frutto meravigliosamente levigato accompagnano un finale notevole. Per tutta la sua eleganza, mostra pressione e potenza e, con la giusta dose di acidità, promette una lunga vita e raggiunge quasi il livello del suo famoso fratello maggiore. SUPERIORE.DE

Per noi, il Cabernet Franc in purezza di Duemani è uno dei migliori rappresentanti del vitigno e della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet ha una straordinaria nitidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Al palato, ricco e con una nota legnosa perfettamente integrata, la sua forza, struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

La nobile novità di Poggio Antico debutta nella primissima annata con la classe tipica dell'azienda: preciso e di grande personalità, mostra un frutto vivace e di grande qualità, che ricorda prugne nere, more, mirtilli pressati, prugne, mirto selvatico, cioccolato al latte, nocciole tostate e una leggera nota di vaniglia. Le sfumature agrumate e un'elegante vena di acidità smorzano al meglio la dolcezza dell'estratto. Al palato è corposo, con tannini molto ben levigati e un finale solido e potente che mostra muscoli e relax. Le uve provengono dall'omonimo piccolo vigneto a oltre 550 metri sul livello del mare. SUPERIORE.DE

Il monovitigno Duemani è per noi uno dei migliori rappresentanti della regione costiera della Toscana occidentale. Il bouquet di eccezionale limpidezza di prugna scura, caffè e rose selvatiche. Ricco e con note di legno perfettamente integrate al palato, la sua struttura ed eleganza sono particolarmente affascinanti. SUPERIORE.DE

Questo vino abbagliante è qualcosa per i puristi del Sangiovese e per gli amanti della finezza estrema. Vibra letteralmente di energia elettrica e fascino. Con aromi allettanti di rosa, viola, frutti di bosco, terra arata e cuoio nuovo, si apre con un'intensità giovanile, ma è già un classico in questa fase. Con la sua consistenza vellutata, avvolge tutto ciò che tocca con masse di frutta rossa scura, fiori di violetta liquidi, note di lavanda e salvia, oltre a una sottile nota sapida. I tannini fini e raffinati e l'acidità brillante assicurano un perfetto equilibrio e un promettente potenziale di lungo invecchiamento! SUPERIORE.DE

Due mani, un sogno: quando Elena Celli e Luca D'Attoma scoprirono le selvagge colline di Riparbella nel 2000 – non arate, sassose, ricoperte di macchia mediterranea –hanno riconosciuto il potenziale di questo terroir aspro tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. Qui, dove la brezza salata del Mar Tirreno incontra la natura selvaggia del Mediterraneo, da oltre due decenni si produce uno dei più straordinari Cabernet Franc italiani. Luca D'Attoma, leggendario enologo e creatore di vini iconici come Le Macchioles Messorio, punta su una purezza radicale: coltivazione biodinamica secondo le linee guida Demeter, fermentazione spontanea in botti di rovere coniche, maturazione di 20 mesi in barrique con l'80% di legno nuovo.

Mentre il Barbaresco Costa Russi si esprime in modo più discreto con purezza e grazia, il Barbaresco Sorì San Lorenzo si impone in prima fila. Ha una consistenza più solida e non è così timido o trattenuto come il Costa Russi. Il Sorì San Lorenzo è il sito più vicino alle correnti d'aria calda che scendono lungo la valle del fiume Tanaro e questo vigneto è sempre il primo a maturare e ad essere vendemmiato. Qui si trova una nota minerale più forte, con ruggine di ferro, trucioli di matita e terriccio che si mescolano al frutto primario, rivelando una complessità e una profondità sorprendenti. SUPERIORE.DE

Il Cerretalto 2018 è un vino espressivo, esuberante e impressionante che si apre con un colore rosso rubino scuro e una consistenza ricca. Il bouquet è infinitamente intenso, seguito da aromi finemente sintonizzati di ciliegie nere, spezie, erbe grigliate, chiodi di garofano, tabacco, terra umida e tartufo bianco. Con il tempo, si sviluppano eleganti toni minerali, che in seguito si trasformano in cola, liquirizia e catrame. La sensazione in bocca è setosa e morbida, e la potenza è sufficiente a muovere il vino senza soluzione di continuità attraverso il palato. Il Cerretalto continua a svilupparsi senza sosta per 24 ore nel bicchiere. Una bottiglia da conservare nel fondo della cantina. SUPERIORE.DE

Questo vino abbagliante è qualcosa per i puristi del Sangiovese e per gli amanti della finezza estrema. Vibra letteralmente di energia elettrica e fascino. Con aromi allettanti di rose, violette, frutti di bosco, terra arata e cuoio nuovo, si apre con un'intensità giovanile, ma è già un classico in questa fase. Con la sua consistenza vellutata, avvolge tutto ciò che tocca con masse di frutta rossa scura, fiori di violetta liquidi, note di lavanda e salvia, oltre a una sottile nota sapida. I tannini fini e raffinati e l'acidità brillante assicurano un perfetto equilibrio e un promettente potenziale di lungo invecchiamento! SUPERIORE.DE

Profumo ammaliante di bacche dolci e scure con un accenno di cassis, legno di cedro e cuoio antico. Al palato è molto equilibrato, splendidamente viscoso con un'elegante fusione. Tannini fini, toni minerali contenuti e frutta meravigliosamente levigata accompagnano un finale notevole. Per tutta la sua eleganza, mostra pressione e potenza e, con la giusta dose di acidità, promette una lunga vita e raggiunge quasi il livello del suo famoso fratello maggiore. SUPERIORE.DE