“Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2022

Cantina Sociale di Santadi | Sardegna
Cantina Santadi Sca | Via Cagliari 78 | IT 09010 Santadi

20022422 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Rocca Rubia è un archetipo di Carignano del Sulcis – potente, mediterraneo e allo stesso tempo di sorprendente eleganza. Le uve provengono da vecchie viti, in parte non innestate, nei vigneti sabbiosi e costieri del basso Sulcis, nella Sardegna sud-occidentale. La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e il vino è stato affinato per circa 10 mesi in barrique di rovere francese, con un riuscito equilibrio tra carattere del legno ed espressione del frutto.

Rosso rubino carico con riflessi granati. Al naso, note di mora matura, amarena, chiodi di garofano, liquirizia ed erbe mediterranee. Al palato, il vino è morbido, denso e allo stesso tempo pieno di tensione, con tannini vellutati, pienezza di frutta scura e una nota di mineralità salata. Il finale è lungo, speziato e con una profondità balsamica. Ogni anno, Rocca Rubia è un Carignano di potenza classica e stile preciso – un vero pezzo di Sardegna in un bicchiere. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e pronunciato con accenni violacei. Inizialmente contenuto al naso, si apre con un po' d'aria alla marmellata di more, a qualche corteccia d'albero e a una delicata pralina. All'ingresso è setoso, poi con un frutto opulento, tannini ben integrati e molta tensione." Falstaff

"Dominano le note di lampone, con un corpo medio e una certa leggerezza. È abbastanza elegante, croccante e succoso, con tannini gessosi ma maturi." James Suckling