“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2022

Ornellaia | Toscana
Ornellaia S.r.l. | Loc. Ornellaia 191 | IT 57022 Castagneto Carducci

09282222 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Ci sono vini il cui semplice nome fa venire la pelle d'oca. Ornellaia appartiene a quella rara categoria di vini che non solo incarnano l'iconografia italiana, ma hanno scritto la storia del vino a livello mondiale. Da quel leggendario 1985, quando il marchese Lodovico Antinori, insieme al visionario enologo André Tchelistcheff, trasformò in realtà il sogno di un Bordeaux mediterraneo, questo nome è sinonimo di eccellenza senza compromessi. L'annata 2022 porta il motto "La Determinazione" – e questa definizione non potrebbe essere più azzeccata per un'annata che ha messo a dura prova sia il team del vigneto che le viti. Le condizioni climatiche del 2022 hanno rappresentato una sfida da manuale: l'inizio d'annata più secco degli ultimi quattro anni, da febbraio a giugno, si è scontrato con il periodo più caldo tra maggio e settembre. Due estremi che, a prima vista, sembravano contraddirsi. La prolungata siccità ha rallentato drasticamente la crescita, portando a rese ridotte e a uve concentrate, con acini piccoli. Ma poi sono arrivate le piogge salvifiche in agosto e settembre – con tempismo perfetto per ristabilire quell'equilibrio che contraddistingue i grandi vini. Il team tecnico, allora guidato da Axel Heinz e dall'enologa Olga Fusari, ha reagito con una selezione rigorosa: in vigna e poi ancora due volte in cantina. Il risultato di questa determinazione è un vino che unisce gli attributi positivi del sole a una freschezza sorprendente.

L'assemblaggio presenta una composizione insolita: il 55% di Cabernet Sauvignon costituisce la spina dorsale, il 25% di Merlot conferisce corposità, il 10% di Cabernet Franc apporta finezza – e un notevole 10% di Petit Verdot, nettamente superiore rispetto alle annate classiche. Questo vitigno si è rivelato il successo a sorpresa dell'annata e conferisce al vino persistenza, struttura e quella personalità scura, quasi mistica, che contraddistingue il 2022. Le uve provengono da oltre 70 appezzamenti dei due vigneti principali, Ornellaia e Bellaria, i cui terreni complessi – sedimentari marini, alluvionali-argillosi, vulcanici-scistosi – vengono vinificati separatamente. Si ottengono così circa 80 vini base, prima di procedere all'assemblaggio finale. L'affinamento di 18 mesi in barrique francesi, nuove al 70%, con bottai volutamente diversi, gradi di tostatura variabili e legni provenienti da foreste diverse, è determinante per l'identità del vino: "Non voglio un vino proveniente da un'unica tonnellerie", sottolinea Lamberto Frescobaldi. Seguono altri dodici mesi di affinamento in bottiglia.

Rosso rubino intenso, quasi nero, con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet espressivo: frutti di bosco scuri, mora, ribes nero, intrecciati a sentori di legno di cedro levigato, vaniglia, tabacco dolce e delicate note speziate. Lavanda, cioccolato fondente e un accenno di grafite conferiscono ulteriore complessità, mentre gli accenti balsamici e una mineralità salina rivelano l'origine marina. Al palato si dispiega una potenza voluminosa con precisione aristocratica: la struttura tannica è potente ma setosa, perfettamente integrata in un corpo generoso ed espansivo. La frutta scura matura incontra un'elegante acidità che, nonostante la pienezza, conferisce al vino vivacità e tensione. Il finale è lungo, speziato, di notevole persistenza: un vino di livello mondiale, che colpisce già in gioventù, ma che svilupperà il suo vero potenziale solo dopo anni di maturazione. SUPERIORE.DE

"La descrizione di questa annata recita: Lo spettacolo ha inizio con sentori di mirtilli neri, arance rosse, fumo e legno di cedro; una combinazione perfetta di tannini polverosi e acidità perfettamente integrata dà poi vita a un'opera d'arte totale, opulenta ed elegante." Vinum

"Frutta espressa, colore scuro, sentori di ribes nero maturo, more e, in seguito, anche mirtilli essiccati, con una nota di liquirizia e spezie. Vino potente con un equilibrio ottimale tra frutta e struttura, vivace, con tannini molto fini, lungo e promettente." Weinwisser

"Colore rubino-violaceo scuro e brillante. Profumo intenso, che si presenta con un frutto succoso e abbondante, soprattutto cassis e mirtillo, con note leggermente affumicate sullo sfondo. Al palato è fresco e sorprendentemente succoso, con tannini decisi ma ben integrati; mostra una buona tensione e un retrogusto molto lungo: una bottiglia che viene proprio voglia di finire!" Falstaff

"Questo vino rosso ampio e corposo presenta aromi maturi di ribes nero, ciliegie nere e more, accompagnati da note di legno di cedro, ferro e spezie dolci. Equilibrato, con qualche nota giovanile che deve ancora essere affinata. Il suo raffinato cuore di frutta intensa persiste nel retrogusto." Wine Spectator

"L'Ornellaia 2022, a cui quest'anno è stato aggiunto il 10% di Petit Verdot per conferirgli freschezza e struttura, è ricco, profondo e denso, con splendidi sentori di frutti rossi e note floreali che si sovrappongono a bacche scure e succose. È uno stile denso che rispecchia l'annata, ma orientato all'armonia e all'equilibrio: la struttura legnosa e i tannini fini e strutturati sono bilanciati da un'ottima acidità e da un profilo fruttato luminoso, con alcune note erbacee arie che ravvivano il finale lungo e fresco. Lasciate che questo vino riposi ancora un po' in bottiglia prima di gustarlo." Decanter

"L'Ornellaia 2022 è un vino eccellente per quest'annata. Frutti rossi scuri, moka, cuoio nuovo, liquirizia e spezie prendono forma in un Ornellaia di medio corpo e morbido, che si rivela molto seducente fin dal primo sorso. L'assemblaggio è composto per il 55% da Cabernet Sauvignon, per il 25% da Merlot, per il 10% da Cabernet Franc e per il 10% da Petit Verdot. Insolita è l'elevata percentuale di Petit Verdot, che nel 2022 ha dato risultati migliori rispetto al Cabernet Franc. La maggiore presenza di Petit Verdot si riflette nella personalità scura del vino e anche nella qualità dei tannini. Più di ogni altra cosa, l'Ornellaia 2022 ci ricorda quanto sia importante l'assemblaggio, specialmente nelle annate difficili. Non vedo l'ora di vedere come invecchierà. L'Ornellaia 2022 è senza dubbio uno dei vini di maggior successo dell'annata." Vinous

"L'annata 2022 rimarrà impressa nella memoria per la sua corposità, il suo frutto concentrato e le sue generose note di rovere. Il Petit Verdot riveste in questa annata un ruolo leggermente più importante ed è stato una delle sorprese più gradite del 2022. Contribuisce a prolungare il vino e ad accrescerne la persistenza. La grande pienezza fruttata del vino si fonde con tannini elegantemente integrati. Questa annata piacerà agli appassionati incalliti di Ornellaia." Wine Advocate

"Un vino in stile mediterraneo. Sorprendente eleganza al naso, con vivaci sentori di foglie di eucalipto essiccate, fiori, note discrete di more e sentori di ciliegie nere, banane essiccate, cioccolato al latte, chiodi di garofano e grafite. Al palato è corposo, con tannini eleganti e un accenno di polverosità. È gustoso e ben strutturato, con una freschezza brillante e ben integrata e un finale maturo e fruttato con un retrogusto tostato di tabacco biondo." James Suckling