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![Grappa di "Costa Russi"]()
Grappa di “Costa Russi“
Delicato colore giallo oro. Note di funghi, nocciole, uva, paglia, uva sultanina e more al naso, seguite da una nota di cioccolato fondente. Al palato è morbido, caldo e lungo. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 45,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: tappo a vite
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato0,5 l · 88,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
!["Rosso del Conte" Sicilia Contea di Sclafani DOC 2018]()
“Rosso del Conte” Sicilia Contea di Sclafani DOC 2018
Il conte Giuseppe Tasca d'Almerita ha creato la prima espressione di altissima qualità e longevità della viticoltura siciliana nel 1970 con il Rosso del Conte – un vino che ha cambiato per sempre il futuro enologico dell'isola. Le uve provengono dalla Vigna San Lucio, il primo grande vigneto di Regaleali, nato nel 1959 a 480 metri di altitudine con un'esposizione a sud-sud-est, dove Nero d'Avola e Perricone prosperano in armoniosa simbiosi da generazioni. Le viti crescono con il sistema ad Alberello, la più antica forma di coltivazione del Mediterraneo, su terreni giallo-bruni, limoso-sabbiosi con inclusioni calcaree. Una filosofia di perfezione che si è sviluppata nel corso di cinque decenni attraverso diversi metodi di invecchiamento: dalle originarie botti di castagno, al rovere di Slavonia e alle attuali barrique francesi.
- Vitigni: 53% Nero d'Avola, 47% Perricone
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi in barrique nuove
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,30 g/l
- Acidità totale: 6,14 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Nobile di Montepulciano DOCG 2020 (BIO) <br>MAGNUM]()
Nobile di Montepulciano DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM
Il Vino Nobile rosso granato frizzante di Salcheto ci delizia con il suo aroma fragrante di prugna secca e un pizzico di cannella e chiodi di garofano. Al palato è presente molta frutta, con un gusto fine e dolcemente fondente e un lungo finale. Un vino biologico autentico e piacevolmente elegante, proveniente dal cuore della regione di Montepulciano e pronto da bere da giovane. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pasta con ragù di coniglio - Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato1,5 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Bradisismo" Cabernet-Carménère Colli Berici DOC 2020]()
“Bradisismo” Cabernet-Carménère Colli Berici DOC 2020
Nel 1997 nasce il Bradisismo, che prende il nome dall'evento geologico che ha portato alla formazione dei Colli Berici. È una riuscita simbiosi tra il sapore intenso e concentrato delle ciliegie mature di Cabernet e le note vivaci e speziate del Carménère. Con il suo bouquet di piccoli frutti scuri, spezie, pepe e cioccolato, è un'alternativa meravigliosamente economica ai grandi tagli bordolesi o ai Supertuscan. Al palato ha una consistenza vellutata, con un mix di frutti scuri, ciliegie, note floreali e tannini fini che scivolano senza soluzione di continuità sul palato. Finale lungo e profondo e ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 66% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere, 9% Cabernet Franc
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi barrique nuova/cotta
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
gulasch di vitello, filetto di manzo, spezzatino di lenticchie - Estratto secco: 30,36 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
![Vermouth di Torino bianco<br>in confezione regalo]()
Vermouth di Torino bianco · in confezione regalo
Fin dall'inizio, Pio Cesare ha prodotto quantità limitate di Barolo Chinato e Vermouth, proprio secondo una ricetta di famiglia tramandata dal nonno. All'inizio degli anni Cinquanta, tuttavia, la produzione fu interrotta a causa del cambiamento dei gusti e delle preferenze.
- Vitigno: Assenzio, vari vini bianchi di Pio Cesare, miscela di erbe.
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
aperitivo - Estratto secco: 179,50 g/l
- Acidità totale: 3,80 g/l
- Zuccheri residui: 158,20 g/l
- Solfiti: 108 mg/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Cerdena" Vermentino di Sardegna DOC 2022]()
“Cerdena” Vermentino di Sardegna DOC 2022
Cerdena – un nome che sembra un segreto, ma che racchiude la verità più poetica della Sardegna. È così che i Romani chiamavano quest'isola prima che diventasse Sardegna. Quando Antonio Argiolas chiama così il suo Vermentino monovitigno di alta qualità, è una dichiarazione d'amore a un'isola che nei suoi vini bianchi rivela la sua anima più tenera. Nei vigneti costieri di Serdiana, dove i venti salati del Mediterraneo soffiano sui caldi terreni calcarei e granitici, il Vermentino vive in una simbiosi quasi magica. Qui, dove le viti sono bagnate dalla fresca brezza marina di notte, mentre il sole sardo matura le uve alla perfezione durante il giorno, si crea anno dopo anno un vino che porta con sé l'essenza di quest'isola unica. La vinificazione segue la filosofia dell'estrazione dolce: fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox a basse temperature per preservare i sapori delicati, seguita da una breve maturazione sulle fecce fini. Nessun legno deve mascherare la pura freschezza di questa sinfonia mediterranea – cerdena è l'essenza del Vermentino nella sua forma più pura.
- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto con pesce nobile - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
!["Bòggina A" Sangiovese Val d'Arno di Sopra DOC 2021 (BIO)]()
“Bòggina A” Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2021 (BIO)
La A del nome Boggina sta per il vino naturale invecchiato per circa 6 mesi in anfore di terracotta da 400-600 litri, che viene imbottigliato in una tiratura di sole 5.000 bottiglie senza l'aggiunta di solfiti. Colore rosso granato chiaro e brillante. Il bouquet è etereo, molto delicato e sfumato, con un'interpretazione molto precisa della fragranza del Sangiovese. Al palato è di medio corpo, con una struttura eccezionalmente bella e un frutto autentico di Sangiovese con una vena salina. Il finale è di grande bevibilità, con tannini setosi e una lunghezza ammaliante. Un capolavoro di bellezza ed eleganza. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi in anfora di terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Castello di Brolio" Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021]()
“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 22 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,44 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
!["Firraru Family & Friends" Bianco Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)]()
“Firraru Family & Friends” Bianco Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
In Sicilia, "Firraru" non è solo un mestiere – è simbolo di precisione artigianale e di tranquilla dignità. Il fabbro che plasma valori duraturi con pazienza, fuoco e forza. A questa immagine Feudo Maccari dedica il suo vino bianco più imponente: un Grillo monovitigno che, come nessun altro, rende tangibile la combinazione di origine, pazienza e profondità. Il nome è stato deliberatamente scelto perché il vino è artigianale, elegante, preciso e allo stesso tempo senza compromessi, siciliano. Le uve provengono da appezzamenti di alta quota nel sud-est dell'isola, dove il terreno ricco di calcare e la vicinanza al mare conferiscono al Grillo struttura e tensione salina. La vendemmia manuale, la pressatura soffice e la fermentazione lenta costituiscono la base – il vino matura poi per 12 mesi sulle fecce fini in tonneaux di rovere francese da 500 litri, con una parte del vino maturata anche in uova di cemento. Anche in questo caso, l'approccio biologico non è solo un'etichetta, ma si riflette nella chiarezza e nella vitalità del vino.
- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 9‑12 mesi uovo di cemento/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
tartare di pesce, pesce fritto - Estratto secco: 24,91 g/l
- Acidità totale: 6,19 g/l
- Zuccheri residui: 2,47 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Cuvée Prestige Rosé Edizione 45" Franciacorta DOCG brut]()
“Cuvée Prestige Rosé Edizione 45” Franciacorta DOCG brut
L'eleganza è il segno distintivo della Prestige Cuvée Rosé, che purtroppo è rigorosamente limitata ogni anno. La 45ª edizione è composta per l'80% da Pinot Nero della vendemmia 2020 e per il 20% da Chardonnay in parti uguali delle vendemmie 2019 e 2020. Colore rosa brillante e luminoso. Colore albicocca delicato, bouquet molto leggero di pesche, frutti leggeri e uva sultanina. Il sapore persistente è morbido e fruttato con sottili note di tostatura fresca. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,65 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,07
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Taber" Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022]()
“Taber” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022
Le radici di questa storia sono più profonde di qualsiasi memoria: le viti hanno più di 80 anni e da generazioni sono testimoni silenziose nei caldi terreni alluvionali di Gries. Qui, dove nel 1908 trenta viticoltori visionari gettarono le basi di una leggenda, viene prodotto anno dopo anno il capolavoro che da tempo è diventato l'icona indiscussa dell'enologia altoatesina: il Taber Lagrein Riserva. È un vino che incarna il tempo. Tempo nelle vecchie vigne, che a soli 250 metri di altitudine trasformano le estreme escursioni termiche tra giornate calde e notti fresche in pura concentrazione. Tempo nel paziente lavoro manuale che seleziona solo le uve migliori per questa eccezionale Riserva. E tempo per l'invecchiamento, dove dopo la tradizionale fermentazione in botte di legno, un intero anno di affinamento in barrique francesi attende di essere completato.
- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique nuove
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,94 g/l
- Acidità totale: 5,08 g/l
- Zuccheri residui: 2,14 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,64
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 86 kcal
- Energia in kJ: 360 kJ
- Carboidrati: 3,30 g
- Lo zucchero: 0,50 g
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Stilèma" Fiano di Avellino Riserva DOCG 2020]()
“Stilèma” Fiano di Avellino Riserva DOCG 2020
Il progetto mira a valorizzare il legame tra i vitigni, i vini e le loro origini territoriali. La famiglia Mastroberardino vuole ricreare lo stile di vinificazione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia (Greco, Fiano e Aglianico) che avveniva tra la fine degli anni '50 e l'inizio degli anni '70 per il Taurasi e tra il 1970 e il 1980 per i due vini bianchi irpini. È lo stile inconfondibile (lo stilèma) di una famiglia che ha interpretato per generazioni il patrimonio naturale del suo territorio e che oggi sottolinea in modo impressionante il carattere genuino del terroir, che non può assolutamente essere espresso solo attraverso l'alta concentrazione e l'intensità.
- Vitigno: 100% Fiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi in acciaio sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,14 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,97 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Brunello di Montalcino DOCG 2021]()
Brunello di Montalcino DOCG 2021
La Tenuta Il Poggione è situata sul versante sud-occidentale della collina di Montalcino, a Sant'Angelo in Colle – una delle zone storicamente più significative della denominazione. Qui Lavinio Franceschi pose le basi alla fine dell'Ottocento come socio fondatore del consorzio del Brunello e tra i primi a commercializzare questo vino con il nome attuale. Oggi i suoi discendenti Leopoldo e Livia coltivano 140 ettari di vigneto, con viti fino a 60 anni e una filosofia di cantina di classico rigore: lieviti naturali, grandi botti di rovere francese, tempo.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piccione arrosto con salsa al tartufo, finanziera toscana, stagionatura castelmagno - Estratto secco: 30,39 g/l
- Acidità totale: 6,01 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Trefiano" Carmignano Riserva DOCG 2021 (BIO)]()
“Trefiano” Carmignano Riserva DOCG 2021 (BIO)
Trefiano è nato nel 1979 da un’idea di Vittorio Contini Bonacossi, con l’intento di mostrare tutta la complessità e la longevità di cui è capace il Carmignano. Prende il nome dalla storica frazione di Trefiano, dove una magnifica villa del XVI secolo è circondata da due vigneti selezionati; questa Riserva rappresenta il massimo che la Tenuta di Capezzana ha da offrire. Con appena 5.000 bottiglie all’anno, Trefiano è una delle riserve toscane più rare e ambite – un vino che non solo celebra il presente, ma è stato creato per il futuro.
- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: > 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Contrada Pianodario" Rosso Etna DOC 2020]()
“Contrada Pianodario” Rosso Etna DOC 2020
La parcella Pianodario si trova a un'altitudine media di 775 metri sul livello del mare, tra la frazione di Montelaguardia e Randazzo. Si estende su una superficie di circa 8 ettari di vigneto. I terreni sono di origine vulcanica e hanno fino a 40.000 anni.
- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,85 g/l
- Acidità totale: 6,38 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 311 kJ
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Grappa di Brunello "Poggio al Vento" <br>in confezione regalo]()
Grappa di Brunello “Poggio al Vento” · in confezione regalo
Colore ambrato, fragranza profonda e accogliente con aromi di frutta matura, cacao e vaniglia. Gusto vellutato, persistente, potente, di grande armonia e lunghezza. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato0,5 l · 90,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Franciacorta Rosé DOCG 2020 brut]()
Franciacorta Rosé DOCG 2020 brut
Il Rosé 2020 combina lo Chardonnay con una percentuale di Pinot Nero proveniente da parcelle accuratamente selezionate. La maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi conferisce al Brut la sua morbida cremosità e il suo delicato perlage. Nel bicchiere si presenta con un elegante colore rosa antico, con una delicata lucentezza e una spuma fine e persistente. L'aroma rivela sfumature di lampone, melograno, pompelmo rosa e delicati petali di rosa, completati da brioche e da una speziatura di fondo. Al palato è presente, succoso e rinfrescante, con un'acidità vivace e una profondità di frutto sorprendente. Il finale è asciutto, chiaro e di lunghezza contenuta e minerale – un rosato di presenza, tensione ed eleganza pieno di carattere. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 63% Chardonnay, 37% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: > 30 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,80 g/l
- Zuccheri residui: 7,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Trefiano 40 anni" Rosso Carmignano Riserva DOCG 2019 (BIO)]()
“Trefiano 40 anni” Rosso Carmignano Riserva DOCG 2019 (BIO)
Il vino proviene da un vicino vigneto murato intorno alla Villa di Trefiano, che produce una variante meravigliosamente elegante del Carmignano. Il Trefiano Riserva rimane in tonneaux usati da 350 litri per 18 mesi dopo la fermentazione spontanea. Colore rosso rubino nobile e brillante. Al naso ciliegia nera e cassis, con un intenso sapore di prugna matura e succosa. Lunga, stratificata e complessa al palato, la Riserva ha bisogno di un po' più di aria e mostra una maggiore profondità rispetto al Carmignano classico. Il 10% di Canaiolo ne assicura l'irresistibile fragranza e complessità, semplicemente meravigliosa! SUPERIORE.DE
- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Petruna Anfora" Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2019 (BIO)]()
“Petruna Anfora” Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2019 (BIO)
Negli scrigni del tempo, dove la saggezza antica incontra la visione moderna, nasce il Petruna Anfora – un omaggio alle origini della viticoltura e allo stesso tempo una rivoluzionaria espressione di Sangiovese in purezza. Le uve raccolte a mano per questo straordinario esperimento di argilla e tempo provengono dall'unico vigneto singolo Casa al Coltro, dove i terreni di ardesia a 350 metri di altitudine costringono le viti a raggiungere la massima concentrazione.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi anfora
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Bradisismo" Cabernet-Carménère Colli Berici DOC 2021]()
“Bradisismo” Cabernet-Carménère Colli Berici DOC 2021
Nel 1997 nasce il Bradisismo, che prende il nome dall'evento geologico che ha portato alla formazione dei Colli Berici. È una riuscita simbiosi tra il sapore intenso e concentrato delle ciliegie mature di Cabernet e le note vivaci e speziate del Carménère. Con il suo bouquet di piccoli frutti scuri, spezie, pepe e cioccolato, è un'alternativa meravigliosamente economica ai grandi tagli bordolesi o ai Supertuscan. Al palato ha una consistenza vellutata, con un mix di frutti scuri, ciliegie, note floreali e tannini fini che scivolano senza soluzione di continuità sul palato. Finale lungo e profondo e ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 46% Carmenere, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 7% Cabernet Franc
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi barrique nuova/cotta
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
gulasch di vitello, filetto di manzo, spezzatino di lenticchie - Estratto secco: 30,59 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vigna il Corno" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016]()
“Vigna il Corno” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Le uve, rigorosamente selezionate, provengono dal vigneto "Il Corno" di circa 400 m di altitudine con esposizione ideale a sud. Rosso rubino brillante e frizzante. Naso ben strutturato di more, cassis, cedro e lucido da scarpe. Al palato è mediamente maturo, abbastanza fresco, ma morbido e ben equilibrato con tutto il volume. Nel resto della beva con grande finezza, freschezza e vivacità, il finale è lungo con legno ben integrato, fruttato rosso, con una vena leggermente salata e molta spezia. Un vino di punta della casa, armonico e ben proporzionato, che può a buon diritto fregiarsi del massimo livello qualitativo Gran Selezione. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 25 mesi botte di legno da 500 l
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
!["Sassius" Aglianico Riserva Molise DOC 2017 (BIO)]()
“Sassius” Aglianico Riserva Molise DOC 2017 (BIO)
Colore rosso rubino scuro e concentrato. Complesso al naso, con un'abbondanza di aromi di frutti rossi e neri maturi, tra cui amarena, ribes nero e sambuco, seguiti da note di violette secche, spezie dolci, liquirizia, cacao in polvere, tabacco mentolato ed eucalipto. Al palato è ricco e stratificato, potente e morbido, con tannini giovani ma ben integrati ed eccellente acidità. Rivela la sua grande riserva di impressioni solo dopo una certa aerazione. Molto lungo nel finale, con un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi di botte grande di legno e barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, tagliata di manzo, arrosto di maiale con prugne - Estratto secco: 38,65 g/l
- Acidità totale: 6,51 g/l
- Zuccheri residui: 3,48 g/l
- Solfiti: 31 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Santo Spirito" Rosso Etna DOC 2024]()
“Santo Spirito” Rosso Etna DOC 2024
Al confine settentrionale con Guardiola, dove le ripide e brulle pendici delle quote più elevate lasciano il posto a dolci terrazzamenti, sorge uno dei luoghi più belli dell’Etna: Santo Spirito. Qui, dove i pendii digradano dolcemente verso la valle dell’Alcantara, si rivela un paradosso della natura. Mentre la vicina Guardiola deve fare i conti con terreni aridi e sassosi, Santo Spirito sfoggia una vegetazione rigogliosa – profondi e ricchi strati di cenere vulcanica che nutrono un tappeto erboso rigoglioso e viti vigorose, che mettono in mostra la loro abbondanza nutriente.
- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16‑18 mesi in botti di legno nuove/usate (25/75)
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,64 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,01 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 85 kcal
- Energia in kJ: 366 kJ
- Carboidrati: 2,00 g
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 5 articolo per cliente![Brunello di Montalcino DOCG 2021]()
Brunello di Montalcino DOCG 2021
Nel 1985, l'amministratore della tenuta Giuseppe Bianchini la ereditò dalla contessa Elda Ciacci Piccolomini d'Aragona, senza figli – un voto di fiducia che si rinnova ogni anno. Oggi i figli Paolo e Lucia continuano l'eredità, 55 ettari nella zona privilegiata di Castelnuovo dell'Abate, all'ombra dell'Abbazia romanica di Sant'Antimo. L'annata 2021 è considerata una delle più brillanti dell'ultimo decennio: le luminose giornate settembrine e le fresche notti hanno regalato al Sangiovese quel raro equilibrio di precisione aromatica e finezza tannica. 24 mesi in grandi botti di Slavonia, poi ulteriore riposo in bottiglia.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile























