Canalicchio di Sopra erzählt die Geschichte eines traditionsreichen Familienweinguts, das seit über 60 Jahren eine bedeutende Rolle in der Entwicklung Montalcinos zu einer der renommiertesten Weinregionen Italiens spielt. Primo Pacenti gründete das Weingut im Jahr 1962 und zählt heute zu der Gruppe von Winzern, die später das Konsortium Brunello di Montalcino ins Leben riefen. (...)
Die Weinberge verteilen sich auf zwei herausragende Cru-Lagen, die sich durch unterschiedliche Böden auszeichnen. Cru Canalicchio besteht aus sechs Einzellagen, die auf ton- und kalkhaltigen Böden mit einem hohen Anteil an Kalziumkarbonat gedeihen. Diese Bodenverhältnisse verleihen den Weinen Fülle und wunderbar seidige Tannine. Die Cru-Lage Montosoli hingegen umfasst vier Weinberge mit charakteristischem Mergelboden. Dieser ist reich an Mineralien und schenkt den Weinen markante Würze und Mineralität. (...)
"Canalicchio di Sopra ist heute zweifelsohne eines der interessantesten Weingüter in Montalcino", schwärmt der Weinexperte Antonio Galloni (vinous.com). Dem können wir nur zustimmen: Weinliebhaber und Montalcino-Fans, die diese Spitzenweine noch nicht probiert haben, sollten dies unbedingt tun. SUPERIORE.DE