“Contrada Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2021

Cottanera | Sicilia
Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

19232721 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Feudo di Mezzo si trova nel cuore della cintura settentrionale dell'Etna, in una delle più antiche e tradizionali contrade di Castiglione di Sicilia – una delle contrade più antiche e tradizionali di Castiglione di Sicilia. I vigneti poggiano a circa 750 metri di altitudine su antiche colate laviche e terreni vulcanici ricchi di ferro che producono frutti scuri, profondità minerale e notevole eleganza. Il microclima è fresco e l'esposizione ideale – le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono una maturazione lenta e completa. Feudo di Mezzo non per nulla è considerato uno dei Grand Cru del vulcano. Il Nerello Mascalese in purezza proviene da viti di oltre 60 anni di età e allevate ad Alberello. Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette, seguite da una macerazione tradizionale con un lungo periodo di macerazione a temperatura controllata. Il vino matura poi per 14 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 litri prima di riposare per un ulteriore anno in bottiglia.

Rubino scuro nel bicchiere con riflessi granati. Al naso si apre con un'intensa profondità: amarena matura, melograno e fragola selvatica, sostenuti da erbe balsamiche, grafite, un po' di fumo e note di tè nero. Al palato è finemente intessuto, con tannini tesi, frutta elegante e acidità vivace. La struttura è setosa, il corpo medio, la lunghezza impressionante – sostenuta da una pressione minerale e da una precisione speziata. Feudo di Mezzo è un vino vulcanico dal portamento aristocratico, mai chiassoso ma ricco di profondità. Un Nerello Mascalese di carattere, origine e prospettiva, ideale con brasati di agnello, piatti a base di funghi o formaggi a pasta dura di media stagionatura. SUPERIORE.DE