“TAL 1930” Cuvée Bianco (Riserva) Alto Adige DOC 2020 · 0,75l in Original-Holzkiste
Kellerei Bozen | Südtirol
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen
TAL 1930 erinnert an die Anfänge der Kellerei Santa Maddalena im Jahr 1930: Ein Jahr, das für die Geschichte des Weinbaus in Südtirol und für die Kellerei Bozen von besonderer Bedeutung ist. Der Kontrast zwischen Berg und Tal – alpin und mediterran – bestimmt den Charakter dieser Ausnahme-Cuvée. Die Weinberge für die weißen Sorten Chardonnay, Sauvignon und Pinot Grigio liegen zwischen dem Talboden und den mal sanften, mal steilen Hängen des berühmten Renon bei Bozen. Die Lagen liegen auf 400 bis 700 Meter Höhe und weisen große Unterschiede in Lage und Temperatur auf, die durch die Sonne von den Dolomiten und die teilweise starken Winde des Eisacktals hervorgerufen werden.
Trauben aus den besten Terroirs und Reben, die 30 Jahre und älter sind, werden rigoros ausgewählt, und die Kenntnis des Klimas und des Mikroklimas, die das Ergebnis einer langjährigen Erfahrung ist, bestimmt schließlich diese kräftige und zugleich elegante Cuvée. TAL 1930 wird 12 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut und reift anschließend 14 Monate in Edelstahltanks, bevor er auf dem Weg zur Perfektion in der Flasche ruht. Es wurden 1.888 nummerierte Flaschen abgefüllt.
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, kühl und verführerisch. Im Bouquet intensive und doch elegante Noten von exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Melone, kombiniert mit frischen Anklängen von Grapefruit und Limette. Aromen von Apfel, Birne und Litschi begleiten Anklänge an Holunderblüten, Jasmin und eine federleichte, karamellige Süße. Am Gaumen eine anregende und sehr anschmiegsame Frische, dazu eine geradezu überschwängliche Großzügigkeit. Jeder Schluck ist belebend und anhaltend, mit einer mineralischen Finesse und zugleich wunderbaren Länge: ein Südtiroler Weißwein-Monument! SUPERIORE.DE
"Reife gelbe und tropische Früchte dominieren den Duft: Guave, reife Ananas und ein Touch Birne wechseln sich mit mineralischen Noten vom Porphyrboden ab. Im Mund zeigt er sich kraftvoll mit viel Schmelz und einer guten Dichte, der satte Fruchtkörper wird umrahmt von einer cremigen Textur. Die würzig-pikanten Noten, die feingliedrige Säure sowie die mineralische Pikanz setzen hier einen wichtigen Akkord, die dem Wein ausbalancierende Frische und Würze geben." Weinwisser
"Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Eine luxuriöse, reife Nase von weißen und gelben Früchten mit voll integrierter, cremiger Eiche. Zitronige Pfirsichfrucht mit viel weniger offensichtlicher Eiche. Ein fein ausbalanciertes Ganzes." Jancis Robinson
"Ein geschmeidiger und würziger Weißer, der in der Nase Limettenschalen, zerstoßene Steine, Kräuter, Anis und Grapefruit verströmt. Er ist mittel bis vollmundig, kompakt, mit viel Präzision und Fokus. Langer und mineralischer Abgang." James Suckling
01079120 · 0,75 l · 116,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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