Moscato

Il Viettis Moscato è un perfetto aperitivo leggero e un armonioso compagno di dessert. Un bouquet fresco di prezzemolo, aneto, finocchio e crescione. Al palato marmellata di arance e albicocche, con un perlage allegro, fresco e leggero nel corpo, ma anche succoso come la frutta fresca. È un grande divertimento senza essere minimamente banale. Un Moscato da libro illustrato! SUPERIORE.DE

Giallo chiaro brillante. Tipico bouquet floreale di uva moscata. Al palato è elegante e delicato, di grande freschezza e con una fine speziatura e una grande acidità. SUPERIORE.DE

"Uva in barattolo. Cinque volte al giorno frutta e verdura, dice. Con il nostro Goldmuskateller, allegramente luminoso, fatto di uva bagnata dal sole - opportunamente temperata - una gioia!".Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Goldmuskateller giallo paglierino brillante, proveniente da un pendio estremamente ripido e soleggiato con terreni caldi e limosi di ghiaia calcarea. Profumo delicato di pompelmo, noce moscata e legno di cedro. Al palato, finemente fruttato, succoso, aspro, minerale e con un aroma di lunga durata. SUPERIORE.DE

Il Moscato secco di Alois Lageder seduce con meravigliosi aromi di miele, sottolineati da una nota di pompelmo. Corposo al palato di frutta fresca, nel finale ricordi speziati di buccia di limone essiccata con un bel gioco di acidità.. SUPERIORE.DE

Il Plaisir è un cosiddetto vino di paglia: le uve moscato vengono lasciate appassire nel vigneto dopo il taglio. Si presenta ben strutturato e con un'armonia fragrante e saporita di frutta candita. Il suo intenso aroma fruttato è arricchito da note di fiori, mentre il sapore pieno è ravvivato da una piacevole freschezza. SUPERIORE.DE

Giallo dorato ambrato. Naso fresco e dolce di albicocche, frutta candita e uva sultanina essiccata. Al palato, un fine sapore di miele, note di frutta secca e pera brasata. Lungo e con una fine acidità che non fa mai sembrare appiccicoso o largo questo famoso vino da dessert dell'isola di Pantelleria. SUPERIORE.DE

"Al naso arance candite, cordiale di limone, mela cotogna e zenzero in stelo. Mielato e dolce, ricco di frutta candita e di note di pan di zenzero in un finale lussurioso." James Suckling

Giallo delicato, intensamente profumato di frutta, con sfumature di pompelmo e salvia. Mousseux incredibilmente fini e aromi splendidamente articolati caratterizzano il gusto. Un vino come la seta e di eccezionale eleganza e freschezza. SUPERIORE.DE

Il Moscato di Ceretto è l'unico vino le cui uve vengono acquistate in aggiunta - da piccoli viticoltori accuratamente selezionati a Santo Stefano. Ciò non toglie nulla a questo vino, anzi, ogni anno è uno dei migliori che il vitigno bianco da parata astigiano possa offrire. Giallo paglierino carico, perlage fine, al naso aromi maturi di albicocca, lemon curd, marzapane e fiori bianchi. Ricco, denso e sorprendente, con aromi dolci simili al bouquet. Lungo e rigoglioso nel finale fresco. Un punto di riferimento. SUPERIORE.DE

Questo delicatissimo Moscato, battezzato in arabo Kabir (il Grande) per non essere messo in ombra dal ben più potente Ben Ryé, non manca mai di sorprendere e deliziare. Elegante ed equilibrato, profumi ammalianti di melone e buccia d'arancia, equilibrio aromatico, dolcezza e freschezza al palato. Un piacere con i formaggi dal sapore intenso e con la pasta frolla ai frutti bianchi. SUPERIORE.DE

Le uve vengono raccolte a fine agosto quando sono ben mature e poi fatte appassire in cassette da 5 kg a 23⁰C nel fruttaio. Dopo circa 40 giorni, quando la metà del loro peso è stata persa, le uve vengono pigiate e il mosto risultante, particolarmente ricco di zuccheri, fermenta lentamente a 18°C per oltre un mese in tini di acciaio inox, dove rimane fino all'imbottigliamento.

Giallo oro chiaro, bouquet fine di fiori d'arancio, mela cotogna, albicocca e pesca. Al palato è frizzante con un'acidità sorprendentemente vivace, si diffonde bene, nel lungo finale ancora buccia d'arancia e un po' di pompelmo. SUPERIORE.DE

"Dolcemente seducente, il Passito di Noto 2020 affascina con una ricca miscela di arancia rossa speziata e cagliata di limone, complicata da toni sapidi di erbe e fumo bianco. Questo vino è rilassante con la sua consistenza pesante e setosa, mentre mescola il dolce e l'aspro attraverso una miscela di acidi salini, agrumi aspri e melone tropicale dolce. Pur essendo lungo e potente, il 2020 rimane incredibilmente fresco, lasciando che il lime candito e la mela verde Sour Patch rimangano a lungo." Vinous

Il rarissimo Rosenmuskateller proviene dalla Sicilia ed è originario dell'Alto Adige dalla metà del XIX secolo. Il Rosis è un vino floreale ed elegante, le cui uve sono raccolte a mano e appassite all'aria. Colore rosso rubino brillante. Un bouquet floreale di rose, noce moscata e piccoli frutti rossi. Al palato, sviluppa una fine dolcezza floreale abbinata a un'acidità armoniosa e fruttata. Con Rosis, il nome dice semplicemente tutto! SUPERIORE.DE

Vino naturale aristocratico, invecchiato in anfora, ottenuto da Zibibbo al 100%, con un bouquet riduttivo e floreale, note di frutta a nocciolo bianca e gialla, oltre a un aroma sapido e speziato di erbe. Gli aromi si fondono al palato con grande eleganza, pesca fine e frutta esotica, lungo, fresco, minerale ed estremamente interessante nel finale. Assicurarsi di aerare a sufficienza prima di bere! SUPERIORE.DE

"Colore rame pallido. Naso puro e profumato con gelsomino, albicocche, nespole e nettarine. Al palato è corposo e ben fenolico, con un'acidità fresca e un finale ampio e leggermente salino. Solo 11% di alcol. Struttura e intensità sono eccellenti. Un meraviglioso zibibbo a contatto con la pelle." James Suckling

Ben Ryé - il grande vino bianco naturalmente dolce e famoso in tutto il mondo di Donnafugata. Le uve vengono raccolte a metà agosto e lasciate appassire naturalmente per 20-30 giorni. A settembre, le uve che maturano più tardi vengono raccolte e lavorate di fresco. Gli acini raccolti a mano vengono aggiunti al mosto in diverse fasi della fermentazione. Colore giallo arancio chiaro. Aromi travolgenti di albicocca, pesca e buccia d'arancia. Note cremose di frutto della passione e pesca al palato, con un'eleganza e una lunghezza impressionanti. Per noi, uno dei migliori vini dolci d'Italia ogni anno! SUPERIORE.DE

"Arancio brillante con riflessi dorati, elegante. Enorme aroma di pesche e tè alla pesca, miele, nido d'ape, con una fine nota di noce moscata, albicocche secche, bergamotto e arance. Al palato è meravigliosamente equilibrato, di consistenza cremoso-oleosa, con un frutto di pesca chiaro e radioso, un'interazione ben bilanciata tra zucchero e acidità, indugia all'infinito in molti strati, con un finale di fichi secchi." Falstaff

"Sapori complessi di uva sultanina, caramello, miele, tè freddo, pesche e vaniglia. Al palato è cremoso, con un'acidità pungente." Decanter

"Il Ben Ryé 2021 è un vero piacere. Seduce con un bouquet che mescola fumo dolce con mandarini, foglie di menta e chiodi di garofano. Come un nettare puro, avvolge tutto ciò che tocca al palato con alberi da frutto maturi e melone tropicale. Spezie dolci e agrumi aspri contrastano verso la fine. Il finale è sapido e lungo, con una nota polverosa e floreale e un accenno di zenzero candito e lime. Il Ben Ryé è sempre una delizia assoluta e, a mio parere, uno dei migliori vini da dessert in Italia. Questo Zibibbo monovitigno termina con 197 grammi di zucchero residuo per litro." Vinous

"Un dolce ricco e lussuoso, con sapori di arancia glacée, sorbetto di pompelmo rosa, miele filato, buccia di mela e butterscotch che si fondono sul palato come zucchero filato. Una brillante acidità agrumata e un tocco di salinità conferiscono a questo vino un buon taglio e una buona forma, mentre sentori fragranti di lavanda, cardamomo, cioccolato bianco e Earl Grey si diffondono nel finale lungo e duraturo." Wine Spectator

"Questo vino ha un colore rame chiaro e un aroma color rame. Al naso, pesche gialle e albicocche secche giocano con varie note di arancia. Al palato, la frutta a nocciolo e gli agrumi continuano a brillare prima di un finale caldo e mieloso, quasi sciropposo, che ricorda una candela di cera d'api." Wine Enthusiast

La distillazione delle vinacce della rinomata uva moscato produce questa nobile ed eccellente grappa dall'aroma elegante e dal gusto piacevolmente armonioso e duraturo. SUPERIORE.DE

Profumi di rose, salvia e vaniglia. Grappa elegante, morbida e molto sensuale. SUPERIORE.DE

Secco e affinato per 5 mesi sulle fecce fini, il Moscato Giallo si presenta con un colore giallo oro. È un vino aromatico, con note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, unite a sentori di noce moscata e spezie dolci. La vivace acidità e la discreta struttura minerale conferiscono a questo vino un'ottima freschezza e uno stile piacevole. SUPERIORE.DE

Giallo oro brillante. Al naso, un impressionante potpourri di frutti gialli, albicocca, mela cotogna, frutta secca e miele. Al palato, quasi prepotentemente pieno e morbido, ma mai appiccicoso o ampio. Si sente di nuovo il sapore della frutta secca, del miele d'acacia e della frutta gialla meravigliosamente matura. Una sottile dolcezza riempie la bocca e risveglia inevitabilmente il desiderio di un altro sorso. Un vino elegante, profondo e allo stesso tempo fresco con un potenziale da blockbuster che non ha eguali. SUPERIORE.DE

"Molte arance caramellate e una consistenza ricca e cremosa lo rendono un vino da dessert molto attraente e la dolcezza è sufficiente per accompagnare una vasta gamma di dessert. Buona la lunghezza del finale." James Suckling

"L'Alto Adige Baron Salvadori Baronesse Passito 2016 è un vino da dessert sciropposo e appiccicoso, con fragranti strati di buccia d'arancia candita, marzapane alle mandorle, albicocca essiccata al sole e miele di castagno. Il vino è invecchiato in tonneaux per 12 mesi, ma le caratteristiche note di cannella e spezie appaiono come un lontano ripensamento e si fondono uniformemente con la consistenza spessa del vino. Si tratta di un vino davvero delizioso, difficile da classificare perché si distingue così tanto da un gruppo di colleghi. L'intensità è davvero stratosferica. Sono state prodotte solo 3.000 preziose bottiglie." Wine Advocate

Bouquet intenso con note di rosa, chiodi di garofano e buccia d'arancia, il gusto è altrettanto complesso ed estremamente piacevole e lungo. Questo moscato dolce rosato è un ottimo accompagnamento per dessert secchi o piatti orientali speziati. È adatto anche come insolito digestivo o come vino da meditazione. SUPERIORE.DE

"Rubino violaceo brillante. Al naso ciliegie succose con un accento floreale molto chiaro, su rose e gerani, fine speziatura vegetale sul finale. Al palato è succoso, con un frutto chiaro e un andamento corposo, la dolcezza è ben integrata, tannino delicato sul finale." Falstaff

Il Passito Vinalia, che prende il nome dalle antiche feste del vino romane, è un vino dolce da dessert che si sposa particolarmente bene con lo strudel di mele dell'Alto Adige. Le uve, rigorosamente selezionate e appassite all'aria dopo la vendemmia, provengono da vigneti soleggiati sui pendii di Bolzano, a 300-400 metri sul livello del mare. Vengono pressate delicatamente circa 4 mesi dopo la vendemmia e poi fermentate in barrique francesi usate.

Giallo oro con sfumature ambrate, al naso affascina l'aroma di albicocche mature, ananas, meloni e pesche, oltre a frutta esotica candita. Il sapore è straordinariamente opulento, con un'acidità molto rinfrescante e armoniosa. Un capolavoro! SUPERIORE.DE

Il Moscadello è stato originariamente il primo vino della denominazione di Montalcino, molto prima della trionfale ascesa del Brunello. Il Moscadello di Montalcino di Mastrojanni è un blend di Moscato vendemmiato tardivamente, Malvasia di Candia e Sauvignon Bianco. Il vino matura per due anni in barrique e tonneaux. Bouquet intensamente fragrante, di grande potenza e carattere, con aromi di frutta candita, miele e zucchero di canna. Queste note sono riprodotte a ogni sorso con una precisione impressionante e brillante e una freschezza sorprendente. Questo vino raro (sono state riempite solo 1.300 bottiglie) matura per due anni in barrique e tonneaux e viene tradizionalmente gustato come dessert o con i cantuccini. Molto delicato. SUPERIORE.DE

Grappa Cleopatra, la cui distillazione avviene con il cosiddetto metodo Crysopea. Un metodo innovativo e discontinuo con pressione negativa e l'alambicco in un bagno d'acqua. Profumo caratteristico, molto aromatico e meravigliosamente equilibrato, rotondo e morbido al palato, piacevolmente lungo e gentile nel finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro con un leggero tocco dorato. Naso fragrante di uva da tavola bianca, noce moscata, delicata banana, anche molto floreale di rosa bianca, delicata fragola. In bocca è leggermente balsamico con un tocco vegetale, denso, si diffonde bene, finale lungo, dolciastro." Falstaff

Giallo dorato ricco e brillante con riflessi ramati. Profumo giocoso di erbe fini, un po' di tabacco e molta scorza d'arancia candita. Al palato è un incredibile fuoco d'artificio di aromi di frutta secca, mentre la fresca acidità dà struttura. Meravigliosamente equilibrato e allo stesso tempo molto ricco. SUPERIORE.DE

Pregiata acquavite d'uva proveniente dalla selezione di Moscato Giallo fresco della Vallagarina-Trentino. Profumi di rose di maggio, aromatico, fresco e floreale al palato. SUPERIORE.DE