Formati

Nelle zone alte della storica Contrada Rovittello – ad un'altitudine di circa 700 metri, su roccia vulcanica ad alto contenuto di basalto – attecchiscono le vecchie viti di Nerello Mascalese de Il Musmeci. Alcune di esse hanno addirittura più di 100 anni e le loro radici penetrano in profondità nel terreno brullo e ricco di minerali. Il versante nord-orientale dell'Etna offre un microclima fresco con un forte contrasto tra giorno e notte – decisivo per la precisione aromatica. Il nome Il Musmeci è un omaggio all'ex proprietario della parcella, il Cav. Santi Musmeci, il cui rispetto per il terroir e la tradizione è diventato l'eredità di questo vino.

Il vino di punta Cavalli Rosso proviene da terreni marnosi sciolti a 400 metri di altitudine esposti a sud. Rivela un profilo fruttato scuro e rigoglioso con intensi sapori di mora, amarena, prugna e grafite. Al palato, ha un'elevata intensità primaria e un peso medio, per finire con un'acidità molto nitida. È lucido e profondo, equilibrato e morbido, con molta potenza fruttata, peso e lunghezza. SUPERIORE.DE

Il Piandorino, il "vino base" di Pian dell'Orino, rappresenta con grande classe le sue nobili origini. Colore rosso rubino chiaro e brillante, con un bel bouquet di ciliegia scura, prugna fresca, note pepate e delicati toni di vaniglia. Al palato si percepisce un frutto succoso, accompagnato da una lusinghiera nota legnosa, tannini finemente bilanciati e buona lunghezza. Questo vino è fine e meravigliosamente delicato nel finale. Le uve del Piandorino provengono dalle vigne più giovani della tenuta e vengono prodotte circa 3.000 bottiglie all'anno. SUPERIORE.DE

L'Eppan-Berg Schulthaus Pinot Bianco è un vero e proprio classico tra i Pinot Bianco altoatesini. Il suo successo è iniziato nel 1982, quando è stato vinificato e imbottigliato per la prima volta. Un vino perfetto, delicatamente fruttato e fresco, che è un piacere assaporare con la sua morbidezza cremosa e la sua acidità vivace. Il palato generoso è caratterizzato da prugna mirabelle, nettarina e una freschezza vibrante che porta a un finale rinfrescante con limone e minerali. SUPERIORE.DE

Questa Riserva è disponibile ogni anno in piccolissime quantità solo per rivenditori specializzati selezionati e per i migliori ristoranti. Colore rosso rubino brillante. Al naso dominano fini note floreali e di lampone. Al palato è molto succoso, con tannini e acidità ben integrati. Il Riecines Riserva ha lunghezza e morbidezza fino al lungo finale fruttato. L'eleganza e la finezza della struttura sono impressionanti. Ancora una volta, questo è un Sangiovese ai massimi livelli per cui Riecine è conosciuta! SUPERIORE.DE

Quando abbiamo scoperto per caso questa cantina all'inizio degli anni 2000, siamo rimasti subito colpiti dalla modestia e dal purismo della famiglia Biliorsi. Ancora oggi è così, rimangono fedeli a se stessi e alla loro filosofia e nelle annate buone producono in cantina solo 10.000 bottiglie di un Brunello "leggermente diverso".

Colore rosso rubino intenso, note lussureggianti di ciliegie, fragole e spezie dolci di quercia, vaniglia e pepe nero. Il Sangiovese conferisce al blend grande freschezza ed è in perfetto equilibrio con i tannini setosi e morbidi del Merlot. Nel complesso ricco, ma sempre elegante e di grande persistenza. Un vino rosso complesso e di ottima struttura, di assoluta qualità Super Tuscan, prodotto in edizione limitata a poco meno di 3.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

Il Moscadello è stato originariamente il primo vino della denominazione di Montalcino, molto prima della trionfale ascesa del Brunello. Il Moscadello di Montalcino di Mastrojanni è un blend di Moscato vendemmiato tardivamente, Malvasia di Candia e Sauvignon Bianco. Il vino matura per due anni in barrique e tonneaux. Bouquet intensamente fragrante, di grande potenza e carattere, con aromi di frutta candita, miele e zucchero di canna. Queste note sono riprodotte a ogni sorso con una precisione impressionante e brillante e una freschezza sorprendente. Questo vino raro (sono state riempite solo 1.300 bottiglie) matura per due anni in barrique e tonneaux e viene tradizionalmente gustato come dessert o con i cantuccini. Molto delicato. SUPERIORE.DE

Era il 1997 quando un sogno cominciò a prendere forma nelle cantine di Capichera. Dopo due decenni in cui la famiglia Ragnedda aveva incantato il mondo del vino con le sue rivoluzionarie creazioni di Vermentino, osò affrontare una nuova sfida: poteva l'antica terra gallurese produrre anche vini rossi all'altezza dei loro fratelli bianchi? L'esperimento fu così convincente da dettare il suo stesso nome – assajé, in sardo "è qualcosa". Da una modesta speranza nacque una leggenda. Quello che era iniziato come puro Carignano si sviluppò in una magistrale simbiosi di originalità sarda ed eleganza internazionale. Oggi, questo pioniere tra i vini rossi galluresi combina le migliori uve autoctone dell'isola con un sottile accenno di Syrah – un blend che unisce vitigni ventennali di Olbia e Palau per creare una narrazione armoniosa. Sulle sabbie granitiche e soggette alle intemperie, dove la brezza marina salata fa maturare le uve per mesi, nasce un vino di notevole spessore.

Il Lodano Rosso è un blend di Petit Verdot e Merlot perfettamente integrato con i suoi frutti scuri, more e prugne, ben arrotondati dal fumo e dal tabacco del rovere francese e da una piccola percentuale di rovere americano. Il Merlot proviene dalle famose vecchie vigne dell'azienda e la concentrazione e la ricchezza contemporanea del Lodano si ritrovano in questo vino e nell'intero portafoglio dell'azienda. I frutti scuri e le spezie parlano in un profondo tono baritonale che richiama una succosa bistecca alla griglia, ma offre anche un eccellente rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE

Il Monprà unisce in parti uguali Barbera e Nebbiolo provenienti da vigneti di Monforte d'Alba, alcuni dei quali hanno più di 50 anni, ad un'altitudine di 300-400 metri, da siti con suoli di marna argilloso-calcarea intervallati da venature sabbiose. La fermentazione è a temperatura controllata e avviene separatamente per ogni varietà di uva in acciaio inox, mentre la fermentazione malolattica e l'affinamento di 18 mesi avvengono separatamente in rovere francese. Solo a questo punto le partite vengono assemblate – un blend preciso ed elegante che unisce la pienezza della Barbera alla nobiltà del Nebbiolo.

Il piccolo vigneto di 2 ettari di Sant'Eusanio si trova a circa 500 metri sul livello del mare, nella zona più alta dell'intera Valle-Reale. Ciò che distingue questo vigneto dagli altri di Popoli è la sua esposizione a nord e le differenze di temperatura tra il giorno e la notte, che possono raggiungere le temperature più basse della valle. Questi fattori determinano condizioni microclimatiche estreme in cui maturano le uve del Montepulciano d'Abruzzo Sant'Eusanio, rendendolo un vino unico. È un'espressione senza compromessi del Montepulciano di montagna e parla un linguaggio dinamico di acidità e freschezza che contrasta nettamente con il corpo e la struttura dei vini coltivati nella zona costiera della regione.

Uno Chardonnay di grande tipicità e fedeltà alle sue origini, coltivato nelle più fresche Colline Teatine. L'annata 2022 è stata caratterizzata da una maturazione equilibrata e da una piacevole acidità: condizioni ideali per vini bianchi equilibrati e di struttura. Il vino è maturato in parte in legno grande e in parte in acciaio sulle fecce fini. Colore giallo dorato medio con una delicata tonalità paglierina. L'aroma presenta frutta gialla matura come mela e pera, note agrumate, un po' di ananas e fiori chiari. Una sottile nota burrosa e una fine speziatura in sottofondo. Al palato, è cremoso ma chiaro: una texture strutturata con acidità integrata, una fine fusione e una leggera speziatura. La mineralità del terreno è evidente nel finale, con una tensione salina e un finale elegante. Lo Chardonnay 2022 di Marina Cvetic non è un vino opulento, ma uno Chardonnay con espressione e carattere. Unisce freschezza e sostanza, origine e precisione enologica. SUPERIORE.DE

Pecchenino, tradizionalmente conosciuto a Dogliani per il Dolcetto, nei primi anni 2000 si è avventurato a Monforte d'Alba, uno degli undici comuni del Barolo e sede di alcuni dei più prestigiosi vigneti singoli della denominazione. Oggi la famiglia coltiva gli appezzamenti delle tre prestigiose Menzioni Geografiche Aggiuntive Ravera di Monforte, Le Coste di Monforte e Bussia – siti i cui nomi hanno un certo peso nei circoli degli intenditori. San Giuseppe non è un singolo vigneto, ma una visione composta: 50% Ravera di Monforte, 35% Le Coste e 15% Bussia si fondono per creare un Barolo che unisce i punti di forza di questi diversi terroir. La Ravera, a 440 metri di altitudine, con le sue marne biancastre, apporta mineralità e struttura. Le Coste, esposte a sud-est, offrono eleganza e finezza aromatica. La Bussia, la più grande e conosciuta delle tre, apporta forza e potenziale di invecchiamento. I terreni calcarei e argillosi, l'esposizione da sud a sud-ovest e il preciso lavoro manuale in vigna – tutto segue il principio delle basse rese per la massima concentrazione.

Il nostro team lo beve dopo il lavoro, il nostro consiglio speciale per i puristi: Prosecco Millesimato Spumante Superiore finemente equilibrato e molto elegante, dal colore dorato brillante e dai riflessi verdi. Bouquet floreale, perlage fine ed eleganti sapori di pera e frutta bianca, che conferiscono alla struttura aristocratica e asciutta una grande eleganza e lunghezza. Non è cosa da tutti i giorni, nemmeno nella nobile DOCG Conegliano Valdobbiadene! SUPERIORE.DE

Nelle tranquille ore del mattino in Gallura, quando le prime luci danzano sulle colline di granito e la macchia mediterranea sarda inizia a risvegliarsi, emerge qualcosa di straordinario. Amistai – un nome che significa amicizia e solidarietà nella lingua antica della Gallura – è la risposta audace di Capichera alla domanda: può un rosé raggiungere la stessa profondità e complessità dei leggendari vini bianchi dell'azienda? Con l'annata 2024, la cantina tradizionale ha compiuto un passo rivoluzionario. Laddove il classico També incarna la leggera eleganza dei rosati sardi, Amistai rompe tutte le convenzioni. Realizzato con le migliori uve autoctone provenienti da vigneti selezionati, una macerazione prolungata e un processo di vinificazione che ridefinisce i confini – questo rosato è il manifesto di Capichera per una nuova era della viticoltura sarda.

Le uve del Vigna Pedale provengono da viti di oltre 30 anni. Le viti sono piantate ad alberello, il che consente di ottenere solo pochi grappoli per vite. La vendemmia inizia solo a metà ottobre, cosa molto insolita per questa località così a sud. Colore rosso porpora scuro. Aroma speziato di ciliegie, timo, funghi selvatici e terra, il sapore tipico e non adulterato è forte e concentrato con una sottile dolcezza. Questo vino è già un grande piacere oggi, ma ha ancora un potenziale per i prossimi anni. SUPERIORE.DE

Le argille del Pliocene trattengono l'umidità. In un'annata secca e calda come quella del 2020, questo non è un semplice dettaglio agricolo, ma una strategia di sopravvivenza. I terreni argillosi di Poggio Landi, situati tra i 300 e i 500 metri sopra Torrenieri, hanno costituito un cuscinetto naturale contro la siccità estiva che quell'anno ha messo a dura prova ampie zone di Montalcino. I vigneti coltivati con metodo biologico, dotati di apparati radicali più profondi e attivi, hanno dato il loro contributo. Il risultato è un Brunello di grande concentrazione e carattere. Al naso si percepiscono note erbacee e speziate, erbe selvatiche, finocchio, origano, seguite da ciliegia dolce e tamarindo. Due settimane di fermentazione spontanea, 38 mesi in grandi botti di rovere francese, 6 mesi in bottiglia.

Sulla collina di Riparbella, che profuma di mare e di bosco, vige un principio fondamentale: ciò che viene fatto a mano nel vigneto nella giusta stagione determina ciò che può nascere in cantina. Il lavoro di Luca D'Attoma tra i filari è il punto di partenza di tutto il resto. I terreni argillosi con la loro spiccata salinità, la ghiaia calcarea, le brezze marine, l'ampiezza termica costante: il terroir di Duemani è caratterizzato da una quiete che si trasmette nel bicchiere. Altrovino segue lo stesso stile di sempre: Merlot e Cabernet Franc fermentati spontaneamente, separatamente, in cemento, con 20 giorni di macerazione. Una parte del Cabernet Franc riposa in anfore di terracotta, che conferiscono volume al frutto e spazio ai sentori floreali. Segue poi l'assemblaggio, otto mesi in tini di rovere. Nessuna chiarificazione, nessuna filtrazione.

Un nome che respira storia: dal 2011, le uve per il Marchese Antinori provengono esclusivamente dai vigneti della Tenuta Tignanello – la leggendaria località che si trova nel cuore del Chianti Classico, tra le dolci colline delle valli della Greve e della Pesa. Qui, dove un tempo camminavano i Medici e dove dal 1850 la famiglia Antinori realizza la sua visionaria filosofia del vino, su terreni sassosi e calcarei prospera una delle più pure interpretazioni del Sangiovese. L'annata 2022 racconta di un'estate estrema – poche piogge fino ad agosto, caldo torrido a giugno e luglio. Ma le vecchie viti si sono dimostrate resistenti: germogli uniformi, fioritura regolare, uve perfettamente mature per la vendemmia. Nelle cantine dell'azienda, la vinificazione è stata effettuata con la classica precisione: diraspatura delicata, pressatura soffice, una settimana di fermentazione in vasche di acciaio inox. Dieci giorni di macerazione con metodi delicati – un'estrazione che unisce l'intensità a tannini eleganti e morbidi. Degradazione acida naturale fino alla fine dell'anno, quindi dodici mesi di affinamento in botti di rovere francese e ungherese, seguiti da altri dodici mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Un Merlot di impressionante spessore e fedeltà alle sue origini: il "Ros di Buri" proviene dall'omonimo vigneto singolo nei pressi di Buttrio, le cui vecchie viti sono profondamente radicate nei tipici terreni ponciani di marna e arenaria. Questo vigneto è uno dei punti di forza dell'azienda e produce un Merlot che è molto più di un vino di stile internazionale. Le uve sono rigorosamente selezionate, raccolte a mano e vinificate in piccole barrique francesi, dove il vino matura per 18 mesi prima di trascorrere un ulteriore periodo in bottiglia per raggiungere la perfezione.

Maurizio Castelli non ama i nomi altisonanti. Per questo ha scelto un approccio semplice ma originale per dare il nome alla tenuta e al suo vino di punta: 414 – che è il numero del vigneto nel catasto della regione. Il suo Morellino è diventato un vero classico italiano con un'interpretazione moderna. Le uve provengono dalle colline intorno a Scansano, coltivate in modo biodinamico, con un Sangiovese dalle radici profonde. L'annata 2023 è stata caratterizzata da un clima caldo e soleggiato e da una maturazione moderata, ideale per la chiarezza aromatica e l'equilibrio. Il controllo della temperatura durante la macerazione e la successiva fase di maturazione di circa 12 mesi in grandi botti di legno caratterizzano questo vino.

Lis è un assemblaggio di Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc ed è uno dei vini di punta della casa. Ha un aroma meravigliosamente complesso di agrumi e frutti della passione, mela gialla e un sapore inizialmente appena percettibile del Sauvignon Bianco. Tutti gli elementi di questa cuvée sono ugualmente e magistralmente sposati al palato, la bocca è morbida e rotonda. Questo vino bianco complesso e allo stesso tempo elegante, con la sua sottile pressione, stuzzica l'appetito e inevitabilmente lancia un incantesimo su ogni fan del Friuli. SUPERIORE.DE