Italienischer Wein

Die Früchte für diesen Wein stammen aus einem einzigen Weinberg, der sich über den Kamm eines Hügels erstreckt. Der Name Schiena d'Asino (Eselrücken) erinnert an diese einzigartige Geographie. Die Reinheit der Frucht ist atemberaubend und der Wein unterstreicht die Qualitäten, die den Sangiovese zu einer der edelsten aller italienischen Trauben machen. Er bietet eine kristalline Intensität mit bevorstehenden Aromen von hellen Kirschen, Balsamkräutern, Anissamen, gepressten Veilchen und Gewürzen. Dieses Ensemble ist ausgewogen und nuanciert. Er zeigt eine erstaunliche Tiefe und Komplexität. SUPERIORE.DE

Rabaja und Asili sind die wohl berühmtesten Lagen im Barbaresco. Mittlere, fein duftige Nase nach Rosenblättern, Kirschen und blauen Blüten, dazu verhaltene ätherische Kräuternoten. Am Gaumen druckvoll, kompakt und mit einem wohlproportionierten Füllhorn schwarzer Früchte wie Brombeere und Cassis, dazu etwas Lakritze. Im weiteren Verlauf zeigt sich seine Kraft und ein gewisser Druck, der jedoch nie wild oder protzig daherkommt, sondern stets die Eleganz der Lage und des Giacosa-typischen Ausbaus im großen Holz widerspiegelt. Beeindruckende Aromatik und Länge! SUPERIORE.DE

Brunello Giovanni Neri strahlt sämtliche hervorragende Eigenschaften des Ausgangsmaterials und des Winzerhandwerks aus. Mensch und Natur vereinen sich hier in perfekter Präzision und Harmonie. Seine Ausgewogenheit ist exquisit. Auf kräftige Kirsch- und Brombeernoten folgen zerkleinerte Mineralien, Lakritz, Rauch und leicht duftende Zedernholznoten. Der Wein breitet sich gleichmäßig und kraftvoll am Gaumen aus, und seine Geschmacksintensität lässt sich über viele Minuten hinweg zählen. Giovanni Neri Brunello ist wunderbar konzentriert und reichhaltig, aber nie zu schwer oder gar zu dicht. SUPERIORE.DE

Die Früchte für den Tenuta Nuova werden von einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Hang auf 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Die Böden sind locker und mit Schotter vermischt, was den Zugang zu Luft und Feuchtigkeit ermöglicht. 

Im Jahr 2020 ist die Wahl der Barbaresco Riserva im charakteristischen roten Gewand auf die Einzellage Asili gefallen, Giacosa-Kenner wird dies nicht weiter verwundern. Gerade einmal 10.000 Flaschen kommen von der wohl besten Giacosa-Lage nur in herausragenden Jahren als Riserva in den Handel. Asili 2020 zeigt eine nahtlose Integration von wilden Früchten, blauen Blumen, Gewürzen, Balsamkräutern und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich dann seine wahre Klasse: Struktur, Dimension, Intensität und Tiefe lassen keinerlei Wünsche offen, er ist mit diesem Jahrgang wohl einer der besten Weine, die wir von Bruno Giacosa je ins Glas bekamen. Bei diesem hochdramatischen Gewächs gibt es nur einen Makel: Wer auch immer in den außerirdischen Genuss dieses Weines mit all seinen Facetten und Komponenten kommen möchte, sollte sich mindestens weitere 10 Jahre in Geduld üben. SUPERIORE.DE

2020 war das Jahr, in dem die Stille der Weinberge Kalkül wurde. Während die Welt stillstand, verwandelten die Winzer Montalcinos die erzwungene Langsamkeit in Präzision: Weinberg für Weinberg, Stock für Stock, mit einer Aufmerksamkeit, die andere Jahre nicht zugelassen hätten. Bei Poggio di Sotto kam das einem Weingut zugute, das es ohnehin nie eilig hat. Der Sommer 2020 war heiß – keine Frage. Aber der Monte Amiata, immer wachsam im Rücken der Weinberge, moderierte mit seinen kühlen Nächten. Ende September Regen, dann ein langer, gemächlicher Herbst mit dreißig Tagen markanter Tag-Nacht-Differenz. Poggio di Sotto erntete spät, erst Ende September – und ließ sich Zeit. In heißen Jahren wählt das Gut für seine Riserva charakteristischerweise die tieferen Parzellen: kühlerer Ton und Galestro, die natürliche Bremse gegen Überreife. Hier entstand ein 2020er, der die Wärme des Jahrgangs trägt, ohne davon beherrscht zu werden.

Le Potazzines Riserva aus dem Traum-Jahrgang 2019 ist ein absoluter Hingucker, lebhaft fruchtbetont und doch raffiniert. Er ist ein Musterbeispiel an Reinheit. Reife schwarze Kirsche, exotische Gewürze, Lakritze, Rosenblätter, Zedernholz und Salbei sind alle im Glas zu erkennen. Dies ist einer der harmonischsten Weine des Jahrgangs, mit einer tiefen, seidigen Textur und einer Fülle von roten Früchten, die durch einen Hauch von Gewürznelke, knackige Mineralien und einen Kern aus lebendiger Säure ergänzt werden. Im weiteren Verlauf dann dramatisch lang und kraftvoll, aber immer noch frisch, klingt im langen Finale mit einer Kaskade von Gewürzen, Blüten über einem komplexen Netz von graphitartigen Tanninen aus. Einer der perfektesten Weine des Jahrgangs in Riserva-Qualität! SUPERIORE.DE

Tiefes Dunkelrubin-Violett. In der Nase Cassis, schwarze Johannisbeeren und eine kräftige Kräuterwürze mit einer guten Dosis Pfeifentabak, Teer und zerstoßenes Geröll. Am Gaumen definieren dunkle Beeren, Schokolade und ein Füllhorn von Kräutern den vollmundigen Körper. Dieses Weinmonument verfügt über exakt integrierte Tannine, eine enorme Seidigkeit und einen schier unendlichen Abgang. SUPERIORE.DE

Seltene Vertikale in hochwertig ausgeführter 6er Holzkiste: Exklusive und streng limitierte Selektion der historischen Jahrgänge 2011 bis 2016 eines der berühmtesten Weißweine Italiens.

Die Trauben für den Solaia stammen jedes Jahr von der sonnigsten Ecke des gleichnamigen Weinbergs auf Antinoris Weingut Tenuta Tignanello. Solaia 2020 zeigt eine seidige und elegante Persönlichkeit, schon das Bouquet ist faszinierend. Hell und energiegeladen fängt er die ganze Eleganz des Jahrgangs ein. Solaia 2020 zeichnet sich durch Reinheit und Fokussierung der Frucht aus, mit schwarzer Pflaume, Cassis, blauen Blumen, Bleistiftspuren und viel süßer Würze aus dem Eichenholz, die an Nelken und geröstete Mandeln erinnert. Im Trunk mit mittlerem Körper und außergewöhnlichen Balance und Schönheit. Solaia wird von Jahr zu Jahr eleganter und aristokratischer. SUPERIORE.DE

Die Trauben für den Solaia stammen jedes Jahr von der sonnigsten Ecke des gleichnamigen Weinbergs auf Antinoris Weingut Tenuta Tignanello. Aromen von Cassis, warmen Gewürzen und Kampfer prägen die Nase. Der lebendige, lineare Gaumen zeigt große Finesse und bietet Preiselbeeren, Blaubeeren und zerstoßene Minze neben weißem Pfeffer. Er ist geschmeidig und ausgewogen, mit heller Säure und geschliffenen Tanninen. Für uns einer der besten Jahrgänge überhaupt! SUPERIORE.DE

Das rote Etikett erscheint selten. Sehr selten. In der gesamten Geschichte des Hauses Giacosa wurde es für Le Rocche in weniger als einem Dutzend Jahrgängen vergeben – 2000, 2001, 2004, 2007, 2008, 2011, 2012, 2014, 2016. Jedes Mal ein Signal: Die Familie hat gemeinsam entschieden, dass dieser Jahrgang mehr ist als gut. Dass er zeitlos sein kann. 2020 ist das neueste Kapitel dieser sehr großen Geschichte. Was unterscheidet das rote vom weißen Etikett? Nicht die Traube, nicht der Weinberg, nicht die Lage. Le Rocche ist Le Rocche – dieselbe Parzelle auf dem oberen Falletto-Amphitheater in Serralunga d'Alba, südwestexponiert, kalkreicher Ton, fast 50 Jahre alte Stöcke. Was sich ändert, ist die Zeit. Beim weißen Etikett: 32 Monate in großen französischen Eichenfässern, zehn Monate Flasche. Beim roten: die Vinifikation identisch, aber dann der entscheidende Unterschied – mehr als zwei Jahre Flaschenreife. Das Ergebnis kommt erst im Januar 2026 auf den Markt. Ein Wein, der selbst sechs Jahre nach der Ernte noch nicht seine wahre Klasse erreicht hat.

Es gibt eine Handvoll Weine in Italien, die uns jedes Jahr vor der ersten Verkostung nervös machen, weil die Erwartungen riesig sind. Cerretalto gehört unzweifelhaft dazu. Dazu noch wie in diesem Falle aus einem Ausnahmejahr wie 2019, und das hat unsere Erwartungen – wie hätte man es anders gedacht – nicht enttäuscht!

Man kann sich im Bouquet des Brunello di Montalcino 2020 von Poggio di Sotto verlieren. In einem Moment zerquetschte Kirschen mit herbstlicher Würze, im nächsten exotische Blumen und kandierte Orangenschalen, in einem anderen blumiges Unterholz, weißen Rauch und wilde Beeren. Er ist dabei unglaublich weich und rein, wird angehoben durch salzige Mineralien, während süße Noten von Kirsche und Himbeere langsam zu sättigen beginnen. Was sie dann zurücklassen, sind jugendlich griffige Tannine und eine wunderbare Struktur. Dank vibrierender Säuren und Noten von Zitrusfrüchten behält er stets seine beeindruckende Frische. Er wird sich mit weiteren Jahren der Flaschenreife hervorragend entwickeln. SUPERIORE.DE

Ca' Marcanda ist Piemontesisch und bedeutet: das Haus der unendlichen Verhandlungen. Elf Monate lang reiste Angelo Gaja Ende der 1990er Jahre immer wieder von Barbaresco nach Bolgheri, Gespräch für Gespräch, bis die Besitzer des Grundstücks am Fuß der Colline Metallifere ihre Unterschrift gaben. 1996 gehörte das Land ihm. Sechs Jahre später war der Keller fertig: Zu zwei Dritteln unterirdisch, nahtlos in die Landschaft eingebaut, ganz wie Gaja es sich vorgestellt hatte. Ein Ort, der Wein mit minimalem Eingriff entstehen lassen kann. Von Anfang an war Camarcanda ein Bordeaux-Blend. Nur welcher? Jahrzehntelang dominierte der Merlot – bis zu 50% – und gab dem Wein Fülle und Zugänglichkeit. Mit dem Jahrgang 2013, dem letzten mit Merlot, begann eine Neuorientierung. Seither führt Cabernet Sauvignon, begleitet von Cabernet Franc. Im 2023er ist die Entwicklung abgeschlossen: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc. Zum ersten Mal gilt diese Zusammensetzung als der etablierte Standard des Hauses. Ein Wendepunkt in der Geschichte des Weins.

2021 – ein Toskana-Jahrgang für die Ewigkeit. In den Annalen von Bolgheri wird dieses Jahr als jenes in Erinnerung bleiben, das die Perfektion des mediterranen Terroirs in seiner reinsten Form offenbarte. Nach einem regenreichen Winter, der die Wasserreserven für den kommenden Sommer füllte, folgte eine Vegetationsperiode von klassischer Eleganz: ein kühler Frühling verzögerte zunächst den Austrieb, doch als die Temperaturen Ende Mai anstiegen, beschleunigte sich die Entwicklung der Reben in idealer Weise. Der Sommer 2021 war geprägt von jener mediterranen Trockenheit, die Bolgheri so einzigartig macht – drei Monate ohne nennenswerte Niederschläge, doch die Reben litten nicht. Die tiefen, sandigen Böden, angereichert mit Kalk und Steinen, hatten die Winterfeuchtigkeit gespeichert und nährten die Wurzeln kontinuierlich. Entscheidend war die außergewöhnliche Tag-Nacht-Temperaturdifferenz, die durch die nahe Küste verstärkt wurde und den Trauben jene Frische verlieh, die den 2021er so unverwechselbar macht.

Cepparello – benannt nach dem kleinen Bach, der am höchsten Punkt der Weinberge von Isole e Olena entspringt. Dieser Name trägt seit 1980 die revolutionäre Vision Paolo De Marchis, als hundertprozentiger Sangiovese noch ein Tabu im Chianti Classico war. Mit diesem Wein schuf der piemontesische Visionär nicht nur einen der ersten Supertuscan, sondern auch das wohl authentischste Portrait der Sangiovese-Traube – rein, kompromisslos, unverfälscht. Aus den besten Lagen des Anwesens, südwestlich exponiert auf 400 bis 480 Meter Höhe, wachsen die Sangiovese-Reben auf den charakteristischen Galestro-Böden. Diese schiefrigen Lehmböden verleihen dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Eleganz. Der 2020er verkörpert De Marchis Handschrift in seiner reinsten Form. Nach einem milden, trockenen Winter und dem Temperatureinbruch im März, der äußerste Wachsamkeit gegen Frostschäden erforderte, folgte ein klassischer toskanischer Sommer. Trocken und mild bis Ende August, dann vereinzelte Regenfälle, bevor sich das Wetter im September beruhigte – ideale Bedingungen für Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Quantität.

Giacosas Barolo Vigna Le Rocche wird nur in den besten Jahrgängen als Riserva (red label) vinifiziert und hat geradezu eine eine magische Anziehungskraft auf Nebbiolo-Liebhaber in der ganzen Welt.

Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2015 ist ein riesiger, überragender Wein. Am Gaumen zeigen sich Wellen von lebendigen, intensiv duftenden Früchten, die von den festen, breiten Tanninen des molligen, sehr reichhaltigen Jahrgangs unterstützt werden. Veilchen, Gewürze, neues Leder und Lakritze entfalten sich im Glas, saubere mineralische Noten umrahmen eine Eruption dunkler Kirschen, Pflaumen und Kampfer in einem Abgang, der den Gaumen unendlich lange füllt. Madonna 2015 ist auf dem besten Weg, einer der ganz großen Weine Vincenzo Abbruzzeses zu werden! SUPERIORE.DE

Giacosas Barolo Vigna Le Rocche wird nur in den besten Jahrgängen als Riserva (red label) vinifiziert und hat geradezu eine eine magische Anziehungskraft auf Nebbiolo-Liebhaber in der ganzen Welt.

Crichët Pajé 2015 ist einer der fesselndsten und auffallendsten Weine, die man jemans im Piemont entdecken kann. Er besitzt einen reifen, schmackhaften Stil mit einem Fruchtprofil, das zu Kirsch- und Pflaumenkompott-Aromen tendiert, akzentuiert durch Kaffee, Soja, Teer und mineralische Noten, alles unterstützt von einer dichten Schicht massiger Tannine. Trotz des reifen Fruchtprofils ist dieser Wein im Abgang überraschend frisch und hat eine ausgezeichnete Länge. Dieser noch junge Wein sollte Jahrzehnte lang reifen. SUPERIORE.DE

Sugarille 2019 gehört sicher zu den ganz Großen seines Jahrgangs. In der Nase ein crescendo von dunklen Beeren, Amarenakirsche, Teer, Lakritze und Rauchnoten. Die Intensität setzt sich am Gaumen fort: Sugarille ist kompromisslos druckvoll, mit vielschichtiger Frucht, markantem Tannin und wunderschöner Säureader. Mit zunehmender Belüftung weicht die Imposanz und Opulenz einer wunderbaren Finesse, die sich mit weiteren Jahren der Flaschenreife noch verfeinern und ausbauen wird. Ein Wein, so wunderschön wie heute – und morgen garantiert noch besser! SUPERIORE.DE

Sergio Manetti keltert 1977 zum ersten Mal einen reinen Sangiovese aus Radda in Chianti – ohne Canaiolo, ohne Colorino, ohne die weißen Trauben, die das Chianti-Reglement damals vorschrieb. Nicht weil er Regeln brechen wollte, sondern weil er glaubte, dass dieser Boden, diese Reben, diese eine Rebsorte keine Ergänzung brauchten. Der Wein hieß von Anfang an Toscana IGT, nicht aus Trotz, sondern aus Konsequenz. Und er trug einen Namen, der in der Landschaft selbst verwurzelt war: Le Pergole Torte – die gedrehten, gewundenen Pergolen des alten Chianti, jene hölzernen Trellis-Systeme, an denen die Reben der Großvätergeneration emporkletterten. Eine Erinnerung an das, was war, bevor die Moderne die Weinberge begradigte.

Messorio gehört seit Mitte der 1990er Jahre unbestritten zu den besten und rarsten Merlots Italiens. Er wurde benannt nach der toskanischen Weizenernte, jenem fundamentalsten Moment im Jahreslauf der Landwirtschaft – entstand 1994 aus Eugenio Campolmis (†2002) persönlicher Herausforderung an den Merlot. Kein zahmer, vorhersehbarer Wein sollte es werden, sondern ein temperamentvoller Vollblüter, bereit für den großen Auftritt. Der Jahrgang 2019 verkörpert die Eleganz langsamer Reifung ohne extreme Hitze. Ein milder Winter mit geringen Niederschlägen, gefolgt von kühlen Märztagen und allmählich steigenden Temperaturen im April, führte zu behutsamer Entwicklung. Der regenreiche, kühle Mai bremste die Vegetation, während der heiße Juni-Beginn intensive Laubarbeit erforderte.