“La Fabriseria” Valpolicella Classico Superiore DOC 2021

    Tedeschi | Veneto
    Agricola F.lli Tedeschi s.r.l. | Via G. Verdi | IT 4/A | IT 37029 Pedemonte

    "La Fabriseria" Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
    31,00 €

    03183221 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 14 mesi botte grande di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 16,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 38,55 g/l
    • Acidità totale: 6,75 g/l
    • Zuccheri residui: 3,28 g/l
    • Solfiti: 62 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Fabriseria si presenta come un Amarone elegante e di medio corpo. La sua intensità, struttura tannica e densità sono difficili da battere in questa fascia di prezzo. Al palato è molto succoso, corposo e morbido, con note di ciliegia, cardamomo e chiodi di garofano. E sempre con l'elegante serietà dell'omonima grande ammiraglia della famiglia Tedeschi. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante con bordi che si schiariscono. Al naso si percepiscono moka e pepe, con un retrogusto di cassis e mirtillo. Frutto preciso al palato con un'acidità rabbiosa, tannini ben intrecciati e una buona bevibilità. Divertente!" Falstaff

    "Un filo speziato di tabacco stagionato e terra fresca si snoda attraverso un nucleo maturo di sapori di ciliegia nera e buccia di prugna in questo rosso di medio corpo. Al palato è setoso, ma i tannini ben definiti rafforzano il finale di viola, moka e anice." Wine Spectator

    "Questo vino presenta aromi di ciliegie scure, pepe bianco e un accenno di mattone ed erbe robuste. Succoso, con frutti succulenti infusi di fresca acidità e tannini gessosi. Molto piacevole." James Suckling

    "Il Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2021 presenta un nucleo scuro di frutta nera e viola con sapori aspri, spezie da barbecue e braci da falò. Il vino è abbastanza acido e questa freschezza aiuta a superare alcuni degli aspetti più pesanti di questo blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Il frutto proviene da un vigneto ben ventilato situato su uno sperone roccioso nella zona del Classico. È sicuramente una delle interpretazioni più importanti della classificazione Valpolicella Classico Superiore." Wine Advocate

    "Il Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2021 è scuro e floreale, mescolando erbe pepate con viole schiacciate, spezie esotiche e ciliegie nere essiccate. Morbido e sereno, si muove sul palato con frutti rossi e blu maturi elevati da un'acidità vibrante, mentre un tocco di arancia rossa impreziosisce la chiusura. Questo vino è allo stesso tempo elegante e fresco, con un sottile rivestimento di tannini fini e un accenno di agrumi acidi che eccita i sensi. Il 2021 è bello oggi, ma ha anche l'equilibrio per maturare in modo uniforme nel prossimo decennio. Ben fatto." Vinous

    Altri prodotti

    Tedeschi

    Veneto

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: