Oasi degli Angeli

Nei suoi circa vent'anni di attività, Marco Casolanetti ha maturato una personalità unica con una propria filosofia produttiva radicale. Insieme alla sua compagna di lunga data Eleonora Rossi, l'ingegnere ed ex critico enologico ha perseguito con costanza gli studi e le ricerche per sviluppare un modo completamente nuovo di fare viticoltura e di gestire la cantina. Il risultato: la sua cantina Oasi degli Angeli, situata a Cupra Marittima nelle Marche, ha conosciuto un'ascesa insolita in poco tempo. Gli eccellenti vini monovitigno Kurni e Kupra - gli unici della gamma - non sono solo il risultato di cuore e mente e di un talento umano unico, ma anche di una passione senza compromessi e di un'interpretazione personale di selezionati vitigni autoctoni. Anche le due nobili gocce della piccola cantina trovano un raffinato equilibrio tra il clima mediterraneo dell'Adriatico e i terreni calcarei.

La coppia di viticoltori, radicata nella tradizione e che agisce secondo un concetto globale nel proprio lavoro, ha creato una vera e propria oasi nel sud delle Marche tra una vegetazione lussureggiante, compresi gli ostelli per le vacanze. In una locanda di campagna annessa all'Azienda Agricola e aperta solo nei fine settimana, vengono serviti piatti tipici regionali, che Eleonora - come Marco, figlio di viticoltori - completa con idee di ricette personali. L'obiettivo principale del "Oasi degli angeli" è chiaramente sulla viticoltura. Gli appezzamenti insolitamente fitti, che ricordano i giardini ornamentali, sono meticolosamente curati e alimentati secondo le più recenti scoperte biodinamiche. Le rese sono estremamente basse, con un massimo di 170 grammi per vite.

In cantina, l'energico e terroso Marco Casolanetti ricava molteplici sfumature dalle uve utilizzando tecniche che ha in parte sviluppato lui stesso. Questi conferiscono ai meravigliosi vini rossi dell'Oasi degli Angeli, che maturano in barrique e sono conservati in uno stile moderno, molta finezza. Il Kurni, prodotto con uve Montepulciano in purezza, ha già una reputazione leggendaria e suscita sempre vivaci discussioni durante le degustazioni. Dalla guida dei vini Gambero Rosso, la goccia nobile, che è descritta da molti esperti del settore come una delle migliori crescite d'Italia, ha ricevuto persino la massima valutazione da parte di "Tre Bicchieri" tredici volte di seguito. Con Kupra, disponibile in una piccolissima edizione, Marco si dedica alla sua ultima passione: il Bordò, un clone dell'uva Grenache coltivato principalmente in Spagna e Francia. SUPERIORE.DE

"Lontano da zone conosciute e da produttori famosi, Marco Casolanetti produce all'Oasi degli Angeli, al confine tra Marche e Abruzzo, vini unici: densi, setosi e legati al terroir." Falstaff

"Tutto ciò che nasce da Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi è visionario: i vini, l'olio extravergine d'oliva e l'offerta culinaria dell'agriturismo." Gambero Rosso