Etna Rosso DOC 2022

    Cottanera | Sicilia
    Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

    Etna Rosso DOC 2022
    24,00 €

    19232822 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nerello
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 8 mesi in vasca di cemento/barile di quercia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 29,65 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 1,35 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Etna Rosso classico da Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio – coltivato a oltre 700 metri di altitudine in diverse contrade del versante settentrionale del vulcano, dove cenere, roccia lavica e microclima alpino danno vita a uno stile inconfondibile. Colore rosso rubino medio con bordo rosso granato. Al naso, fragranti amarene, ribes rosso, bacche, un accenno metallico, note floreali e una sottile speziatura. Al palato è preciso, con frutta fresca, acidità vivace e tannini fini. L'invecchiamento in botti di legno usate e vasche di cemento mantiene l'equilibrio e l'espressione dell'origine. Un Etna Rosso autentico, elegante e di buona bevibilità. SUPERIORE.DE

    "Rosso medio; riduttivo-barricato, fragole mature; dolcezza, profondità, tannino piacevolmente aspro, caffè, abbastanza lungo." Merum

    "Anche in questo caso, un blend di 5 contrade. Bouquet accattivante con sentori di Pinot, frutta rossa finemente delineata e note terroso-minerali. Frutti dolci e aspri si alternano sul palato delicato, sostenuto da una buona e vivace struttura acida, mostra molta tenuta." Weinwisser

    "L'Etna Rosso 2022 si apre con un mix legnoso di erbe aromatiche, sottobosco e liquirizia rossa. C'è una bella dolcezza interna, con frutti rossi e blu croccanti che turbinano su un flusso di acidità sapida. Il 2022 indugia ma rimane straordinariamente fresco, terminando con una nota aspra di mora." Vinous

    "L'Etna Rosso 2022 di Cottanera è deliziosamente vivace e strutturato, con note di ciliegie scure mature ed erbe aromatiche, sottolineate da una piacevole speziatura che invita ad un altro sorso." Decanter

    "Il Cottanera 2022 Etna Rosso offre sapori fruttati di ribes rosso, ciliegia e semi di melograno. C'è una bella acidità nella parte posteriore del vino, che contribuisce alla fermezza e alla lunghezza del vino. Questo Etna rosso è accessibile e pronto da bere." Wine Advocate

    "Naso attraente con note di pietre bagnate, erbe affumicate, buccia d'arancia essiccata e frutti di bosco maturi. Consistente e raffinato, con un corpo medio e tannini ben integrati. Fresco ed equilibrato, nel complesso molto attraente." James Suckling

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