“Anadûron” Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2019

    Weingut Falkenstein | Südtirol
    Weingut Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

    "Anadûron" Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2019

    Anadûron ist der keltische Name für Naturns, welcher zu Deutsch so viel wie "Siedlung am Sumpf" bedeutet. Die Selektion ist eine Hommage an Familie Pratzners Heimatdorf Naturns. 12 Monate Vergärung und Ausbau im Tonneau, 5 Monate Edelstahl und weitere 31 Monate Flaschenreife.

    Hübscher und leicht exotischer Duft nach zerkleinerten Steinen, grünen Pflanzen und Nektarinen. Im Trunk seidig und jugendlich dicht mit einem Netz aus Mineralität, das die herben Früchte gekonnt umhüllt. Die helle Säure sorgt für eine schöne Ausgewogenheit, Anadûron klingt lang und voller würziger Spannung aus. Tolles Reifepotenzial, Falkensteins neues Meisterwerk steht am Beginn eines langen Weges, auf dem er sich weiter entfalten wird. SUPERIORE.DE

    44,00 €

    01171019 · 0,75 l · 58,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
    Limitierung auf 3 Artikel pro Kunde

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
    Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Riesling
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Akazienholzfass auf der Feinhefe, 31 Monate Flaschenreife
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 22,80 g/l
    • Gesamtsäure: 7,31 g/l
    • Restzucker: 4,30 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Käse aus Rohmilch
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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