Weinklassiker Brunello

Ein Modernist, wie er im Buche steht. Ausgewogen und impressiv zugleich. 2018er Rennina mit kräftigen Duft- und Geschmacksaromen von Veilchen, schwarzen Kirschen, Tabak und Menthol. Die Tannine sind fest und doch wunderschön integriert. Rennina ist ein komplexer, mittelgewichtiger Wein, was großen positiven Einfluss auf sein Alterungspotenzial hat und seine Erfolgsgeschichte ausmacht. SUPERIORE.DE

Angelo Gaja macht seine Weine mit breiten Pinselstrichen, die Formen von perfekter Harmonie und Größe bilden, er macht sie modern, aber nie zu modisch. Rennina 2019 ist ein dunkler, üppiger und saftiger Rotwein mit einer nahtlosen Gesamtintegration. Im Trunk eine kühne Frucht, Eichenwürze, Säure und ein gut gewirktes Tannin, welches die Gesamtkomposition in einer überwältigenden und warmen Umarmung zusammenhält. SUPERIORE.DE

Lisini produziert vier Brunelli. Jeder steht für eine andere Überzeugung – der Annata für Gleichgewicht und Zugänglichkeit, der Ugolaia für den Charakter eines einzelnen Weinbergs, der neue Poggio Severo für eine kühlere, höher gelegene Parzelle. Die Riserva steht für etwas anderes: für Tradition. Das Haus selbst nennt sie den traditionellsten Wein im gesamten Portfolio – nicht weil er älter ist, sondern weil er das klassische Montalcino-Ideal verkörpert: Konzentration, Tiefe, Geduld. Sie entsteht aus einer strengen Selektion der besten Trauben der gesamten Gutsanlage – aus den Weinbergen rund um Sant'Angelo in Colle und der Lage Sesta nahe Castelnuovo dell'Abate. Kein einzelner Weinberg, sondern die Summe des Besten, was ein Jahrgang zu geben hat. Die Maischekontaktzeit ist mit 20 bis 26 Tagen länger als bei der Annata, der Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern entsprechend ausgedehnt.

Ugolaia ist ein Name, der in Montalcino Gewicht hat. Der Weinberg liegt im klassischen Sesta-Gebiet, südwestlich exponiert, auf einem der bestbesonnten und bestdurchlüfteten Gebiete der gesamten Gutsanlage – und er trägt eine Tradition, die bei Lisini wörtlich genommen wird: Die "Veterani" des Betriebs, jene erfahrensten Mitarbeiter, die das Gut seit Jahrzehnten kennen, pfropfen eigenhändig Edelreiser aus hauseigener massaler Auslese auf Wildunterlagen. Keine Klonselektion aus dem Katalog, keine technologische Abkürzung – sondern das weitergereichte Wissen von Menschenhand zu Menschenhand, Jahrgang für Jahrgang.

Wenn Montosoli der große Montalcino-Cru im Norden ist, dann ist das Gebiet von Sesta zwischen Castelnuovo dell'Abate und Sant'Angelo in Colle sein südliches Gegenstück. Hier befinden sich die Weinberge von Lisini.

Kaum ein Brunello ist so authentisch wie die Gewächse von Le Potazzine – sie offenbaren die ganze Wahrheit der Sangiovese-Traube. Das Ergebnis ist weder komplett poliert, noch ist es gar langweilig oder vorhersehbar. Der 2020 Brunello di Montalcino erreicht einen Grad an extremer Authentizität und Originalität, den man in der Appellation nicht an jeder Ecke findet. Es ist ein Wein voller Understatement und ebenso großer Persönlichkeit, für die man sich Zeit und Muße nehmen muss, um sie bis zur letzten Nuance zu entdecken. Im Bouquet offenbart er einen dezenten und wohlkomponierten Strauß roter Rosen, Gewürze, Erde und Waldpilze. Dazu kommt, wie immer bei Le Potazzine, ein wilder Hauch von Rustikalität. Im Mund zeigt dieser Brunello dann druckvoll seine Frucht und perfekt integrierte Tannine. Wie ein Freund, auf den man sich verlassen kann, ist dieser Brunello Vorbild und liebenswerter Kumpel zugleich. SUPERIORE.DE

Das ist der Spitzenwein von Il Poggione, und er ist ein Muss für alle, die Weine dieses berühmten Weinguts sammeln. Die älteste Parzelle des Weinguts, Vigna Paganelli, ist ein 12 Hektar großer Weinberg, der bereits 1964 angelegt wurde. Er weist eine reiche Vielfalt an alten Sangiovese-Klonen auf, die für die neueren Anpflanzungen verwendet werden.

Sugarille ist immer etwas dunkler, reicher und üppiger als der Rennina. Bouquet von bemerkenswertem Reichtum. Im Trunk füllen dunkle rote Kirsche, Pflaume, Rauch, Lakritze und Nelken den breitschultrigen Rahmen des Weins gut aus. Anklänge von Mokka, Schokolade, Gewürzen und schwarzfleischigen Früchten fügen die letzten Schichten von Nuancen hinzu.  SUPERIORE.DE

Giacomo Neris neuer Spitzen-Brunello wurde mit dem Kauf eines ganz besonderen Weinbergs geboren. Getreu der Philosophie des Weinguts, Weine nur von den besten Terroirs um Montalcino herzustellen, wurde vor einigen Jahren eine 7 Hektar kleine Parzelle mit über 45jährigem Rebbestand erworben. Dem voraus ging eine über 40jährige Freundschaft zu den Vorbesitzern, mit denen Giacomos Vater Giovanni Neri zusammen die Weinstöcke pflanzte und über die letzten Jahrzehnte hegte und pflegte. 

Im Ausnahmejahr 2016 entschloss sich Filippo Chia erstmals, eine Riserva zu vinifizieren. Der Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta Riserva stammt aus einer einzigartigen Weinbergslage, die sich durch eine größere Präsenz von Schiefer oder schieferartigen Scherben in den Böden auszeichnet. Diese Bedingungen tragen zu den sehr typischen, scharfen und konzentrierten Aromen bei, die man hier auf dem Silbertablett geboten bekommt. Man denkt automatisch an Bleistiftspäne und Granitgestein. Der Wein ist jedoch ebenso beeindruckend, wenn es um sein reichhaltiges Frucht- und Blumenprofil geht, und es gibt genug Gewürze und weiches Leder oder Tabak, um alles in einem glücklichen Paket zu vereinen. Ein großartiges Meisterwerk! SUPERIORE.DE

Le Potazzines Riserva aus dem Traum-Jahrgang 2019 ist ein absoluter Hingucker, lebhaft fruchtbetont und doch raffiniert. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit. Reife schwarze Kirsche, exotische Gewürze, Lakritze, Rosenblätter, Zedernholz und Salbei sind alle im Glas zu erkennen. Dies ist einer der harmonischsten Weine des Jahrgangs, mit einer tiefen, seidigen Textur und einer Fülle von roten Früchten, die durch einen Hauch von Gewürznelke, knackige Mineralien und einen Kern aus lebendiger Säure ergänzt werden. Im weiteren Verlauf dann dramatisch lang und kraftvoll, aber immer noch frisch, klingt im langen Finale mit einer Kaskade von Gewürzen, Blüten über einem komplexen Netz von graphitartigen Tanninen aus. Einer der perfektesten Weine des Jahrgangs in Riserva-Qualität! SUPERIORE.DE

Zwei Jahre gab es qualitätsbedingt keinen Montosoli, nun kommt er im Spitzenjahr und erstmals auch in der 0,75-Liter-Flasche zurück. Unwiderstehliches Bouquet nach Orangenschale, Kirschen und Kräutern, dazu blumiges Unterholz, weißer Rauch und wilde Beeren. Im Antrunk faszinierend weich und rein, durchzogen von salzigen Mineralien, während süße Noten von Kirsche und Himbeere langsam aufscheinen und den Druck erhöhen. Das Ganze flankiert und in seiner Komplexität vervollständigt von heute noch jugendlich griffigen Tanninen. Was gibt es hochklassigeres als einen perfekt proportionierten (und extrem limitierten) Brunello aus einer der berühmtesten Lagen Montalcinos? SUPERIORE.DE

Sugarille 2019 gehört sicher zu den ganz Großen seines Jahrgangs. In der Nase ein crescendo von dunklen Beeren, Amarenakirsche, Teer, Lakritze und Rauchnoten. Die Intensität setzt sich am Gaumen fort: Sugarille ist kompromisslos druckvoll, mit vielschichtiger Frucht, markantem Tannin und wunderschöner Säureader. Mit zunehmender Belüftung weicht die Imposanz und Opulenz einer wunderbaren Finesse, die sich mit weiteren Jahren der Flaschenreife noch verfeinern und ausbauen wird. Ein Wein, so wunderschön wie heute – und morgen garantiert noch besser! SUPERIORE.DE

Es gibt Weine, die Legenden werden, bevor sie überhaupt getrunken werden – und dann gibt es Madonna del Piano 2019. In der kleinen Votivkapelle, die diesem mythischen Weinberg seinen Namen gab, hätten die Gläubigen vergangener Jahrhunderte kaum erahnen können, dass hier einst einer der monumentalsten Brunelli der Weingeschichte entstehen würde. Doch genau das geschah im Jahr 2019, als die Sterne über Montalcino in perfekter Konstellation standen. Der Jahrgang 2019 wird von Kennern bereits als Traumjahrgang bezeichnet – ein Jahr, in dem die Natur alles richtig machte. Ein kalter, regenreicher Winter füllte die Wasserreserven, ein ausgeglichener Frühling sorgte für gleichmäßigen Austrieb, und ein mäßig warmer Sommer ohne extreme Hitze oder Starkregen schuf ideale Bedingungen. Im September brachten milde Temperaturen und die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht jene perfekte Reifung, die nur in Ausnahmejahrgängen gelingt.

Schiena d'Asino ist ein kleiner Weinberg, von dem dieser fabelhafte Brunello ausschließlich in exzellenten Jahren erzeugt wird. Schiena besticht durch seinen Reichtum und seine Gesamtintensität und ist mit einer Menge Energie und Sortenreinheit ausgestattet. Salbei, Rosmarin und eine Vielzahl von mediterranen Kräutern öffnen sich zuerst, gefolgt von Graphit, Rauch, Weihrauch, dunklen Gewürzen und schwarzen Steinfrüchten. Wilde, intensiv mineralische Noten untermalen die Frucht und fangen die Essenz der großartigen Lage ein. Für einen Ausnahmewein bleibt dieser Brunello bemerkenswert leichtfüßig, dennoch ist er ein in sich gekehrter, tiefgründiger Wein, der mindestens einige Jahre brauchen wird, um zu zeigen, was er alles zu bieten hat. SUPERIORE.DE

Wenn es etwas gibt, das Giacomo Neri zu 100% beherrscht, dann ist es die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt. Er kennt seinen Besitz und seine Reben besser als die meisten anderen und das merkt man.

Montosoli ist ein Plateau nördlich von Montalcino – eine der wenigen Lagen der Appellation, auf die sich Produzenten aus verschiedenen Häusern beziehen, wenn sie das Beste ihres Terroirs benennen wollen. Ein Name wie eine stille Übereinkunft unter denen, die wissen: Hier spricht der Boden am deutlichsten. Die hohen Schluffanteile in diesem besonderen Untergrund geben dem Sangiovese Grosso eine Mineralität, eine Transparenz und eine Frische, die in kaum einem anderen Teil Montalcinos in dieser Form entsteht. Und im Herzen dieses Plateaus liegt die Vigna Montosoli von Valdicava. Vincenzo Abbruzzese hat diese Parzelle von Beginn an anders behandelt – separat gelesen, separat vinifiziert, separat ausgebaut. Die Vigna Montosoli ist Valdicavas jüngste Einzellage und gleichzeitig sein Flaggschiff: beim Erstjahrgang 2019 sofort 100 Punkte von James Suckling, einer von nur zwei perfekten Brunellos dieses Ausnahmejahrgangs überhaupt. Die Botschaft war eindeutig.

Millecento Riserva aus dem Traumjahrgang 2016 entfaltet im Glas einen Hauch von Mokka, Süßkirsche und Pflaume, Tabak und einen Hauch von frischer Minze. Ein Gefühl von Opulenz, aber auch von Raffinesse ist zu spüren, wenn die Textur reifer roter Früchte mit salzig-mineralischen Noten über den Gaumen gleitet und zum Ende hin eine süße Kräuternote annimmt. Er endet mit einer Schicht aus feinen Tanninen und sauren Zitrusfrüchten, während säuerliche Waldbeeren und ein Hauch von exotischen Gewürzen nachhallen. Dieser Wein hat noch etliche Jahre der Entwicklung vor sich, seine raffinierte Mischung aus Reichtum und Eleganz ist aber bereits heute deutlich zu erleben. SUPERIORE.DE

Aus dem leuchtenden Rubinrot tauchen warme, sehr verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Blumen, Tabak, Mineralien und Unterholz auf. Genial ist das Zusammenspiel zwischen der reichen Frucht und der klassischen Struktur. Der Geschmack fesselt mit seiner Intensität, luxuriös und geheimnisvoll dunkel. Liebe auf den ersten Blick! SUPERIORE.DE

Energie und Eleganz sind die Markenzeichen des Brunello Jahrgangs 2013. Die Spitzenweine sind atemberaubend, mit einer Ausstrahlung, die in vielen der muskulösen, zugänglichen und alkoholreicheren Brunellos aus den letzten Jahrgängen fehlt. Die 2013er Jahre werden aber auch einiges an Geduld abfordern, um ihr maximales Potenzial zu erreichen. Im Gegensatz zu den extrem warmen, trockenen Jahren, die in Montalcino seit Mitte der 90er Jahre zur Normalität geworden sind (Ausnahmen sind 1998, 2002 und 2005), war der Jahrgang 2013 eine Reminiszenz an die Vergangenheit. Es war ein kühles Jahr mit vielen Regenfällen im Frühjahr und in der ersten Hälfte des Sommers.

Das Etikett ist schwarz. Bei Castello Romitorio ist das kein ästhetisches Detail – es ist ein Signal. Die Riserva des Filo di Seta erscheint nur dann, wenn der Weinberg mehr gibt, als er eigentlich kann. Zwischen 2016 und 2019 gab es keine Riserva. Nicht, weil die Jahrgänge schlecht waren – sondern weil die Messlatte, die Filippo Chia an diese Abfüllung anlegt, keine Kompromisse kennt.